Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9370 рецептов закусок)

Огурцы свежие Чеснок Укроп Соль

Рецепт огурцов с чесноком поможет вам даже безвкусные магазинные огурцы сделать удивительно вкусными. Ну, а если из собственноручно выращенных приготовить - получится, без преувеличений, деликатес!

1 ч.

–

4.5

64

Сэндвич с говядиной

Приготовленная говядина Хлеб Сливочное масло Томатный соус Соль

После мясного рагу или супа остаётся говяжье мясо. Его можно использовать для сэндвича. Получится мягкий, сытный и нежный сэндвич с говядиной. Который можно взять в школу, на природу или на работу.

15 мин

–

5.0

–

Канапе с сыром моцарелла

Сыр Моцарелла Помидоры черри Листья шпината

Я делаю канапе с сыром моцарелла с помидорами черри и листиками шпината. Очень вкусное сочетание. А готовятся канапе проще простого!

15 мин

–

3.3

131

Канапе мясные

Копченая колбаса Ветчина Маринованный лук

Мясную нарезку можно просто выложить на тарелку или листья салата. Но я предлагаю вам сделать аппетитные канапе с мясной нарезкой и маринованным луком. Вкусно и быстро.

10 мин

–

2.8

–

Канапе с креветками пикантные

Креветки Соевый соус Молотый чили перец Помидоры черри Соль Огурец

Секрет остроты креветок в этой интересной закуске я придумала сама. Канапе с креветками пикантные делаются на огурце, потому что огурец лучше всего сглаживает острый вкус закуски. Попробуйте.

15 мин

–

3.0

–

Канапе с огурцом и лососем

Копченый лосось Огурец Веточка петрушки

Нежные канапе с огурцом и лососем тают во рту! Я украшаю их листиками петрушки. Очень вкусно.

15 мин

–

4.2

85

Канапе с солёным огурцом и беконом

Твёрдый сыр Бекон Тосты Солёный огурец Помидоры черри

Маленькие аппетитные канапе с солёным огурцом и беконом - очень вкусная и простая закуска!

15 мин

–

3.8

–

Канапе с курагой

Курага Сыр Пармезан Соленые фисташки Мед

С курагой отлично сочетаются фисташки и сыр пармезан. Канапе с курагой я подаю, полив мёдом. Прекрасная закуска!

20 мин

–

5.0

–

Канапе с креветками и огурцом

Сыр Моцарелла Оливковое масло Сушеный базилик Креветки Огурец

Аппетитные креветки всегда отлично будут смотреться на праздничном столе. Для основы канапе с креветками я использую свежий огурец! Попробуйте.

15 мин

–

3.9

248

Канапе с оливками и мятой

Сыр Моцарелла Оливковое масло Кедровые орехи Лимонная цедра Семена тмина Оливки Листья мяты Огурец

Эти канапе с оливками и мятой получаются пряными. Я добавляю к ним ещё семена тмина и измельчённый кедровый орех. Попробуйте.

15 мин

–

4.3

443

Холодная закуска из ветчины

Ветчина Плавленный сыр Корнишоны

Рецепт холодной закуски из ветчины я придумала сама. Очень просто. Приготовьте корнишоны, плавленный сыр и немного ветчины. Приступим!

15 мин

–

5.0

191

Закуска из цукини

Оливковое масло Цукини Соль Перец

Закуска из цукини легкая и приятная, пикантно острого вкуса, хорошо подходит как гарнир к мясу или курице. Закуска из цукини может быть подана на праздничный стол как самостоятельное блюдо.

30 мин

–

3.4

–

Кровянка

Свиная кровь Сало Гречка Нежирные сливки или молоко Чеснок Лук Свиные кишки (пачка)

Кровянка в домашних условиях готовится очень просто. Хороша такая колбаса и на холодное, и на горячее. Вкусно подать кровянку на праздничный стол с картошечкой или салатом из свежих овощей.

3 ч.

–

5.0

–

Сальтисон из свиной головы

Чеснок Перец черный горошком Свиная голова Морковь Луковица Корень сельдерея Лавровый лист Соль Лимон

Сальтисон из свиной головы - вкусное и праздничное блюдо из целой головы свиньи. Сальтисон варится и настаивается в течение суток, поэтому о его приготовлении надо позаботиться заранее.

16 ч.

–

4.6

43

Тарталетки с корейской морковью

Морковь по-корейски Колбаса копченая Помидоры черри Майонез Тарталетки Свежий огурец Листья салата

Приготовьте тарталетки с корейской морковью и копченой колбасой на праздничный стол - ваши гости останутся довольны. Хлопот минимум, а закуска получается очень эффектная и вкусная.

10 мин

–

4.5

207

Кровяная колбаса

Свиная кровь Сало Гречка Молоко Чеснок Лук Свиные кишки (пачка)

Кровяная колбаса - вкусное и сытное блюдо. Оно живет и процветает сотни лет. Кровяную колбасу совсем несложно приготовить в домашних условиях. А в России ее холодной или горячей подают на Рождество.

3 ч.

–

5.0

–

Перец сладкий, фаршированный сыром

Сыр Масло сливочное Чеснок Сладкий перец Зелень укроп, петрушка Специи

Перец сладкий, фаршированный сыром, - приятная пикантная закуска на праздничный стол. Рассказываю, как не оплошать в ее приготовлении.

3 ч.

–

3.5

–

Кровяная колбаса с гречкой

Свиная кровь Свиной жир Гречневая сечка Свиная шейка (мякоть) Сливки Свиное сало (соленое) Винный уксус Лук Мускатный орех Молотая гвоздика Соль Черный перец молотый Свиные кишки (упаковка)

Кровяная колбаса популярна у славян, южан. У русских ее подают на Рождество в качестве традиционного блюда. Готовить ее надо из свежей свинины и свиной крови. Купить свежую свинину можно у мясника.

5 ч.

–

3.7

–

Заливное из свиного языка праздничное

Свиной бульон Свиной язык Желатин Свежая зелень Яйца Морковь

Нежное заливное из свиного языка прекрасно дополнит праздничный стол. Готовится оно очень просто. Я украшаю заливное из свинины яйцом и морковью. Попробуйте.

3 ч.

–

5.0

–

Кесадилья с овощами

Оливковое масло Кабачок Красный болгарский перец Зеленый болгарский перец Репчатый лук Помидор Лаваш Соль Черный молотый перец

Любителям овощных блюд рекомендую рецепт кесадильи с овощами. Она готовится легко, быстро и получается очень вкусной и сытной.

30 мин

–

4.5

49

Болгарский перец с творогом

Творог Сметана Масло сливочное Паприка красная Чеснок Тмин Перец черный Болгарский перец Перец чили

Болгарский перец с творогом готовится остреньким. Это хорошая начинка для сэндвичей, закусочных бутербродов. Пробовала я ее в Венгрии, ничего сложного, но очень вкусненько. Попробуйте и вы!

20 мин

–

5.0

–

Баклажаны с моцареллой

Перец Специи Зелень для украшения Баклажаны Моцарелла Помидоры Масло оливковое Соль

Баклажаны с моцареллой – это наивкуснейшее блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве закуски, а с гарниром – как праздничное блюдо к Вашему столу.

1 дн. 6 ч.

–

3.7

26

Креветки в пиве

Мука Пиво Креветки Яйцо Соль Перец

Аппетитные хрустящие креветки будут не только замечательной закуской к пиву, но и весьма вкусным и сытным самостоятельным блюдом.

30 мин

–

5.0

–

Куриный рулет с чесноком

Сыр Чеснок Куриные окорочка Соль Перец Специи

Куриный рулет с чесноком – это очень вкусная закуска, которая прекрасно украсит Ваш праздничный стол!

50 мин

–

4.4

326

Пицца "Angry Birds"

Салями (нарезка) Тесто для пиццы Сыр Моцарелла тертый Томатное пюре Сыр желтый Маслины нарезанные кружочками Масло оливковое

Пицца "Angry Birds" - простая в приготовлении, она порадует детей. Это способ заставить есть тех, кто постоянно перед обедом капризничает. В пиццу входит основа, сыр, салями, томатное пюре и маслины.

25 мин

–

4.7

–

Бутерброды "Angry Birds"

Салями (нарезка) Сыр желтый Моцарелла Булочки Маслины Салат или салатный микс (пучок) Масло сливочное

Бутерброды "Angry Birds" безумно понравятся детям и... папам. Я уверена, что вам приходилось играть в эту игру или хотя бы видеть атрибутику "Angry Birds" в магазинах. Бутерброды уйдут за секунду!

10 мин

–

5.0

–

Чеснок в духовке

Крупная соль Растительное масло Чеснок

Попробуйте запечь чеснок в духовке - и в вашей кухне весь день будет стоять очень приятный запах чесночка. Подавать такой чеснок можно как закуску или гарнир, использовать в приготовлении блюд.

50 мин

–

5.0

–

Канапе с ветчиной и шпинатом

Хлеб Ветчина Творожный сыр Листья шпината

Лучшая закуска на столе - это канапе. Их можно сделать из чего угодно, как салат. Канапе с ветчиной и шпинатом я делаю на основе творожного сыра. Очень вкусно! Попробуйте.

15 мин

–

4.3

–

Сэндвич с беконом и яйцом

Бекон Белый хлеб (ферментный) Яйцо

Отличный и быстрый завтрак можно приготовить из хлеба, бекона и яйца. Сэндвич с беконом и яйцом под кофе или чай доставит вам приятные эмоции. Порадуйте себя и своих близким чудным завтраком.

15 мин

–

4.7

–

Канапе с авокадо

Руккола Сыр Пармезан Чеснок Авокадо Помидоры черри

Из авокадо чаще всего я делаю начинку для закусок. Для канапе с авокадо я тоже сделала начинку кремовой консистенции. С чесноком и рукколой. Попробуем вместе.

15 мин

–

4.7

104

Канапе с лососем

Черный хлеб Копченый лосось Творожный сыр Свежая зелень

Трудно представить новогодний праздничный стол без закусок с лососем. Вкусный и сытный лосось ещё и смотрится очень ярко и аппетитно. Канапе с лососем я делаю на творожном сыре со свежей зеленью.

20 мин

–

4.6

–

Праздничный рулет с креветками

Креветки Сливочный сыр Кукуруза замороженная Горошек зеленый мороженый Масло растительное Желатин Яйца Болгарский перец Соль и перец Петрушка, укроп

Праздничный рулет с креветками может стать безусловным украшением новогоднего стола. Это - чудесная и легкая закуска, которую не так уж сложно и приготовить. Креветки можно заменить мясом или курицей.

4 ч.

–

4.0

–

Яйца по-венски

Масло сливочное Яйца Соль Перец

Наверное, ни для кого не секрет, что яйца очень полезны и даже незаменимы для организма человека. Предлагаю приготовить на завтрак яйца по-венски – очень вкусно, питательно и здорово!

10 мин

–

2.8

–

Закуска "Рыба" на Новый год

Майонез Тунец консервированный Каперсы Картошка Соль Салатный микс (пучок) Оливки

Закуска "Рыба" на Новый год намазывается на хлеб или сухарики. Это - отличное стартовое блюдо для праздничного стола. Готовится "рыба" из картофеля, тунца, майонеза и специй. Выглядит чудесно!

30 мин

–

3.0

–

Новогодняя закуска в салатных листьях

Тунец в масле Копченая куриная грудка Помидоры черри Майонез Беби-салат (пучок) Соль Перец черный молотый

Новогодняя закуска в салатных листьях отлично подойдет для фуршета. Такую закуску приготовить очень просто, а кушать удобно - столовых приборов не понадобится. Понадобятся помидорчики, тунец, курица.

15 мин

–

5.0

–

Жюльен из белых грибов

Грибы белые Сливки Сыр Сливочное масло Мука пшеничная Растительное масло Соль Перец белый Мускатный орех

Изысканное и, вместе с тем, простое в приготовлении блюдо — идеальная горячая закуска для праздничного стола. Как сделать жюльен из белых грибов вы узнаете из этого рецепта.

1 ч.

–

5.0

–

Котлеты для гамбургеров

Говяжий фарш Соль Черный молотый перец Растительное масло

Котлеты для гамбургеров в домашних условиях получаются и вкуснее и питательнее магазинных и ресторанных. Поэтому я подготовила пошаговый рецепт котлет для гамбургеров. Готовим вместе.

30 мин

–

2.5

252

Свинина по-ирландски

Свинина на коже Хлебные крошки Сахар Масло сливочное Смесь трав Вода Лук репчатый Яблоко Соль Перец черный молотый

Если уж кто и понимает толк в свинине, так это ирландцы, ведь с давних времен они делали всевозможные блюда с использованием свинины, и сегодня я хочу рассказать вам об одном таком отличном рецепте.

2 ч.

–

5.0

–

Ветчина с сыром и чесноком

Ветчина Мягкий сыр Чеснок Укроп Семена кунжута Майонез Молотая паприка Яйцо

При взгляде на это блюдо сразу поднимается настроение. Готовится легко и с удовольствием. Итак, рецепт ветчины с сыром и чесноком - вашему вниманию!

30 мин

–

4.6

196

Тушеный чеснок

Оливковое масло Белое сухое вино Мед Соль Чеснок Кориандр Душистый перец Зелень петрушки

Вкусный нежный тушеный чеснок для тех, кто не употребляет сей овощ в сыром виде. Рецепт тушеного чеснока очень прост, а использование - универсально. Готовим!

1 ч.

–

3.6

–

Жареные креветки с чесноком

Креветки Растительное масло Чеснок Соль Перец красный молотый

Вкусные и ароматные креветки - прекрасная закуска. Кому с пивом, кому с вином. Рецепт жареных креветок с чесноком поможет вам приготовить их правильно.

25 мин

–

4.0

201

Рулетики из свежего бекона

Бекон Сливочный сыр Яйца

Рулетики из свежего бекона - оригинальная закуска, которая хорошо разойдется как за будничной трапезой, так и за праздничным столом. Всего три простых ингредиента - и классные рулетики готовы.

5 мин

–

3.3

–