Салат с кальмарами, грибами и орехами
По-моему, многие со мной согласятся, что кальмары и грибы прекрасно сочетаются друг с другом. А если добавить к ним еще сыр и орехи, то получится сытный и неординарный салат.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кальмар 200 грамм вареные
- Чеснок 1 зубчик
- Грибы 300 грамм
- Сыр твердый 100 грамм
- Грецкие орехи 70 грамм чищеные
- Майонез 5 ст. ложек можно заменить на густой йогурт
- Зелень 1 пучок
- Соль 1 по вкусу
- Масло растительное 1 ст. ложка без запаха
- Лук красный 1 штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
В сковородку налейте масло, разогрейте и положите туда резанный лук и грибы. Грибы вы можете брать любые, но твердые.
Шаг 3
Обжарьте до готовности.
Шаг 4
Добавьте молотые грецкие орехи. Перемешайте.
Шаг 5
Снимите с огня, дайте остыть до теплого состояния. Добавьте тертый сыр, перемешайте. Сыр должен стать мягким, но не расплавиться.
Шаг 6
Кальмары порежьте соломкой.
Шаг 7
Добавьте кальмары и тертый чеснок к массе, перемешайте.
Шаг 8
Дайте полностью остыть. Добавьте майонез, перемешайте. Подавайте, украсив орехами и зеленью.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты








