40 мин

Картофельные наггетсы

Вегетарианцы адаптировали множество мясных рецептов под себя. И многие из них становятся даже лучше оригинальных блюд. Ну, мне по-крайней мере некоторые из них очень нравятся.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 250 грамм
Морковь 1 штука
Сливочное масло 10 грамм
Имбирь сухой молотый 1 ч. ложка
Зеленый лук 2 штуки
Петрушка 2 штуки
Соль 0,25 ч. ложки
Растительное масло 5 ст. ложек
Репчатый лук 1 штука
Сухари панировочные 5 ст. ложек

Калорийность

235 ккал

Калорийность

3 г

Белки

16 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картофель помойте и почистите. Отварите его в подсоленной воде в течение 20 минут. Затем слейте воду и истолчите его в пюре.

Шаг 2

Добавьте к пюре сливочное масло, перемешайте. Потом всыпьте имбирь.

Шаг 3

Помойте и почистите лук с морковью. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной тёрке. Уберите овощи на сковороду с маслом.

Шаг 4

Прожарьте овощи около 4-х минут, постоянно помешивая.

Шаг 5

Смешайте лук, морковь и картофельное пюре до однородной массы. Также добавьте промытые и измельчённые зелёный лук с петрушкой.

Шаг 6

Сформируйте из массы длинные котлетки, обваляйте каждую в сухарях.

Шаг 7

Обжарьте наггетсы на сковороде в масле с двух сторон до румяного цвета. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.2 5

Похожие рецепты

Картофельные крокеты с имбирем

Картофель Панировочные сухари Лук Яйцо Мята Перец чили Чеснок Имбирь свежий Карри Тмин молотый Соль Черный молотый перец Хлопья чили

Картофельные крокеты с имбирем безумно-вкусное блюдо, которое можно приготовить из обычной, привычной картошки. Крокеты по этому рецепту получаются азиатскими-пряными и жгучими.

45 мин

–

4.7

–

Котлеты из картофеля и гороха

Картофель Зеленый горошек Манная крупа Мука Лимонный сок Кинза Соль Сахар Имбирь сушеный Черный молотый перец Перец чили сушеный

Делюсь рецептом индийских котлет из картофеля и гороха. Они получаются пряными, остренькими и очень вкусными. Особенно хороши такие котлеты еще горячими со сметаной.

45 мин

–

5.0

–

Картофельные котлеты в панировочных сухарях

Картофель Растительное масло Сухари панировочные Сыр твердый Масло сливочное Яйцо куриное Соль, перец

Это нежные котлетки без мяса, которые идеально подходят для вегетарианского питания. Блюдо довольно сытное и питательное. Смотрите, как приготовить картофельные котлеты в панировочных сухарях.

1 ч.

3.2

298

Картофельные палочки с сыром и беконом

Масло подсолнечное Бекон Сыр Сметана Мука пшеничная Лук Соль Перец Картошка Яйцо куриное

Прекрасное несложное блюдо из картошки может быть подано в качестве гарнира или горячей закуски. Любимая всеми порционная подача делает его незаменимым для праздничного стола. Советую приготовить!

1 ч.

5.0

–

Котлеты из картошки

Картофель Масло сливочное Мука пшеничная Масло растительное Соль Яйцо

Очень необычные котлеты, которые не только разнообразят ваше меню, но и станут отличным дополнением к любому мясному блюду или супу. Они получаются очень мягкие и нежные внутри с хрустящей корочкой.

1 ч.

–

4.7

390

Овощные крокеты

Картофель Шампиньоны Панировочные сухари Растительное масло Деревенские сливки Мука Сливочное масло Соль Черный молотый перец Яйцо Морковь Болгарский перец Лук

Иногда овощное блюдо может быть настолько ярким и вкусным, что мясо или рыба не требуется, чтобы вкусно накормить семью. Например, овощные крокеты из картофеля с сливочно-грибным соусом.

1 ч.

–

5.0

169