Салат с кальмарами и шампиньонами

Любите необычные сочетания вкусов? Тогда обязательно познакомьтесь с этим рецептом и узнайте, как приготовить салат с кальмарами и шампиньонами. Оригинальный и аппетитный, он стоит вашего внимания.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тушка кальмара 3 Штуки
Морковь 1 Штука
Грибы 200 Грамм
Соевый соус 4 Ст. ложки
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Растительное масло 2 Ст. ложки
Луковица 1 Штука
Специи По вкусу
Горошек консервированный 200 Грамм
Винный уксус 1 Ст. ложка
Лапша крахмальная 100 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Первым делом очистите лук и нарежьте небольшими кубиками. Морковь очистите и натрите на терке. На сковороде разогрейте растительное масло.

Шаг 2

2. Выложите овощи и обжарьте минут 5, помешивая. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте пластинками. Выложите их на сковороду и жарьте с овощами до готовности. Посолите, поперчите. Также в рецепт приготовления салата с кальмарами и шампиньонами можно использовать самые разнообразные приправы для вкуса и аромата.

Шаг 3

3. Параллельно отварите кальмары и лапшу, согласно инструкции на упаковке.

Шаг 4

4. В глубокую мисочку отправьте готовую лапшу, а затем обжаренные грибы с овощами.

Шаг 5

5. Кальмары остудите немного и нарежьте кольцами. Добавьте в салатник вместе с зеленым горошком. Приправьте щепоткой соли и специями по вкусу.

Шаг 6

6. Соедините винный уксус и соевый соус. Для любителей острого могу посоветовать добавить щепотку чили. Полейте все заправкой и аккуратно перемешайте. Вот и весь секрет приготовления салата с кальмарами и шампиньонами в азиатском стиле. Добавьте щепотку свежей зелени и подавайте к столу. Приятного аппетита.