Блюда жареные

Грибы Бекон Подсолнечное масло Чеснок Курица Бутылка красного вина из Бургундии Белые части зеленого лука Морковь Веточки тимьяна Лавровый лист Петрушка Соль и перец

Курица, приготовленная в красном вине, традиционное блюдо Бургундии. Чем старше птица, тем вкуснее получится это блюдо.

2 ч.

–

4.4

–

Запеченный сладкий картофель с шалфеем и орехами

Пекан, крупно нарезанный Соль Нарезанный шалфей, плюс 1 чайная ложка шалфея Свежемолотый черный перец Оливковое масло Сладкий картофель

Рецепт приготовления запеченного батата с творогом, орехами пекан и шалфеем.

1 ч. 20 мин

–

4.7

–

Запеченный сладкий картофель с луком и сыром

Сахар Сыр Пармезан Бальзамический уксус Сливочное масло Соль Молотый перец Картофель Желтый лук

Рецепт приготовления гарнира из сладкого картофеля с карамелизованным луком и сыром Пармезан.

2 ч.

–

4.3

98

Куриное Фрикасе

Курица Грибы Сухое белое вино Взбитые сливки Мука Сливочное масло Лук Морковь Лимон Веточка петрушки Яичный желток Соль и перец

Рецепт куриного фрикасе. Это блюдо родом из Пуату-Шаранта, солнечного местечка между Лаурой и Аквитанией, Франция.

1 ч.

–

4.7

–

Кассолет (Cassoulet)

Белая фасоль Свиная колбаса Свиные ребрышки Копченый бекон Чеснок Тимьян Соль Черный перец Утиные ножки Лук-порей Пучок сельдерея Луковица Морковь Лавровый лист

Фасоль с нежнейшим мясом. Один из самых популярных французских рецептов, родом из юго-западной части Франции.

2 ч.

–

3.3

–

Куриная грудка в сливочном соусе

Взбитые сливки Сливочное масло Мясной бульон Вино Петрушка Лимонный сок Куриная грудка Соль и белый перец

Куриная грудка, приготовленная в бульоне со взбитыми сливками.

30 мин

–

4.5

–

Тушеная говядина (Boeuf Bourguignon)

Говядина Грибы Бекон Оливковое масло Мука Сливочное масло Чеснок Морковь Веточка тимьяна Пучок петрушки Луковица Стебель сельдерея Соль и перец Бутылка Бургундского молодого вина Белые части зеленого лука

Говядина тушеная в красном вине с беконом, грибами и луком. Французская кухня.

4 ч.

–

5.0

–

Форель "Альмонд"

Мука Миндаль Сливочное масло Свежая форель Лимон Петрушка

Форель в лимонном соке. Традиционная французская кухня, регион Луара.

30 мин

–

3.8

–

Паэлья

Черные мидии Королевские креветки Моллюски Куриный бульон Рис Горох Сухое белое вино Оливковое масло Испанская паприка Чеснок Шафран Луковица Красный стручковый перец Помидор Кальмар Лимон

Паэлья - традиционное Испанское блюдо, которые по традиции подают в воскресенье на стол. Традиционный рецепт включает в себя много ингредиентов, но несмотря на это, приготовить паэлью совсем не сложно. Привнесите в свой дом кусочек Испании, - приготовьте паэлью.

1 ч.

–

4.4

–

Форель на гриле с сальсой Верде

Лимонный сок Листья мяты Растительное масло Французская горчица Цедра лимона Крупная форель Лимон Пучок зеленого лука Анчоусы

Изысканное блюдо к праздничному ужину. Запеченная форель маринованная в лимонном соку.

25 мин

–

4.0

–

Кабачковая икра

Кабачок Томатная паста Чеснок Луковица Морковь Листья базилика Пучок укропа Пучок петрушки Пучок кинзы Соль Черный перец Шафран Помидоры

Простой рецепт приготовления кабачковой икры. Готовьте к праздничному столу и запасайтесь на зиму.

40 мин

–

4.3

39

Куриный сэндвич

Куриная грудка Соус барбекю Сливочное масло Зеленый перец Луковица Булочки

Рецепт приготовления бутерброда с курицей и овощами на завтрак. Можно быстро приготовить утром и взять с собой на работу в качестве быстрого перекуса.

20 мин

–

4.5

–

Чесночные хлебцы с сыром

Чесночная приправа Сыр Пармезан Свежая петрушка Французский хлеб

Рецепт приготовления французской закуски состоящей из нескольких кусочков чесночного багета с тертым сыром.

30 мин

–

4.3

–

Лапша Сайгон с курицей и креветками

Куриная грудка Креветки Ростки бобов Сухая рисовая лапша Капуста Напа Брокколи Соевый соус Устричный соус Сок лайма Растительное масло Побеги бамбука Рыбный соус Чеснок Веточки лука

Рецепт азиатского блюда из овощей с рисовой лапшой.

40 мин

–

4.2

–

Говяжья вырезка в грибном соусе

Шпинат Молодой картофель Свежие грибы Петрушка Черный перец Вода Виски Говяжий бульон Сливочное масло Сливки 30% Сливочное масло Подсолнечное масло Дижонская горчица Сливочное масло Говяжьи стейки Морская соль Морская соль Белый перец Морская соль Белый перец

Приготовление говяжьей вырезки в грибном соусе и виски. Рецепт от шотландского шеф-повара Ника Нэрна.

1 ч.

–

4.8

–

Овощная икра

Помидоры Морковь Яблоки Репчатый лук Сладкий перец Чеснок Растительное масло Сельдерей Пучок петрушки Соль и перец Горький перец

Рецепт заготовки овощной икры на зиму.

3 ч.

–

4.9

–

Фахитас с креветками

Креветки Сладкий перец Авокадо Помидоры черри Тортилья

Фахитас – мексиканское блюдо, основной составляющей которого служит лепешка тортильяс.

20 мин

–

2.0

79

Сладкий картофель в карамели

Свежевыжатйы апельсиновый сок Сахарный песок Масло Соль и свежемолотый перец Цедра апельсина Сладкий картофель, очищенный и нарезанный на клинья

Рецепт приготовления сладкого картофеля в глазури из апельсинового сока с сахаром.

20 мин

–

4.8

–

Жареные груши с карамельным соусом

Соль Сахар Сливки 30% Сливочное масло Груши

Эти жареные с солью груши являются нежным, сочным десертом с карамельным соусом.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Глазированные пастернак и морковь

Пастернак, очищенный и разделенный на 2 части Морковь, очищенная Бекон, разрезанный на 4 части Кленовый сироп Соль и молотый перец Веточки свежего тимьяна

Рецепт приготовления легкого гарнира из моркови и пастернака в глазури из кленового сиропа с беконом и тимьяном.

30 мин

–

5.0

–

Тушеная капуста с беконом

Вода Бекон Масло оливковое Лимонный сок Уксус Кочан капусты Соль

Перед вами - самый простой, пожалуй, рецепт приготовления тушеной капусты с беконом. Такую капусту вкусно подать со сметаной или томатным соусом. Блюдо - свежее и легкое, подойдет на обед или ужин.

1 ч.

–

4.4

–

Клюквенно-грушевый хрустящий десерт

Клюква Овсяные хлопья Мука Охлажденное масло Сахар Сахарный песок Лимонный сок Корица Нарезанные груши Соль

Рецепт приготовления десерта из овсяных хлопьев с грушами, клюквой и корицей.

1 ч. 15 мин

–

3.0

–

Клюквенно-апельсиновое желе

Клюквенный сок Апельсиновый сок Желатин Апельсины, разделенные на дольки

Рецепт приготовления желе из клюквенного сока и долек апельсина.

3 ч. 20 мин

–

4.3

–

Каштаны в соевой карамели

Свежевыжатый лимонный сок Соль Каштаны

Рецепт приготовления каштанов в сладком карамельном соевом соусе.

50 мин

–

4.4

–

Зеленая фасоль с лесными орехами

Зеленая фасоль Лесные орехи, бланшированные Сливочное масло И 1 чайная ложка соли Свежемолотый черный перец Репчатый лук, очищенный и тонко нарезанный

Рецепт приготовления зеленой фасоли с поджаренными лесными орехами и луком.

30 мин

–

5.0

–

Жареный шпинат с чесноком

Шпинат Оливковое масло Чеснок Оливковое масло Соль и молотый перец

Рецепт приготовления обжаренного в масле шпината с чесноком.

25 мин

–

3.7

67

Сквош с начинкой из риса

Дикий рис Орехи пекан, нарезанные Масло Сушеный шалфей Соль и молотый перец Сквош (650 г каждый), разрезанный пополам Рубленый лук-шалот Измельченный зубчик чеснока

Удивите своих гостей необычным блюдом – жареным сквошем, начиненным рисом, орехами и сушеными вишнями.

1 ч.

–

4.3

–

Плов из дикого риса с розмарином и красным виноградом

Куриный бульон Рубленая свежая петрушка Масло Нарезанный розмарин или 1/2 чайной ложки сушеного розмарина Мелко нарезанный репчатый лук

Рецепт приготовления легкого ароматного гарнира из риса с виноградом, розмарином и петрушкой.

40 мин

–

4.5

–

Плов из дикого риса с клюквой и орехами

Дикий рис Оливковое масло Петрушка Лук-шалот, мелко нарезанный Соль и молотый перец

Рецепт приготовления праздничного плова из дикого риса, сушеной клюквы и жареных орехов с изюмом.

1 ч.

–

4.5

–

Картофель с мятным майонезом

Мелкий картофель Соль, плюс соль для приправы Свежевыжатый лимонный сок Горчица Яйцо Свежемолотый перец Пучок свежей мяты, крупно нарезанный

Попробуйте приготовить вареный картофель с пикантным мятным майонезом.

30 мин

–

4.5

–

Грибной соус с сельдереем

Куриный или овощной бульон Ассорти грибов, нарезанные Хлеб, нарезанный и высушенный Сливочное масло, плюс масло для выпечки Соль и молотый перец Репчатый лук, нарезанный Стебель сельдерея, нарезанный Яйца

Рецепт приготовления грибного соуса с луком, сельдереем и хлебом. Используйте для соуса ассорти своих любимых грибов. Грибной соус подходит в качестве начинки для индейки.

2 ч. 15 мин

–

4.7

–

Жареный батат со шпинатом

Шпинат Порошок карри Оливковое масло Бальзамический уксус Сладкий картофель, нарезанный кубиками Соль и молотый перец

Рецепт приготовления легкого гарнира из сладкого картофеля и шпината с карри.

30 мин

–

4.3

–

Жареная тыква с шалфеем

Мускатная тыква, очищенная и нарезанная на куски Масло Нарезанный свежий шалфей (или 1/2 чайной ложки сушеного шалфея) Соль и молотый перец

Рецепт приготовления быстрого и легкого гарнира из тыквы.

20 мин

–

4.5

–

Жареная брюссельская капуста с изюмом

Брюссельская капуста, тонко нарезанная Оливковое масло Морковь Соль и молотый перец

Изюм придает сладкий вкус этой жареной брюссельской капусте. Замените куриный бульон овощным или водой, чтобы сделать это блюдо вегетарианским.

20 мин

–

4.3

–

Глазированная морковь с имбирем

Свежевыжатый апельсиновый сок Белое вино Мед Морковь Корень имбиря Кунжут черный Соль и молотый перец

Данное блюдо особо актуально в холодную пору года, ведь оно обладает совершенно уникальными согревающими свойствами. Блюдо употребляют и в холодном, и в горячем виде. Обязательно попробуйте!

30 мин

–

4.6

–

Брюссельская капуста с глазированным красным луком

Брюссельская капуста Бальзамический уксус Сливочное масло Оливковое масло Соль и свежемолотый черный перец Красный лук, тонко нарезанный

Рецепт приготовления легкого и полезного гарнира из брюссельской капусты и красного лука.

35 мин

–

4.0

–

Лечо

Помидоры Сладкий перец Морковь Подсолнечное масло Сахар Уксус Соль

Рецепт лечо из перца. Вкуснейшая заготовка на зиму.

25 мин

–

4.2

–

Креветки в тесте и кисло-сладком соусе

Королевские креветки очищенные Кисло-сладкий соус Тесто из рисовой муки

Очень вкусное восточное блюдо. Рекомендую всем! Готовиться достаточно легко.

30 мин

–

4.0

–

Кассероль с зеленой фасолью

Мука Зеленая фасоль, нарезанная на две части Растительное масло Грибы, крупно нарезанные Куриный бульон Соль и молотый перец Лук-шалот, нарезать очень тонкими кольцами

Рецепт приготовления кассероля с зеленой фасолью, грибами и луком-шалот.

50 мин

–

5.0

–

Жареные сладкие овощи

Оливковое масло Морковь, нарезанная Картофель, нарезанный Мускатная тыква, нарезанная Зубчики чеснока, неочищенные Соль и молотый перец

Рецепт приготовления сладкого овощного гарнира из моркови, батата и мускатной тыквы с чесноком.

40 мин

–

2.9

–

Жареные репа и пастернак в сиропе

Очищенный и нарезанный пастернак Репа, очищенная и нарезанная Куриный бульон или вода Кленовый сироп Красный винный уксус Сливочное масло Растительное масло Свежий розмарин Соль и молотый перец

Рецепт приготовления жареной репы и пастернака в глазури из красного винного уксуса и кленового сиропа.

30 мин

–

2.1

–