Блюда из зелени - рецепты с фото на Повар.ру (2129 рецептов зелени)

Нут Йогурт греческий Мука пшеничная Лимонный сок Зелень петрушки Зелень кинзы Сода Чеснок Соль Кориандр молотый Тмин Лук репчатый Перец черный молотый

Такие котлеты очень популярны у вегетарианцев, ведь в их составе нут — источник белка. Хрустящие снаружи, мягкие внутри, эти котлетки вместе с вкусным и нежным соусом станут отличным блюдом для ужина.

2 ч.

–

3.0

–

Сальтимбокка из куриного филе

Ветчина Сливочное масло Мука Куриное филе Соль Шалфей Розмарин сушеный

Классический рецепт приготовления подразумевает использование телятины, однако ее можно сделать из куриного филе. Получится не менее вкусно. Расскажу, как приготовить сальтимбокку из куриного филе.

35 мин

–

4.7

–

Бами

Бамия Бараний или говяжий фарш Растительное масло Зелень кинзы Кориандр молотый Соль Перец чили Имбирь тертый Чеснок измельченный Куркума Лук репчатый Помидоры Перец халапеньо

Это ароматное и необычное для нас блюдо готовят в странах Ближнего Востока - Египте, Турции, Сирии. Если вы любите готовить новые блюда, используя новые ингредиенты - приготовьте бами, будет вкусно!

1 ч. 15 мин

–

4.7

–

Французский картофельный салат

Картошка Горчица Оливковое масло Красный лук Уксус Соль, молотый перец Лук-шалот Петрушка Свежий тимьян

Картофель может быть не только сопутствующим овощем в салате, но и его звездой. Яркий тому пример – это рецепт, как приготовить французский картофель салат. Сытный, вкусный и очень простой.

40 мин

–

3.6

–

Люля из баранины

Бараний фарш Тимьян Кориандр молотый Тмин молотый Лимон Молотый чили Соль

Люля также любима, как и привычные нам шашлыки. Особенно люля-кебаб подходит детям, ведь мясо перекручено в фарш и не будет жил или жировых прослоек. Расскажу, как приготовить люля из баранины.

25 мин

–

5.0

282

Томатный песто

Помидоры Орехи Оливковое масло Пармезан Чеснок Базилик сушеный Томатная паста

Как всем понятно из названия, соус родом из Италии, его еще называют розовым песто. Этот соус идеально подойдет для макарон, при приготовлении пиццы или бутербродов. А еще его можно добавить в суп.

10 мин

–

5.0

–

Творожные шарики

Творог Укроп Петрушка Чеснок Соль

Любителям вкусных закусок понравится мой рецепт. Узнайте, как приготовить творожные шарики с чесноком и зеленью. Такие шарики прекрасно будут смотреться даже на званом ужине.

15 мин

–

3.9

–

Салат "Шакарап"

Помидоры Луковица Базилик Соль, молотый перец

Полезный, витаминный, очень простой в приготовлении и экономный салат. Рекомендую вам рецепт блюда киргизской кухни, как приготовить салат «Шакарап», который делается только из овощей и зелени.

10 мин

–

3.6

–

Пряная треска с хрустящим картофелем

Филе трески Картошка Оливковое масло Лимонный сок Соль, молотый перец Тимьян Петрушка

Вы сможете приготовить вкусный ужин в одной емкости и сразу. Полезная белая рыба с сытным и вкусным гарниром из картошки. Рассказываю, как приготовить пряную треску с хрустящим картофелем.

50 мин

–

5.0

–

Мохито с "Бакарди"

Минеральная вода Ром "Бакарди" Мята Сахар Лайм

Традиционный освежающий коктейль на основе расслабляющего рома и мяты. Рекомендую прочитать, как приготовить мохито с "Бакарди" для вас и ваших гостей, он подходит к любому празднованию.

15 мин

–

5.0

–

Салат из савойской капусты по-азиатски

Арахис Листья салата Арахисовое масло Кинза Зеленый лук Коричневый сахар Соевый соус Уксус Сок лайма Чеснок Рыбный соус Креветки крупные Савойская капуста Морковь Сладкий перец

Салат из савойской капусты по-азиатски необычный, но очень вкусный и свежий. В нем соединились все вкусы Азии, а сладковато-остро-пряно-соленая заправка делает его необычайно насыщенным и изысканным.

15 мин

–

5.0

–

Домашний вермут

Вино Вода Спирт 95% Сахар Полынь Чабрец Цветки бузины Корица Шиповник Кардамон Майоран Мята перечная Мускатный орех молотый Розмарин Тысячелистник Зверобой Аир Имбирь молотый Ромашка Гвоздика Цедра лимона Кориандр, семена Цедра апельсина Экстракт ванили Фенхель Девясил высокий Тархун

Вермут в переводе с немецкого означает "полынь". Этот винный напиток принято настаивать именно на полыни. Напиток получается довольно крепким, но сладким. Попробуйте сделать его сами.

52 дн. 6 ч.

–

5.0

–

Томленая курица с цветной капустой

Курица Цветная капуста Сливки 18% Масло растительное Укроп Чеснок Соль Приправа Перец черный молотый

Это вкусное и простое блюдо для семейного обеда или ужина. Мясо томленое с капустой получается нежным и сочным. Чтобы всем досталось мяса "по справедливости", будем использовать филе куриных бедрышек.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Подлива к тефтелям

Помидоры Масло подсолнечное Укроп свежий Лук репчатый Морковь Соль

Вкусное второе блюдо тефтели особенно любят дети, они часто просят приготовить их, как в детском саду. Да и взрослые не откажутся от сытных мясных шариков с любимым гарниром и ароматной подливой.

30 мин

–

4.6

124

Сочные рыбные котлеты по-еврейски

Филе белой рыбы Панировочные сухари Кедровые орехи Кинза Тмин Кайенский перец Лук Яйца Соль Подсолнечное масло

Рецепт, как приготовить сочные рыбные котлеты по-еврейски, подсказал мне один друг родом из Израиля. Самый необычный для меня ингредиент – это кедровые орехи, но получилось очень вкусно.

45 мин

–

4.8

–

Ленивый киш со шпинатом

Мука пшеничная Сливки Холодная вода Сыр сливочный Масло сливочное Шпинат Лук зеленый Яичный желток Яйца куриные Соль, перец

Это тот рецепт, к которому я всегда прибегаю, когда хочется чего-нибудь перекусить или подать к чаю нежданным гостям. Делюсь, как приготовить ленивый киш со шпинатом. Он невероятно простой и вкусный.

1 ч.

–

5.0

–

Курица с грибами в соевом соусе

Куриные бедра Рисовое вино Соевый соус Растительное масло Сахар Соевый соус Чеснок Зеленый лук Мука Соль Корень имбиря Анис Чили Корица Мандарин Шиитаке

Любите азиатскую кухню? Тогда сделайте одно из популярных мясных блюд из курицы с добавлением грибов. Расскажу о том, как приготовить курицу с грибами в соевом соусе. Вкусное и сытное блюдо.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Рулетики из теста фило

Чеснок Соевый соус Кукурузный крахмал Рыбный соус Кунжутные семечки Хлопья красного перца Куриная грудка Корень имбиря Лемонграсс Красный перец Базилик Лимон Соль Растительное масло Тесто фило Яйца

Приготовим аппетитные и простые рулеты из готового теста. Хотите и вы сделать такие самостоятельно? Рекомендую отличный и очень вкусный рецепт, как приготовить рулетики из теста фило.

1 ч. 15 мин

–

5.0

169

Малосольные шампиньоны

Шампиньоны Вода Соль Укроп свежий Чеснок Перец черный молотый

Так как сейчас сезон грибов, предлагаю вам узнать, как приготовить малосольные шампиньоны — вкусные грибы, которые можно подать как в виде закуски, так и в качестве дополнения к основному блюду.

19 ч.

–

5.0

30

Красная фасоль "Лобио"

Красная фасоль Растительное масло Зелень кинзы Чеснок Соль Уцхо-сунели Перец черный молотый Лук репчатый Лавровый лист Семена кориандра

Лобио — это грузинское блюдо из фасоли, которое можно подавать к столу как горячим, так и в качестве холодной закуски. Способов приготовления много, вот еще один из вариантов этого полезного блюда.

5 ч.

–

4.8

123

Фокачча с соусом "Песто"

Мука Тёплая вода Оливковое масло Моцарелла Базилик Пармезан Кедровые орехи Оливковое масло Чеснок Дрожжи быстродействующие Соль

Фокачча с соусом "Песто" - это дрожжевые булочки в аппетитном соусе из зелени, посыпанные сыром. Такая выпечка получается безумно вкусной благодаря вкусному тесту, соусу и моцарелле. Попробуйте!

3 ч.

–

3.3

376

Соус "Тартар" за 5 минут

Масло растительное Горчица Сок лимона Зелень петрушки Лук зеленый Огурцы маринованные Яичный желток Соль Перец

Всем стоит знать, как приготовить соус "Тартар" за 5 минут, так как его можно использовать со вторыми блюдами, мясом или бутербродами. Такой соус готовится быстро и недорого, попробуйте сами!

5 мин

–

3.6

663

Красная свекла с репой и печенью

Куриная печень Масло тыквенное Уксус яблочный Салат корн Листья тархуна Сливочное масло Репа Свекла Соль и перец

Если вы любите свеклу, но знаете мало рецептов с её использованием, я расскажу вам, как приготовить красную свеклу вкусно и быстро, а главное — полезно. Сегодня мы будем готовить салат из этого овоща.

30 мин

–

3.4

–

Вкусный салат из крабовых палочек

Крабовые палочки Латук Майонез Кунжут обжаренный Рисовый уксус Кунжутное масло Соль Огурец Морковь

Покажу вам, как приготовить вкусный салат из крабовых палочек в японском стиле. Здесь будем использовать привычный майонез, но также возьмем оригинальную приправу и добавим свежие овощи.

20 мин

–

4.5

–

Рецепт капустного салата

Мед Рисовый уксус Оливковое масло Сушеный эстрагон Горчица Зеленая капуста Яблоки Фенхель Соль, перец Красный лук

Невероятно легкий, полезный и диетический, но вместе с тем питательный салат, поэтому вы не останетесь голодными. Расскажу рецепт капустного салата. Такой можно приготовить в любое время года.

15 мин

–

4.2

–

"Паркет" из свинины

Оливковое масло Свиной бок с кожей Головка чеснока Розмарин и фенхель Соль и перец

Если вы относите себя к любителям мяса, тогда непременно должны взять на заметку этот рецепт. Я расскажу, как приготовить "Паркет" из свинины. Такого вкусного и сочного мяса вы точно еще не ели:)

3 ч.

–

4.9

–

Дорада

Фенхель Тимьян Базилик Петрушка Белый винный уксус Масло растительное Дорада выпотрошенная Зеленый перец Помидоры, листья салата Соль, перец

Если вы любите рыбку, то обязательно откройте этот рецепт и посмотрите, как приготовить дораду с фенхелем. Она получится невероятно ароматной и нежной. Дорада готовится быстро и всегда удается.

40 мин

–

5.0

–

Суп харчо с курицей

Рис Грецкие орехи Чеснок Зелень Сливочное масло Томатная паста Растительное масло Соль Хмели-сунели Сухой базилик Перец болгарский Кислые сливы Курица Помидор Черный молотый перец Лавровый лист Репчатый лук Морковь

Любите суп харчо? Как правило, он готовится из говядины. Но давайте приготовим харчо с курицей. Получается он очень вкусным, ароматным и пряным. А готовить по времени намного меньше, чем классический.

1 ч.

–

3.4

–

Мариновка шашлыка из курицы

Оливковое масло Бальзамический уксус Базилик Кумкват Соль, перец Куриное филе

Для нас привычно, что шашлыки маринуют в майонезе или в уксусе с репчатым луком. Сегодня расскажу оригинальный рецепт, как приготовить мариновку шашлыка из курицы. Необычный, но вкусный вариант.

2 ч.

–

5.0

559

Салат из курицы с апельсинами

Помидоры черри Микс-салат Моцарелла Оливковое масло Растительное масло для жарки Уксус Соевый соус Приправа для салата Приправа для курицы Куриная грудка Апельсин Чернослив Соль

Весьма вкусный, оригинальный и нарядный салат, который несомненно удивит и порадует вас и ваших гостей на все 100. Да и к тому же готовится он очень легко и просто. Отличное сочетание ингредиентов!

40 мин

–

5.0

179

Мохито с клубникой

Спрайт Лед Сахар Клубника Мята Лимон

Отличный ароматный и освежающий напиток для летних праздников и вечеринок. Этот вариант отличается от классического, но получается не менее вкусным, поверьте. Им с удовольствием полакомятся даже дети.

10 мин

–

5.0

–

Гороховой суп

Замороженный горошек Бульон Сливочное масло Мята Репчатый лук Соль

При упоминании этого супа у большинства в памяти всплывает неаппетитное блюдо из детского сада. Пора забыть о таком и сделать иное. В этом вам поможет рецепт, как приготовить гороховый суп.

17 мин

–

4.0

–

Шашлык из рыбы

Белая рыба Оливковое масло Лимонный сок Петрушка Чеснок Паприка Соль Тмин Куркума Кайенский перец

На гриле можно приготовить не только мясной шашлык, но и рыбный. Многие недооценивают рыбные шашлыки, вот и напрасно. Рассказываю, как приготовить шашлык из рыбы, использую филе белой рыбы.

1 ч.

–

5.0

–

Борщ с крапивой

Мясо на кости Крапива Уксус Чеснок Картофель Луковица Морковь Соль и перец Масло Яйцо перепелиное

Хотите разнообразить обеденное меню? Хочу предложить вам очень классный, аппетитный и наваристый борщик. Если вам еще не доводилось пробовать такой вариант, обязательно рекомендую рецепт на заметку!

2 ч.

–

5.0

143

Свежепросольные огурцы

Огурец Укроп Соль Чеснок

Малосольные огурчики я люблю больше обычных солёных. Свежие и хрустящие плоды станут отличной закуской в любое время года. Только нужно найти подходящий проверенный рецепт, например, как этот.

8 ч.

–

4.4

38

Пророщенная соя

Пророщенные бобы сои Рукола Огурец свежий Кунжут, оливковое масло, соевый соус

Привет всем любителям вкусных и очень полезных блюд! Сегодня будем готовить салат из пророщенных соевых бобов. Польза этого блюда настолько велика, что вы будете удивлены. Приступаем к приготовлению.

20 мин

–

5.0

–

Маринад для курицы

Петрушка Базилик Чеснок Хлопья чили перца Соль и перец

Если не знаете, как приготовить маринад для курицы, то этот рецепт поможет вам. Маринадов бывает много, это рецепт классического итальянского маринада. Он понравится тем, кто любит пикантный вкус.

2 ч.

–

4.2

–

Кресс-салат

Кресс-салат Лимонный сок Оливковое масло Мед Яйца куриные Морковь

Кресс-салат очень красиво и аппетитно смотрится в различных блюдах. Интересно, что некоторые предпочитают выращивать его у себя на подоконнике, так как он очень неприхотлив и быстро растет.

1 дн. 16 ч.

–

5.0

89

Чамбелла с брынзой и специями

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Брынза Закваска (опара) Оливковое масло Пшеничный стартер Бальзамический уксус Соль Майоран Базилик Орегано

Никогда не пробовали испечь итальянский хлеб? Посмотрите, как приготовить чамбеллу с брынзой и специями. Вам наверняка понравится этот сытный, ароматный хлеб с плотным мякишем и хрустящей корочкой.

6 ч.

–

5.0

219