Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9364 рецепта закусок)

Грибы Сыр тертый Молоко Чеснок Яйца Лук Соль, перец, специи Оливковое масло

Вкуснейшее блюдо, которое в больших порциях можно подавать даже в качестве полноценного обеда или ужина (ну, или завтрака для богатыря) - яичница-болтунья с грибами. Готовится всего 15 минут.

15 мин

–

5.0

121

Рыбные наггетсы

Филе рыбы Панировочные сухари Йогурт или майонез Соль

Рыбные наггетсы запекаются в духовке. Их можно подавать с разными соусами на ужин или в качестве закуски под просмотр фильма с друзьями. Такие рыбные наггетсы понравятся и детям.

25 мин

–

5.0

–

Чесночный сыр

Сыр тертый Чеснок Масло оливковое Белый винный уксус Петрушка Соль

Чесночный сыр намазывается на хлеб или сухарики и подается в качестве закуски. Сыр получается достаточно острым, сливочным, ярким по вкусу. Такой сыр можно приготовить впрок и хранить в холодильнике.

15 мин

–

3.4

–

Яичница с сыром в духовке

Сыр Яйца Соль, перец

Хотите научиться готовить хорошую яичницу с сыром в духовке? Тогда этот рецепт с пошаговыми фото - к вашим услугам. Все очень просто, справится даже школьник.

20 мин

–

5.0

202

Яичница-болтунья с копченостями

Копчености Сыр Яйца Соль, перец, специи Растительное масло

Вкусная яичница-болтунья с копченостями, приготовленная по этому рецепту, отлично подойдет как для сытного завтрака, так и для быстрого перекуса по ходу дня. Готовится буквально за 10 минут.

15 мин

–

4.8

–

Яйца, фаршированные горчицей

Вода Йогурт Уксус Горчица Яйца Паприка молотая

Яйца, фаршированные горчицей - простая, но вкусная закуска к праздничному столу. Более того, ее чрезвычайно просто приготовить. В качестве начинки мы сделаем нежно-пряный "крем" из йогурта и горчицы.

20 мин

–

4.5

–

Сыр, жареный в панировке

Подсолнечное масло Панировочные сухари Сыр "Камамбер" Яйца

Жареный в панировке сыр - изысканное и роскошное блюдо. И такое блюдо вы можете отведать не в ресторане, а у себя дома! Еще и друзей угостить! Жарить можно любой мягкий сыр, советую жарить камамбер.

15 мин

–

5.0

–

Яйца, фаршированные рисом

Вода Соевый соус Вареный рис Яйца

Яйца, фаршированные рисом - простая и быстрая в приготовлении закуска. Вы можете подать ее на праздничный стол, фуршет, разнообразить будничные закуски. Для приготволения понадобится рис, яйца, соя.

25 мин

–

4.0

–

Яичница-болтунья с сыром

Сыр Молоко Сливочное масло Яйца Соль, перец

Мой любимый завтрак - это яичница-болтунья с сыром. За годы практики я выработал практически идеальный рецепт приготовления этого блюда, и этим рецептом я хочу с вами поделиться.

10 мин

–

4.7

242

Креветки на гриле

Креветки Масло оливковое или маринад

Свежие креветки на гриле готовятся в течение 5-7 минут. Закуска получается очень вкусной, сочной и отлично подходит для фуршета на природе. Креветки для этого дела лучше всего купить королевские.

20 мин

–

4.0

–

Креветки в пивном кляре

Креветки очищенные Мука Пиво Масло растительное Соль

Креветки в пивном кляре - отличная закуска для фуршета и под пиво. Такие креветки пойдут на ура с разными соусами. Креветки в пивном кляре готовятся просто и очень быстро. Попробуйте!

20 мин

–

5.0

–

Жареный сыр в масле

Сыр Панировочные сухари Масло растительное Яйцо

Иногда хочется чего-то сытного и вкусненького под пиво к просмотру фильма. Такой простой закуской вполне может стать жареный сыр. Выглядит он чудесно, готовить его легко, да и блюдо выходит бюджетное.

2 ч.

–

4.6

–

Батон с сыром и чесноком

Сыр твердый Сливочное масло Чеснок Батон Пучок зелени Специи и пряности

Гости уже у порога, а у вас на кухне почти ничего нет, кроме кроме вчерашнего батона, кусочка сыра и пучка зелени? Не волнуйтесь - из этих нехитрых продуктов вы можете приготовить вкуснейшее блюдо!

40 мин

–

3.9

459

Яйца по-татарски

Молоко Мука Масло сливочное Яйцо Соль

Яйца по-татарски – это прекрасный вариант вкусного и питательного блюда на завтрак! Такой завтрак легко приготовить, причем это не отнимет у вас много времени. Приглашаю попробовать!

25 мин

–

4.2

233

Яйца по-казацки

Сливочное масло Яйца Соль Перец Растительное масло

Яйца по-казацки – прекрасная идея для закуски или завтрака! Очень просто, быстро и вкусно!

20 мин

–

3.3

183

Фаршированный сельдерей

Козий сыр Стебель сельдерея Помидор Маслины Лук-порей Соль, перец

Из сельдерея можно приготовить очень вкусную и полезную закуску, нафаршировав его вкусностями вроде помидоров и козьего сыра. Рассказываю, как сделать фаршированный сельдерей!

10 мин

–

4.6

67

Капрезе с моцареллой

Сыр Моцарелла Оливковое масло Помидоры Свежие листья базилика Соль Черный молотый перец

Я люблю красиво сервировать даже закуски. Украшать их и интересно выкладывать на тарелку. Поэтому капрезе с моцареллой одна из любимых моих закусок. Делюсь с вами рецептом.

20 мин

–

3.8

–

Омлет с фаршем

Фарш Растительное масло Яйца Соль Специи

Если хотите порадовать себя или близких не только вкусным, но и оригинальным завтраком, то предлагаю вашему вниманию омлет с фаршем. Это - простое, красивое и очень аппетитное блюдо.

20 мин

–

4.4

389

Чикенбургер

Майонез Кетчуп Куриная грудка Булочки для гамбургера Листья салата

Чикенбургер - отличное блюдо для дружеских вечеров. Он подойдёт как для фуршета, так и для ужина. Вкусный и сытный чикенбургер понравится всем!

30 мин

–

4.4

–

Маринованный болгарский перец в масле

Масло растительное рафинированное Чеснок Уксус 9% Вода Тимьян сушеный Соль Перец сладкий Сахар

Маринованный болгарский перец в масле обожают мои гости. Спорить не буду - это великолепное блюдо. Готовится из хорошо вызревшего перца, нам нужен аромат и вкус спелого плода. Попробуйте приготовить!

1 ч.

–

5.0

123

Фаршированные шляпки шампиньонов

Шампиньоны Масло сливочное Масло растительное Горчица Чеснок Яйца Петрушка Соль Перец

Когда впереди торжество или романтический ужин, хочется чего-то неординарного. Предлагаю вам попробовать нафаршировать шляпки шампиньонов. Вкусно и очень красиво. То, что и требовалось!

40 мин

–

5.0

195

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром

Сыр твердый Мука Панировочные сухари Сливочное масло Оливковое масло Баклажаны Помидоры Соль Пряные травы

Из множества рецептов приготовления баклажанов с помидорами и сыром этот я считаю одним из самых интересных - надеюсь, ароматный и сочный овощной пирог под хрустящей сырной корочкой понравится и вам!

1 ч.

–

3.6

–

Пхали из фасоли

Фасоль стручковая Зелень Грецкие орехи Чеснок Хлеб ржаной Аджика Хмели-сунели Соль Перец

Рецепт приготовления пхали из фасоли понравится всем любителям оригинальных, но доступных и быстрых в приготовлении блюд. К тому же натуральные составляющие добавят вам красоты и здоровья.

20 мин

–

4.7

–

Чесночные сухарики

Хлеб Растительное масло Чеснок

Хрустящие чесночные сухарики - лучшее дополнение к первым блюдам и великолепная закуска к пиву. Великолепно подходят и для салатов.

25 мин

–

5.0

306

Канапе с помидорами

Помидоры черри Батон Листья базилика Оливковое масло Соль Черный перец

Канапе с помидорами подойдёт как для праздничного стола, так и для лёгкого обеда на природе. Удивите своих близких необычной закуской!

30 мин

–

4.2

–

Итальянские сэндвичи

Хлеб Сыр Колбаса Сливочное масло Горчица

Простые, но очень вкусные итальянские сэндвичи обожают все мои домочадцы. Я использую для этих сэндвичей настоящий итальянский сыр, пармезан, иногда моцареллу. Попробуйте.

10 мин

–

5.0

–

Закуска из баклажанов

Листья салата Подсолнечное масло Баклажан Помидоры Брынза

Красивая, легкая и очень вкусная закуска из баклажанов станет украшением вашего стола. Попробуем приготовить?

25 мин

–

4.7

46

Сэндвич с беконом

Бекон Хлеб Оливковое масло Твёрдый сыр Ветчина

Сэндвич с беконом, который готовлю я, пришёл к нам из Канады. Вкусный и сытный, он понравится многим. Готовится к завтраку или как перекус по ходу дня. Итак, рецепт сэндвича с беконом!

15 мин

–

2.3

–

Скумбрия с морковью

Острый томатный соус Масло растительное Скумбрия соленая Морковь Лук репчатый Свежая зелень

Пожалуй, это одна из самых любимых моих рыб. Нет, честно!:) Уважаю ее и в жаренном, и в печеном, и в вареном виде. Простой рецепт скумбрии с морковью - один из лучших, на мой взгляд. Попробуйте!

2 ч.

–

4.0

120

Груша с голубым сыром

Голубой сыр Оливковое масло Груши Грецкие орехи

Даже название этого блюда звучит изысканно, не правда ли? Классический рецепт груши с голубым сыром непременно оценят настоящие гурманы!

45 мин

–

5.0

131

Запеченная свекла

Масло оливковое Свекла Соль Перец черный молотый

Запеченная свекла порадует в салатах, в закусках или гарнире. Запекать свеклу гораздо удобнее, чем варить. Можно ее приготовить и впрок. В холодильнике такая свекла хранится в течение недели.

1 ч.

–

4.3

–

Бананы в темпуре

Панко (панировочные сухари) Кляр Бананы Масло

Готовить бананы в темпуре догадались японцы - там вообще этот способ обжаривания фруктов и овощей очень популярен. Что ж, осваиваем и мы.

10 мин

–

3.3

–

Баклажаны с майонезом

Сыр рассольный Майонез Масло растительное Чеснок Баклажаны Помидоры Соль Базилик сушеный Перец черный молотый Укроп Багет французский Лук репчатый

Если вы не знаете, как приготовить баклажаны с майонезом, то в вашем меню отсутствует удивительно вкусное и сытное блюдо! да, калорий много - но ведь время от времени можно себе позволить?!;)

1 ч.

–

5.0

–

Груша с сыром дор блю

Сыр "Дор блю" Грецкие орехи Оливковое масло Лимонный сок Груши

Необычное сочетание сладких груш с острым солоноватым вкусом благородного сыра дор блю — лакомство для истинных гурманов! Как приготовить грушу с сыром дор блю? Проще простого!

30 мин

–

4.7

–

Ребрышки по-техасски

Свиные ребрышки Масло растительное Острый кетчуп Мед Уксус винный Паприка Соль Перец

Ребрышки, приготовленные по-техасски – это сочное мясо с хрустящей корочкой, которое прекрасно подойдет как в качестве закуски к пиву, так и на обед! Очень вкусно!

1 ч.

–

4.3

–

Тарталетки с семгой

Филе семги Майонез Тарталетки Яйцо Лук репчатый

Замечательная, очень быстрая и вкусная закуска на любой сличай жизни. Готовится за считанные минуты и производит неизгладимый эффект. Надеюсь, рецепт тарталеток с семгой вам понравится!

20 мин

–

4.8

198

Огурцы с чесноком

Огурцы свежие Чеснок Укроп Соль

Рецепт огурцов с чесноком поможет вам даже безвкусные магазинные огурцы сделать удивительно вкусными. Ну, а если из собственноручно выращенных приготовить - получится, без преувеличений, деликатес!

1 ч.

–

4.5

64

Сэндвич с говядиной

Приготовленная говядина Хлеб Сливочное масло Томатный соус Соль

После мясного рагу или супа остаётся говяжье мясо. Его можно использовать для сэндвича. Получится мягкий, сытный и нежный сэндвич с говядиной. Который можно взять в школу, на природу или на работу.

15 мин

–

5.0

–

Канапе с сыром моцарелла

Сыр Моцарелла Помидоры черри Листья шпината

Я делаю канапе с сыром моцарелла с помидорами черри и листиками шпината. Очень вкусное сочетание. А готовятся канапе проще простого!

15 мин

–

3.3

131

Канапе мясные

Копченая колбаса Ветчина Маринованный лук

Мясную нарезку можно просто выложить на тарелку или листья салата. Но я предлагаю вам сделать аппетитные канапе с мясной нарезкой и маринованным луком. Вкусно и быстро.

10 мин

–

2.8

–

Канапе с креветками пикантные

Креветки Соевый соус Молотый чили перец Помидоры черри Соль Огурец

Секрет остроты креветок в этой интересной закуске я придумала сама. Канапе с креветками пикантные делаются на огурце, потому что огурец лучше всего сглаживает острый вкус закуски. Попробуйте.

15 мин

–

3.0

–

Канапе с огурцом и лососем

Копченый лосось Огурец Веточка петрушки

Нежные канапе с огурцом и лососем тают во рту! Я украшаю их листиками петрушки. Очень вкусно.

15 мин

–

4.2

85