Пицца
Пицца — прекрасное блюдо, которое радует, пожалуй, всех. А что, если у вас получается просто пирог с овощами и колбасой? Тогда я расскажу вам, как приготовить пиццу, вкусную и на тонком тесте.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 700 Грамм
- Соль 1 Чайная ложка
- Вода 1 Стакан
- Моментальные дрожжи 7 Грамм
- Сахар 40 Грамм
- Соус томатный 400 Грамм
- Моцарелла 20 Ломтиков
- Листья базилика 20 Штук
Шаг 1
Муку и соль смешайте в миске.
Шаг 2
В другой миске смешайте теплую воду, дрожжи и сахар, перемешайте и дайте постоять до образования шапки.
Шаг 3
Добавьте половину объема муки в опару и хорошо вымесите. Затем положите получившееся тесто к остальной муке и вымешивайте все, пока тесто не станет эластичным и упругим.
Шаг 4
Тесто накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час для увеличения объема.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 250 С. Если у вас есть камень для пиццы, посыпьте его слегка мукой. Разделите тесто на 3 части, раскатайте в круг, переложите на камень.
Шаг 6
Тесто полейте соусом, выложите 5 ломтиков сыра, 5 листьев базилика,сверху полейте оливковым маслом и поставьте выпекаться на 5-7 минут до золотистого цвета теста. Повторите процедуры для оставшегося теста.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Пицца Праздничная](https://img.povar.ru/mobile/f4/37/1c/6f/picca_prazdnichnaya-652144.jpg)
![Тонкая пицца со шпинатом и сыром](https://img.povar.ru/mobile/75/05/50/3a/tonkaya_picca_so_shpinatom_i_sirom-504684.jpg)
![Пицца: тонкое тесто без дрожжей](https://img.povar.ru/mobile/e5/a5/51/41/picca_tonkoe_testo_bez_drojjei-435796.jpg)
![Пышная домашняя пицца](https://img.povar.ru/mobile/ed/63/a4/f6/pishnaya_domashnyaya_picca-375419.png)
![Пицца с моцареллой, болгарским перцем и томатным соусом](https://img.povar.ru/mobile/51/f2/c1/79/picca_s_mocarelloi_bolgarskim_percem_i_tomatnim_sousom-10293.jpg)
![Пицца с сыром Моцарелла и кедровыми орешками](https://img.povar.ru/mobile/83/61/4a/57/picca_s_sirom_mocarella_i_kedrovimi_oreshkami-425.jpg)
![Пицца с курицей и моцареллой](https://img.povar.ru/mobile/bb/6d/c7/28/picca_s_kuricei_i_mocarelloi-91075.jpg)