Мясо с брусникой

Мясо и ягоды это не просто оригинальное сочетание, а настоящая симфония вкуса! Хочу с вами поделиться рецептом и показать, как приготовить мясо с брусникой. Простой рецепт, зато невероятный результат.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брусника 0,25 Стакана
Сыр 170 Грамм
можно взять творожный
Куриное филе 500-700 Грамм
Бальзамический соус 2 Ст. ложки
Петрушка 1 Пучок
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Зеленый лук или другая зелень По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Куриную грудку (или кусок мяса) слегка отбейте, если она слишком толстая. Немного натрите оливковым маслом и смажьте сыром сливочным (можете посыпать тертым сыром твердым). Также добавьте немного специй, брусники, зелени мелко порезанной или лука.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 220 С. Закройте куриные грудки (можете даже скрепить зубочистками, чтобы начинка не вылезла). Полейте или лучше смажьте грудку куриную с помощью силиконовой кисточки бальзамическим соусом. Отправьте в духовку на 20 минут.

Шаг 4

Пока курица запекается, советую приготовить гарнир. Это могут обычные овощи гриль, например, спаржа или стручковая фасоль. Обжарьте мелко порезанный лук репчатый и чеснок на растительном масле.