Блюда жареные - рецепты с фото на Повар.ру (16279 рецептов жареных блюд)

Морковь Манная крупа Масло растительное для жарки Паприка молотая Лимонный сок Зира в зернах Кориандр в зернах Чеснок сушеный Лук Соль Перец черный молотый

Простой и вкусный рецепт постных морковных котлет. Такие котлеты выручат в пост, да и просто отлично подойдут на ужин. Попробуйте!

30 мин

–

5.0

113

Шашлык из сердечек индейки

Сердечки индюшиные Гранатовый сироп Винный красный уксус Оливковое масло Кинза сушеная Паприка молотая Кориандр зерна Чеснок сухой молотый Лук Соль Черный молотый перец

Лето — пора шашлыков, самых разнообразных! Приготовьте шашлык из сердечек индейки. Он получается сочным и очень вкусным. Весь секрет — в маринаде!

4 ч.

–

5.0

155

Мясо с консервированной фасолью

Вода горячая Говядина Фасоль в томате Приправа универсальная Картофель Лук красный Морковь Помидор

Сытное блюдо, которое вы можете подать и в обед, и на ужин — мясо с консервированной фасолью. Оно питательное, сочное и безумно вкусное, благодаря мягкой отварной говядине и миксу остальных продуктов.

1 ч. 20 мин

–

5.0

119

Постные драники

Соль Картофель Лук репчатый Масло растительное

Хочу поделиться с вами классическим рецептом постных драников. Они готовятся без добавления яиц и молочных продуктов, а в составе только картофель, лук и соль. Никакой муки и манки!

45 мин

–

5.0

72

Пирожки с творогом и мятой

Масло растительное Мука пшеничная Творог Молоко теплое Вода тёплая Сахар Масло растительное Мука Мята Сахар Дрожжи свежие Соль

Нежная начинка с ароматом ментола, а снаружи хрустящая румяная оболочка. Прекрасная выпечка для всех без исключения. А готовится не сложнее обычных пирожков в духовке. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

429

Жареные лисички на зиму

Лисички Масло сливочное Масло растительное Соль Лук репчатый

Этот рецепт, в первую очередь, понравится тем, кто не может представить свою жизнь без лисичек. Ну что же, лисички можно прекрасно заготовить и сохранить на зиму, начиная еще с лета. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

64

Кабачковая икра на зиму с обжаркой

Томатная паста Масло растительное Чеснок Уксус 6% Сахар Приправа для овощей Кабачок Лук репчатый Морковь Соль

Аппетитная и сочная кабачковая икра с обжаркой порадует вас своим вкусом! Приготовьте ее на зиму, закатывая в банки небольшого объема. Добавляйте свои любимые специи, пряности, овощи и приправы.

30 мин

–

5.0

71

Отбивные из свинины в кляре

Свинина Мука пшеничная Масло растительное Сметана Вода Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Попробуйте приготовить аппетитные и сочные отбивные в кляре и удивитесь их вкусу. Такое блюдо можно с легкостью подать на стол в будни и в праздники, взять с собой на работу, в поездку, в школу!

25 мин

–

5.0

291

Шашлык из курицы в майонезе

Майонез Приправа Паприка копченая Перец черный молотый Бедра куриные Лук

Это идеальный вариант вкуснейшего шашлыка из курицы с золотистой корочкой, сочным мясом и пряным вкусом! Маринуйте от 1 часа до суток — время не ограничено, но при длительном томлении — на холоде!

1 ч.

–

5.0

127

Постные вафли

Молоко растительное Мука Кокосовое масло Сироп Разрыхлитель Яблочный уксус Ванильный сахар Соль

Делюсь простым рецептом постных вафель. Готовятся они без яиц, но вафли получаются пышными, сладкими и румяными. Их можно подавать с вареньем или сладким сиропом.

1 ч.

–

5.0

226

Муджадара

Вода Чечевица зеленая Рис Масло растительное для жарки Кумин молотый Корица молотая Лук репчатый Соль Черный молотый перец Кориандр молотый

1 ч.

–

5.0

–

Пирог из сома

Мука пшеничная Сом Молоко Лук репчатый Картофель Масло растительное Масло растительное для жарки Сахар Дрожжи свежие прессованные Соль Яйцo Разрыхлитель Яйцo Соль Перец черный Яйцо для смазки

Все кто любят рыбные пироги, обязательно приготовьте этот воздушный пирог из дрожжевого теста с нежной начинкой из мяса сома. Он станет настоящей находкой и понравится всем.

3 ч.

–

5.0

259

Цыпленок табака на мангале

Сметанa Паприка Чеснок Цыпленок Лук Специи для курицы Соль Перец

Процесс приготовления этого блюда довольно простой и это даже проще, чем шашлык! Цыплёнок по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным и вкусным. Очень рекомендую попробовать!

3 ч.

–

5.0

–

Шашлык свиной на кефире

Свинина Кефир Чеснок Лук Лимон Соль Специи

Шашлык по этому рецепту получается очень нежный, сочный и ароматный. Для маринада возьмём кефир и сок лимона — идеальный вариант!

1 ч.

–

5.0

48

Вегетарианские котлеты для бургера

Фасоль белая консервированная Лук сушеный Паприка копченая Крахмал кукурузный Масло растительное Чесночный порошок Соль Черный молотый перец

Вегетарианские котлеты для бургеров легко приготовить, имея в запасе баночку консервированной фасоли. Это займет немного времени, а бургеры будут вкусными и румяными.

25 мин

–

5.0

153

Грибы в апельсиновом соусе

Грибы Масло для фритюра Вода Апельсиновый сок Уксус рисовый Рисовая мука Апельсиновый сок Сахар Крахмал кукурузный Пшеничная мука Крахмал картофельный Мед Кайенский молотый перец Соль Черный молотый перец Имбирь молотый

Если любите блюда в азиатском стиле, то хочу предложить рецепт грибов в апельсиновом соусе. Это жареные в кляре грибы, которые после покрываются кисло-сладким соусом на основе апельсинового сока.

35 мин

–

5.0

158

Рыба на гриле

Рыба Масло растительное Соевый соус Цедра лимонная Специи для рыбы Соль Перец

Если хотите приготовить рыбу на гриле, обратите внимание на этот рецепт. Отличный вариант для любой рыбки, у меня сегодня — стейки лакедры (желтохвоста). Будет вкусно!

50 мин

–

5.0

260

Чуррос без яиц

Вода горячая Масло растительное для жарки Мука пшеничная Сахар Масло растительное Сахарная пудра Соль

Чуррос — традиционный испанский десерт. Это такие трубочки из заварного теста, которые обжаривают во фритюре. Делюсь рецептом чуррос без добавления в тесто яиц.

1 ч.

–

5.0

210

Вкусный шашлык из курицы

Куриная грудка Йогурт Лимонный сок Соль Чеснок Базилик Молотый перец Лук репчатый

Кто же не любит шашлык? Кто-то делает его из свинины, говядины или индейки. Сегодня предлагаю вариант из курицы, потому что это быстро, не так дорого и конечно очень вкусно. Берите идею на вооружение!

1 ч.

–

5.0

86

Рис по-тайски с овощами

Рис Зеленый горошек Соевый соус Масло растительное Устричный соус Чеснок Корень имбиря Морковь Лук репчатый Перец красный болгарский Перец чили хлопьями Соль

Для тех, кто любит азиатскую кухню, хочу предложить рецепт риса по-тайски с овощами. Это простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет для ужина.

1 ч.

–

5.0

–

Шашлык из свинины в майонезе

Свинина Майонез Соевый соус Луковица Соль Перец

Шашлык из свинины в майонезе — одна из самых простых и потому популярных версий этого блюда. Майонез делает свинину более сочной, придает румяную корочку да и маринуется мясо таким способом быстро!

2 ч.

–

5.0

253

Азербайджанская кюфта

Вода Фарш Картофель Нут Рис Зелень Мята Лук репчатый Куркума или шафран Курага Базилик сушеный или свежий Острый перец Соль Перец

Этот вкусный и сытный суп, приведет в восторг любого. Бульон получается наваристый, насыщенного вкуса, с ароматом свежести за счет мяты, а внутри кюфты спрятан сюрприз. Берите рецепт на вооружение!

2 ч.

–

5.0

187

Стейк на гриле

Свинина Соевый соус Масло растительное для жарки Чеснок Кориандр молотый Соль Перец черный

Кто же устоит перед ароматом мяса жаренного на огне? Предлагаю приготовить не просто шашлык, а стейки на гриле. За счет того что куски тоньше, готовое блюдо будет на столе раньше чем обычный шашлык!

2 ч. 40 мин

–

5.0

302

Курица с щавелем

Курица Щавель Яблочный сок Сливки Растительное масло Масло сливочное Соль Перец Специи

Приготовить курицу с щавелем рекомендую всем почитателем этой невероятно полезной зелени. Рецепт предельно прост, а блюдо получается нежное, сочное и с приятной кислинкой.

1 ч.

–

5.0

179

Жаркое по-деревенски

Картофель Свинина Вода Помидоры Перец болгарский Лук репчатый Масло растительное Чеснок Соль Перец черный Лавровый лист Зелень

Сегодня предлагаю приготовить блюдо, которое согреет не только душу, но и всех за столом. Это сочетание нежного мяса, хрустящих овощей и аромата специй, которые создадут атмосферу тепла и уюта!

1 ч. 20 мин

–

5.0

136

Фрукты "Фламбе"

Коньяк Сахар Сливочное масло Банан Персик Груша

Давайте приготовим фрукты "Фламбе". Фламбирование — кулинарный прием, когда пищу поливают крепким алкоголем, а затем поджигают. Это придает неповторимый вкус и аромат блюду.

25 мин

–

5.0

187

Жареный сулугуни с соусом

Сулугуни Брусника Масло растительное Сухари панировочные Вода Мука пшеничная Сахар Приправа Яйцо Соль Перец черный молотый

Побалуйте своих родных аппетитным ресторанным блюдом в домашних условиях, приготовив жареный сулугуни с брусничным соусом. Подается сыр горячим, чтобы он тянулся при дегустации. Это очень вкусно!

30 мин

–

5.0

315

Груша-фламбе

Коньяк Масло сливочное Сахар Груша

Давайте приготовим грушу-фламбе. Это блюдо, которое поливают крепким алкоголем, а затем поджигают. Спирт выгорает, но остается характерный вкус и аромат. Груша отлично подходит для фламбирования!

25 мин

–

5.0

165

Картофельные клёцки

Картофель Мука Соль Специи

Если хотите разнообразить повседневное меню, берите на заметку этот простой, бюджетный и интересный рецепт. Приготовить картофельные клёцки можно на гарнир или подать как самостоятельное блюдо.

1 ч.

–

5.0

142

Пышные оладьи с творогом

Творог Мука пшеничная Кефир Сахар Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Вы удивитесь, но пышные оладьи могут быть не только вкусными, но еще и полезными, если вы добавите в них творог любой жирности. Подавайте их со сметаной, вареньем, джемом и прочими сладкими сиропами.

30 мин

–

5.0

260

Молоки горбуши, жареные в кляре

Молоки горбуши Масло растительное Вода ледяная Мука Мука Яйца Соль Перец черный

Молоки горбуши в хрустящей корочке кляра получаются очень нежными внутри. И в отличие от рыбы не имеют косточек внутри, что немаловажно при приготовлении таких закусок. Берите рецепт на заметку!

40 мин

–

5.0

–

Ребрышки с фасолью

Ребрышки свиные Вода Фасоль Растительное масло Томатная паста Лавровый лист Чеснок Сахар Специи Лук репчатый Морковь Соль

Приготовить рёбрышки с фасолью предлагаю для уютного семейного ужина. Блюдо простое, вкусное и очень питательное, уверенна — вам оно понравится!

2 ч.

–

5.0

289

Теплый охотничий салат

Свинина Масло растительное Приправа Перец болгарский Огурец Морковь Помидор Лук репчатый

Попробуйте разнообразить свой рацион сочным теплым охотничьим салатом, подавая его к столу с лавашом, багетом, брускеттами и и т.д. По желанию можно использовать любые: мясо, птицу, овощи и приправы.

25 мин

–

5.0

126

Сырники без манки

Творог Мука Сахар Растительное масло Сода Яйцо Ванилин Соль

Сырники — вкусное и полезное угощение для детей и для взрослых. Подать к столу их можно с джемом, сметаной или сгущенкой. Их можно приготовить на завтрак или просто для перекуса.

30 мин

–

5.0

219

Икряники с капустой

Икра Капуста белокочанная Масло растительное для жарки Манная крупа Зелень Чеснок Лук репчатый Соль Перец молотый черный Яйцo

Готовим оладьи из рыбьей икры. Для сочности добавим в них измельченную молодую белокочанную капусту. Вкус капусты в икряниках совсем не будет ощущаться.

25 мин

–

5.0

–

Щучьи котлеты с беконом

Щука Сливки Бекон Сухари белые Масло растительное Укроп измельченный Соль Яйцо Лук репчатый Черный перец молотый

Готовим сочные и нежные котлеты из щуки. Так как мясо у щуки маложирное, для сочности в фарш можно добавить сало или бекон.

40 мин

–

5.0

–

Жареный чебак

Масло растительное Мука Паприка молотая Чесночный порошок Кориандр молотый Соль Укроп сухой Чебак Перец молотый Красный перец Кумин молотый

Готовим жареный чебак. Сочную, ароматную, с хрустящей поджаренной корочкой рыбу. У приготовленной данным способом рыбы мелкие косточки не чувствуются.

45 мин

–

5.0

133

Сморчки, жареные с картошкой

Сморчки Масло растительное Чеснок Картошка Лук репчатый Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим жареные сморчки с картошкой. Это один из самых простых способов приготовить такие грибы. Сморчки обладают приятным лесным ароматом, который еще больше раскрывается при жарке.

1 ч. 30 мин

–

5.0

65

Драгомировская каша

Грибы Грибы белые отварные Вода Сливки Гречка Сливки Сливки Масло сливочнoe Масло сливочнoe Мука пшеничная Соль Лук репчатый Морковь Черный молотый перец Соль Соль Черный молотый перец

Драгомировская каша — гречневая каша с белыми грибами, которую выкладывают слоями и подают с грибным соусом на сливках.

1 ч.

–

5.0

70