Омлет с лососем

Омлет - блюдо из яиц, молока и масла с начинкой или без нее. В нашу начинку для омлета мы добавим лосось, болгарский перец и репчатый лук. Выйдет ароматное сытное блюдо для прекрасного завтрака.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лосось филе 350 Грамм
Яйца 5-6 Грамм
Молоко 1/3 Стакана
Масло сливочное 50 Грамм
Болгарский перец 1 Штука
Луковица 1 Штука
маленькая
Соль, перец - По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Промойте лосось.

Шаг 2

2. Аккуратно острым ножом снимите с филе лосося шкурку.

Шаг 3

3. Прощупайте филе и выберите кости, если они естью

Шаг 4

4. Нарежьте филе небольшими кубиками. Очистите и промойте болгарский перец, очистите луковицу. Перец и лук нарежьте кубиками. В сковороде на среднем огне нагрейте масло и обжарьте, помешивая, лосось, перец и лук.

Шаг 5

5. Готовую начинку омлета посолите, поперчите и выложите на тарелку.

Шаг 6

6. Яйца в мисочке легко взбейте с молоком, солью и перцем. На среднем огне пожарьте омлет.

Шаг 7

7. На одну половинку омлета распределите начинку из лосося, перца и лука, второй половинкой накройте. Омлет с лососем готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Омлет с лососем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0, всего 5