Жареный лук на зиму

Жареный лук можно использовать для разных блюд, например, подать к мясу или с любым гарниром. Заготовка такого лука не занимает много времени ,что очень удобно. Хранится лук в холодильнике.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый 1 Килограмм
Масло растительное 5 Ст. ложек
для жарки
Уксус 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

750 ккал

Калорийность

0 г

Белки

83 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для начала очищаем и шинкуем весь лук. Лучше нарезать его мельче, чтобы он пропитался маслом и смог дольше храниться.

Шаг 2

Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем на нем лук до красивого золотистого цвета.

Шаг 3

Лук остудите. Добавьте к нему уксус и перемешайте. Затем разложите по чистым стеклянным банкам. По желанию банки можно простерилизовать. Храним лук в холодильнике под плотной крышкой. Готово!

Оценить рецепт