
Кростини с авокадо
Хлеб
Масло оливковое
Авокадо
Соль
Помидоры черри
Лимонный сок
Черный перец
Чеснок сухой
Микрозелень
Кростини — маленькие итальянские бутерброды из чиабатты с различной начинкой. От брускетты они отличаются тем, что хлеб обжаривается в масле, а начинка должна намазываться на хлеб.
Бутерброды с килькой в томатном соусе
Сыр "Пармезан"
Консервы килька в томатном соусе
Хлеб ржаной
Зелень
Красочные бутерброды с килькой в томатном соусе можно приготовить запекая их в духовке и подавать в качестве перекуса или к горячему на обед. Блюдо получится сытным и вкусным!

Жареные огурцы с васаби по-корейски
Огурцы
Соевый соус
Кунжут
Крахмал
Масло растительное
Уксус столовый
Чеснок
Васаби
Красный жгучий перец
Не берусь утверждать, что это аутентичный рецепт корейской кухни, ко мне он попал именно в таком виде и это действительно интересное блюдо. Делюсь рецептом!

Говядина с огурцом по-китайски
Говядина
Соевый соус
Масло растительное
Уксус винный
Чеснок
Перец красный жгучий
Кориандр
Сахар
Соль
Огурец
Лук белый
Перец болгарский
Говядина с огурцом по-китайски - очень вкусная закуска или теплый салат. Готовится очень быстро и просто, а результат замечательный, понравится любителям азиатской кухни и не только.

Овощные чипсы
Растительное масло
Пищевые дрожжи
Кабачок
Морковь
Картофель
Свекла
Соль
Сухой чеснок
Предлагаю вам рецепт овощных чипсов, которыми можно вкусно похрустеть во время просмотра фильма. Чипсы из свеклы, кабачка и моркови имеют интересный вкус и ничуть не уступают традиционным.

Маринованная капуста за 2 часа
Вода
Капуста белокочанная
Соль
Масло растительное
Сахар
Уксус
Морковь
Лук репчатый
Перец горошком
Маринованная капуста за 2 часа - это идеальный вариант вкусной и быстрой закуски. Берите на заметку!
Малосольные огурцы и помидоры
Чеснок
Соль
Помидор
Огурцы
Перец черный горошек
Укроп
Если нет времени ждать приготовления квашеных овощей, то сделайте малосольные, оставляя их на сутки в холодильнике. Рецепт настолько прост, что его можно повторять хоть каждый день!

Стручковая фасоль с орехами
Стручковая фасоль
Орехи
Чеснок
Прованские травы
Соль
Раньше стручковая фасоль казалась мне пресной и скучной на вкус, но пара простых манипуляций превращает её в оригинальное и вкусное блюдо! Делюсь рецептом!
Брокколи на мангале
Капуста брокколи
Чеснок
Оливковое масло
Соль
Специи
Брокколи очень похожа на цветную капусту. Ее можно жарить обваляв в сухарях, варить из нее супы или использовать в салатах. Не менее вкусно получится если приготовить брокколи на мангале.

Лапша из кабачков
Соевый соус
Оливковое масло
Уксус яблочный
Урбеч арахисовый
Кабачок
Помидоры черри
Ростки гороха
Летом не хочется есть что-то тяжелое, поэтому на помощь приходят легкие овощные закуски. Пока сезон, самое время приготовить лапшу из кабачков!
Бутерброды с яйцом и огурцом
Хлеб
Сыр
Майонез
Чеснок
Огурец
Помидор
Яйцо куриное
Бутерброд - закуска, которую всегда можно приготовить на скорую руку и вкусно, сытно перекусить. Предлагаю рецепт летнего бутерброда с яйцом, огурцом, помидором и сыром.
Скумбрия с желатином и морковью
Подсолнечное масло
Желатин
Скумбрия
Морковь
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Скумбрия с желатином и морковью - отличная холодная закуска, которую можно подать к столу в будни и праздники. Нежная, вкусная скумбрия с овощами.

Сельдерей на гриле
Масло растительное
Чеснок
Пряные травы
Соль
Корень сельдерея
Перец черный
Кардамон молотый
Предлагаю рецепт запеченного на гриле сельдерея. Вместе с чесноком и пряными травами получается очень удачное блюдо, которое можно подать к мясу, картофелю или птице.

Панини на гриле
Хлеб белый
Сыр твердый
Фета
Шпинат
Базилик
Аджика
Чеснок
Помидор
Итальянский бутерброд приготовленный на гриле, готовят из белого хлеба или чабатты. Панини наполняют разными видами сыра, помидорами и зеленью, иногда добавляют прошутто или копчености. Очень вкусно!
Икра из опят через мясорубку
Опята
Масло растительное
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Перец
Грибная икра имеет огромное количество вариантов приготовления. Новичкам я рекомендую именно этот рецепт. Быстрый, простой и с минимальным количеством ингредиентов . Итак, приступим!
Стручковая фасоль на гриле
Фасоль стручковая
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Лимонный сок
Цедра лимонная
Растительное масло
Вкусное и полезное блюдо. Можно подать самостоятельно или в качестве гарнира к рыбным или мясным горячим блюдам.

Кабачок с кунжутом
Масло растительное
Соевый соус
Лимонный сок
Кунжут
Сироп топинамбура
Кабачок
Перец черный
Хочу предложить вам на заметку легкую закуску из кабачка с кунжутом. Если вы никогда не пробовали сырой кабачок, то по этому рецепту он вам точно понравится!

Бекон из баклажанов
Соевый соус
Томатная паста
Растительное масло
Пищевые дрожжи
Жидкий дым
Копченая паприка
Сироп топинамбура
Чеснок гранулированный
Баклажан
Это настоящий хит среди веганских рецептов! Тонкие хрустящие ломтики бекона из баклажанов не оставят вас равнодушными! Берите на заметку!
Обацда
Камамбер
Сливочный сыр
Пиво светлое
Масло сливочное
Паприка сладкая
Соль
Лук репчатый
Тмин
Перец черный
Сырная закуска родом из Баварии подается с черным хлебом, крутонами, сухариками или тостами вместе с бокалом пенного пива или другого напитка. Берите на заметку мой рецепт!
Быстро маринованные опята
Вода
Опята
Соль
Уксус столовый 9%
Чеснок
Сахар
Лавровый лист
Перец черный горошком
Маринованные опята - отличная закуска к отварному картофелю, блюдам из мяса, птицы или рыбы. Предлагаю быстрый способ приготовления таких опят.

Торт из кабачков с грибами
Кабачки
Сметана
Мука цельнозерновая
Сыр
Петрушка
Масло подсолнечное
Чеснок
Помидоры
Шампиньоны
Яйца
Соль
Перец черный
Торт из молодых кабачков очень вкусный и готовить его легко. Крем сметанный с грибами, чесноком и сыром. Такой крем хорошо пропитает коржи и придаст готовому блюду насыщенный вкус.

Корюшка в рассоле
Вода
Корюшка
Масло растительное
Соль
Сахар
Горчица в зернах
Черный молотый перец
Перец душистый горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Перепробовав корюшку во разных видах: жареную, в микроволновке, в пироге, в виде шпрот, обязательно попробуйте приготовить её еще и в рассоле. Это не менее вкусно!
"Селедка" из щуки
Щука
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Лук репчатый
Очень трудно догадаться, что это щука, а не селедка, пробуя такую ароматную и сочную закуску. Берите на заметку рецепт!

Хе из щуки с луком и морковью
Филе щуки
Лимонный сок
Растительное масло
Уксус 9%
Чеснок
Зелень
Кориандр
Лук
Морковь
Соль
Сахар
Лавровый лист
Хе - это блюдо корейской кухни, которое готовят из мяса, рыбы или овощей, преимущественно без термической обработки. Рецептов хе огромное количество, один из них - хе из щуки с луком и морковью.
Адыгейский сыр на гриле
Сыр "Адыгейский"
Оливковое масло
Чеснок
Прованские травы
Соль
Универсальная закуска с нежным вкусом и пикантным ароматом. Сыр вкусный в горячем и в холодном виде. Подавайте его с бокалом вина и овощной нарезкой.

Чечевица с баклажанами
Чечевица
Веганский сыр
Чеснок
Карри
Баклажан
Помидор
Соль
Красный лук
Перец черный
Баклажаны и чечевица — удачное сочетание, которое обычно нравится всем. Предлагаю свой вариант приготовления чечевицы с баклажанами в духовке.

Хрустящие баклажаны
Растительное масло
Панировочные сухари
Соевое молоко
Соль
Пищевые дрожжи
Крахмал
Мука
Чеснок гранулированный
Баклажан
Делюсь рецептом очень интересной закуски из баклажанов. Они получаются нежными и мягким внутри, а сверху с хрустящей корочкой из сухариков. Фантастически вкусно!

Икра из агар-агара
Масло растительное
Вода
Соевый соус
Вакаме сушеная
Агар-агар
Нори
Агар-агар — аналог желатина на основе морских водорослей. В этом рецепте я расскажу, как приготовить икру из агар-агара. Она получается упругой, соленой и очень вкусной.
Фул медамес
Фасоль
Масло оливковое
Чеснок сушеный
Сок лимона
Кумин
Паприка сладкая
Красный перец острый
Черный перец
Помидор
Кинза
Фул медамес - ароматный и вкусный паштет из бобовых с добавлением пряностей и специй. Отличное блюдо для перекуса. Его можно подать как закуску или дип, сделав консистенцию более жидкой.
Рулетики из зеленого салата
Сыр
Чеснок
Листья салата
Перец сладкий
Яйцо
Майонез
Хочу предложить интересный вариант подачи сырной закуски. Легкая, красивая, сытная и вкусная, она украсит любой стол. Берите на заметку эту идею!

Постный бургер
Мука
Вода
Шампиньоны
Овощи
Веганский сыр
Коричневый рис
Соевый текстурат
Нутовая мука
Мисо паста
Соль
Сахар
Дрожжи
Красный лук
Огурец
Помидор
Листья салата
Майонез постный
Кетчуп
Сухой чеснок
Делюсь рецептом, как приготовить постный бургер. В составе нет мяса, яиц и молочных продуктов, рецепт подойдёт в пост и для веганского питания.

Печеночный торт с манкой
Печень
Грибы
Манка
Сметана
Растительное масло
Морковь
Яйцо
Соль
Луковица
Перец
Сытный, вкусный и главное полезный печеночный торт с манкой хочу научить вас готовить. Никакого майонеза и лишнего жира, простой процесс и превосходный результат! Запоминайте рецепт и повторите.

Закуска из кабачка и моркови
Кабачки
Морковь
Соевый соус
Масло растительное
Уксус
Сухой чеснок
Зелень
Соль
Сахар
Перец
Простая и вкусная закуска из кабачка и моркови подойдет к любому мясному блюду, птице или рыбе. Отличный легкий гарнир для обеда или ужина. Берите на заметку рецепт!

Помидоры фаршированные колбасой
Помидоры
Колбаса
Сыр твердый
Майонез
Соль
Перец
Хотите приготовить оригинальную и вкусную закуску? Если ваш ответ положительный, вот рецепт - помидоры, фаршированные колбасой. Быстро, сытно и очень аппетитно!

Бртуч
Сметана
Соленый сыр
Сок лимона
Чеснок
Овощи
Куриное филе
Зелень
Лаваш тонкий
Соль
Перец
Если вы любите быстрые и вкусные закуски, тогда обязательно добавьте в кулинарную копилку этот рецепт. Бртуч - это армянская закуска из лаваша с начинкой. Отличный перекус для всей семьи!

Греческая закуска "Мелидзана"
Сыр фета
Масло растительное
Лимонный сок
Чеснок
Зелень
Перец черный молотый
Баклажаны
Помидоры
Лук репчатый
Оливки зеленые
Мелидзана из овощей - это традиционная, очень вкусная греческая закуска, которую готовят из запеченных овощей. Она получается очень нежная, сочная и ароматная. Мой рецепт мелидзаны с баклажанами.

Роллы с тофу
Тофу копченый
Китайская капуста
Соевый соус
Яблочный уксус
Морковь
Имбирь
Рисовая бумага
Такие роллы с тофу из рисовой бумаги я частенько готовлю на ужин. Блюдо достаточно простое, но выглядит интересно. Сочетание копчёного тофу и соуса получается невероятным!

Весенние роллы
Фунчоза
Оливковое масло
Соевый соус
Яблочный уксус
Арахисовая паста
Имбирь
Морковь
Огурец
Мята
Руккола
Рисовая бумага
Ростки гороха
Весенние роллы — это рулетики из рисовой бумаги с разными начинками. Вариантов приготовления много, я предлагаю свой любимый, с лапшой фунчозой и арахисовым соусом. Получается очень вкусное сочетание!

Карпаччо с рукколой
Тофу
Оливковое масло
Лимонный сок
Пищевые дрожжи
Бальзамический уксус
Сироп топинамбура
Свекла
Руккола
Шнит-лук
Соль
Подсолнечные семечки
Предлагаю приготовить карпаччо из свеклы с рукколой и кремом из тофу. Это одна из моих любимых закусок, которая может стать и легким ужином. Блюдо получается вкусным, питательным и эффектно выглядит.

Пирог из тортильи
Сыр
Сметана
Шампиньоны
Помидоры
Яйцо куриное
Грудка куриная
Тортилья
Соль
Специи
Это невероятно вкусный, сытный, быстрый в приготовлении пирог из тортильи. Потрясающее сочетание ингредиентов. Всё настолько просто, что с приготовлением справится даже начинающий кулинар.