Пророщенная соя
Привет всем любителям вкусных и очень полезных блюд! Сегодня будем готовить салат из пророщенных соевых бобов. Польза этого блюда настолько велика, что вы будете удивлены. Приступаем к приготовлению.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец свежий 2-3 Штук
- Пророщенные бобы сои 400 Грамм
- Рукола 200 Грамм
- Кунжут, оливковое масло, соевый соус По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Начинаем приготовление с того, что перебираем проростки сои, тщательно их промываем под водой и бланшируем на протяжении 4-5 минут.
Шаг 2
Свежий огурец нарезаем тонкой соломкой и добавляем к соевым проросткам.
Шаг 3
Руколу промываем, просушиваем и добавляем к салату. Туда же добавляем кунжут, масло и соевый соус. Перемешиваем и подаем к столу. Салат готов!
Оценить рецепт
5.0
1
