Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9379 рецептов закусок)

Цветная капуста Бекон варено-копченый Соль Перец

Если сезон цветной капусты в разгаре, значит, самое время приготовить отменный вариант обеденного блюда — цветную капусту в беконе. Это очень вкусно, сытно и аппетитно. Пробуйте обязательно!

30 мин

–

5.0

–

Рулет из кабачков с семгой и сыром

Кабачок Семга слабосоленая Сыр творожный Мука Разрыхлитель теста Яйцо Зелень Соль Перец черный молотый

Вкусная и сытная закуска, которая украсит любой праздничный стол. Нежная основа из кабачков в сочетании с сырной начинкой и соленой семгой, сделают этот рулет центром внимания любого застолья.

1 ч.

–

5.0

–

Малосольная стручковая фасоль

Вода Фасоль стручковая Соль Чеснок Петрушка Сахар Гвоздика Перец душистый Листья смородины Лист хрена

Готовим стручковую фасоль слабого соления. Она получается нежной, сочной, а рассол с листьями черной смородины делают ее особенно ароматной. Это прекрасная закуска, если вы любите фасоль!

3 дн. 4 ч.

–

5.0

10

Кесадилья с курицей и баклажанами

Сыр Масло растительное Тортильи Куриный окорок Баклажан Помидор

Кесадилья с курицей — отличный перекус в течение дня для всей семьи. А в сезон овощей советую добавить в начинку обжаренные баклажаны и сочные свежие помидоры, с ними кесалилья станет еще вкуснее.

40 мин

–

5.0

129

Малосольные огурчики с зеленью в пакете

Огурцы Зелень Соль Чеснок

Малосольные огурчики с зеленью в пакете — это пожалуй самый ленивый способ, просто выложите в пакет огурцы, зелень и соль. Все, спустя сутки они готовы! Я добавляю в огурцы пару веточек мяты и чеснок.

19 ч.

–

4.7

44

Рецепт засолки огурцов в пакете

Огурцы свежие Укроп Чеснок Соль Сахар Перец острый Перец душистый

Покажу вам сегодня, как я делаю острые и быстрые огурцы в пакете. Для этого понадобятся огурцы, половинка жгучего перца, немного чеснока, зелень и плотный зип-пакет пакет.

6 ч.

–

5.0

90

Маринованный лук с морковью быстрого приготовления

Морковь Лук Растительное масло Уксус столовый Соль Перец черный молотый

Этот простой и бюджетный салат подойдет как в качестве гарнира ко множеству мясных и рыбных блюд, так и станет самостоятельной пикантной закуской на любом повседневном столе. Берите на заметку!

20 мин

–

5.0

58

Быстрая засолка кабачков в пакете

Кабачки Растительное масло Яблочный уксус 6% Чеснок Соль Петрушка Черный перец молотый

Быстрая засолка кабачков в пакете идеально подходит для занятых хозяек! Рецепт простой и несложный, вам понравится!

1 ч.

–

5.0

155

Сушеные помидоры

Помидоры Соль

Делюсь простым рецептом сушеных помидоров в духовке. Готовятся они проще простого, хотя процесс приготовления займет какое-то время. Делюсь рецептом!

10 ч.

–

5.0

20

Малосольные помидоры с базиликом

Помидоры Вода Соль Сахар Базилик

Малосольные помидоры с базиликом идеально подходят для закуски. Быстро и вкусно! Такое блюдо сможет приготовить любая хозяйка.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Малосольные огурцы с кинзой и чесноком

Вода Огурцы Соль Чеснок Кинза

Готовим аппетитные и очень вкусные малосольные огурцы с кинзой и чесноком. Спустя 2-3 дня огурцы можно пробовать, они невероятно ароматные, душистые, хрустящие. Для осени это отличный вариант закуски!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

8

Маринованные листья салата с чесноком и уксусом

Салат листовой Уксус 6% Соль Чеснок Перец черный горошек

Вкусная закуска из листового салата готовится буквально за 30 минут. Вы можете оставить ее и на ночь в маринаде, поместив в холодильник. Подавайте ее к запеченному мясу, рыбе, колбасным изделиям.

40 мин

–

5.0

–

Малосольные арбузы

Вода Арбуз Сахар Соль Укроп

Малосольные арбузы – блюдо не совсем обычное. Однако, на самом деле это нежные, с пикантным вкусом и долгим пряным послевкусием, малосольные кусочки арбуза. Прекрасная закуска к праздничному застолью.

30 мин

–

5.0

44

Малосольные огурцы в микроволновке

Огурцы Уксус яблочный Сахар Соль Куркума

Хочу поделиться рецептом, как можно приготовить малосольные огурцы в микроволновке. Огурчики получаются хрустящие и просто великолепные на вкус. Обязательно попробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Бифбургер

Фарш говяжий Огурцы маринованные Кетчуп Масло растительное Лук репчатый Булочка для бургера Помидор Сыр тостовый Салат листовой Соль Перец черный молотый

Сочный бифбургер легко можно приготовить и в домашних условиях, радуя таким сборным блюдом близких. Причем вы сможете варьировать при приготовлении различные соусы: кетчуп, майонез, чесночный соус.

20 мин

–

5.0

117

Шашлык из арбуза

Арбуз Брынза Базилик Перец черный молотый

Красочный шашлык из арбуза наверняка понравится вашим гостям, если вы подадите его в качестве холодной закуски. Сочное сочетание сладкой арбузной мякоти и соленой брынзы просто идеально на вкус!

15 мин

–

5.0

116

Маринованный арбуз быстрого приготовления

Вода Арбуз Сахар Соль Уксус 9%

Маринованный арбуз быстрого приготовления блюдо не совсем обычное. Это сладко-соленая, с легкой кислинкой, интересная закуска. Она станет популярной на праздничном застолье, да и на каждый день.

40 мин

–

5.0

43

Засолка сала с паприкой

Сало Соль Паприка Лавровый лист

Если вы любите сало, тогда наверняка вы часто покупаете его и готовите. Традиционный способ засолки — просто солью, это классика, но сегодня мы добавим еще и паприку, получится очень вкусно.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Простые сырные шарики

Сыр плавленый Кунжут Сыр "Филадельфия" Майонез Чеснок Соль Перец

Сегодня предлагаю вашему вниманию аппетитную закуску, которая понравится многим любителям сыра — простые сырные шарики из двух видов сыра. Пикантность добавим чесноком, а изюминку — семенами кунжута.

30 мин

–

4.2

406

Закуска из лаваша с курицей

Курица готовая Тертый сыр Арахис Майонез Петрушка Зеленый лук Лаваш тонкий Помидоры Острый перец Соль Перец Масло растительное

Куда можно спрятать остатки жареной курицы-гриль? Конечно, в лаваш! Вариантов море – от классической шаурмы до «авторских» сочетаний. Все идет в дело! Ароматно, хрустяще и быстро!

20 мин

–

3.3

–

Хачапури из баклажанов

Сыр Растительное масло Баклажаны Яйцо Соль Перец черный молотый

Очень вкусное, полезное и питательное блюдо из минимального набора продуктов. Понравится всем любителей овощей, непременно попробуйте!

1 ч.

–

5.0

126

Малосольные огурцы с перцем чили

Вода Огурцы Чеснок Перец чили Перец горошком Зелень

Приготовьте быстрые малосольные огурцы с перцем чили. Закуска получится острой и пикантной. Огурцы будут хрустящими и пряными.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Малосольные огурцы с мятой и чесноком

Огурцы Вода Мята Чеснок Соль Зонтики укропа

Вкус малосольных огурчиков можно разнообразить добавлением пряных трав. К примеру, если добавить мяту, то огурцы получатся с ароматом "свежести". Готовим!

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Малосольные огурцы "Трясуны"

Огурцы Чеснок Соль Сахар Укроп

Очень вкусная закуска на скорую руку. Идеальное дополнение к горячим блюдам или как самостоятельная закуска для праздничного стола. Обязательно попробуйте!

15 мин

–

5.0

100

Чипсы из помидоров в сушилке

Помидоры Соль Специи

С появлением сушилки, я поняла, что чипсы можно сделать буквально из любых овощей. Одним из таких рецептов я с вами и хочу поделиться. Это чипсы из помидоров. Необычные, красивые и очень вкусные!

1 дн. 14 ч.

–

5.0

20

Свекольные чипсы в сушилке

Свекла Растительное масло Соль Итальянские травы

Для обладателей сушилки хочу поделиться рецептом чипсов из свеклы. Это простой, но очень вкусный снэк. Свекольные чипсы имеют чуть сладковатый вкус, они прекрасно сочетаются с разными специями.

8 ч.

–

5.0

90

Маринованная пекинская капуста

Соевый соус Уксус 9% Петрушка Корейский красный перец Корейская перечная паста "Кочуджан" Чеснок Сахар Пекинская капуста Морковь Перец сладкий Острый свежий перец Лук зеленый Соль Перец

Пекинская капуста – отличный овощ для любых закусок. Приготовьте ее маринованной на корейский манер – очень вкусно, просто, ароматно и сочно!

15 ч.

–

4.5

–