Жареный лук на зиму
Жареный лук можно использовать для разных блюд, например, подать к мясу или с любым гарниром. Заготовка такого лука не занимает много времени ,что очень удобно. Хранится лук в холодильнике.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук репчатый 1 Килограмм
-
Масло растительное 5 Ст. ложек
для жарки - Уксус 1 Ст. ложка
Количество порций
Шаг 1
Для начала очищаем и шинкуем весь лук. Лучше нарезать его мельче, чтобы он пропитался маслом и смог дольше храниться.
Шаг 2
Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем лук до красивого золотистого цвета.
Шаг 3
Лук остудите. Добавьте к нему уксус и перемешайте. Затем разложите по чистым стеклянным банкам. По желанию банки можно простерилизовать. Храним лук в холодильнике под плотной крышкой. Готово!
Оценить рецепт
3.5, всего
4
