Закуски

Вода Семга Коньяк Соль Сахар Лавровый лист Перец горошком

Простой и вкусный рецепт на каждый день — семга соленая в рассоле. Этот вариант рыбки подойдет для приготовления разных закусок, бутербродов, салатов, также можно семгу использовать для роллов и суши.

19 ч.

–

4.5

89

Рыба фаршированная заливная

Рыба Батон Подсолнечное масло Сахар Перец черный молотый Лук репчатый Яйцо куриное Соль Морковь Свекла

Фаршированная рыба или гефилте фиш — блюдо еврейской кухни. Готовят его, как правило из карпа, но толстолобик, синец, белый амур или щука тоже подойдут. Сегодня у нас фаршированная рыба заливная.

3 ч.

–

5.0

141

Сырный бургер

Говяжий фарш Сыр Растительное масло Бальзамический винный уксус Огурец Листовой салат Груша Соль Черный молотый перец Булочка для бургера

Рецептов бургеров существует огромное количество, в том числе и сырных. Предлагаю свой рецепт бургера с интересным градиентом вкуса от кислинки огурчика до сладкой груши.

20 мин

–

5.0

–

Карривурст

Кетчуп томатный Лук репчатый Вино Масло растительное Соус вустерский Карри Сосиски

Карривурст — это оригинальный, острый фастфуд, который был придуман в 1949 году в Германии и состоит из кетчупа, карри, вустерского соуса и обжаренных сосисок.

20 мин

–

5.0

–

Холодец из курицы со свиными ножками

Вода Курица Свиные ножки Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль

Холодец из курицы со свиными ножками приятно удивит всех гостей. Сытное мясное блюдо не станет лишним даже за праздничным столом.

5 ч.

–

3.8

39

Прозрачный холодец

Вода Индейка Курица Чеснок Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Холодец должен быть прозрачным. Это сделать просто если готовить его из нежирных сортов мяса. Замечательное блюдо в будни и праздники.

1 ч. 30 мин

–

4.1

165

Жареные кальмары в соевом соусе

Растительное масло Соевый соус Чеснок Мед Кальмар Лук Соль Перец черный молотый

Простое, вкусное и полезное блюдо, отличное разнообразие повседневного меню. Подавать кальмары можно как самостоятельно, так и с любым гарниром. Идеально подойдет отварной рис. Попробуйте!

30 мин

–

4.4

136

Драники с крабовыми палочками

Картофель Крабовые палочки Масло растительное Мука Укроп Яйцо Соль Черный молотый перец

Драники — сами по себе уже просто замечательное блюдо, а если приготовить их с крабовыми палочками, то они будут замечательны вдвойне. Это быстро и просто! Расскажу как приготовить.

30 мин

–

3.7

160

Канапе с селедкой и свеклой

Сельдь Хлеб серый Свекла Лук Огурец Маслины Масло растительное

Готовим канапе с селедкой и свеклой. Рецепт очень простой, а канапе понравится всем вашим гостям настолько, что они будут просить добавки! Канапе идеально украсят банкетный стол или фуршет.

20 мин

–

5.0

–

Лангустины в соусе "Терияки"

Соус терияки Сливочное масло Чеснок Лангустины Лимон Лавровый лист Соль Перец

Готовим шикарные лангустины в соусе "Терияки". Эти морепродукты вы можете смело подавать как на праздничный стол, так и на повседневный. Гостям точно понравится такая закуска.

15 мин

–

5.0

191

Жареные королевские креветки с чесноком

Масло растительное Чеснок Королевские креветки Лимон Соль Лавровый лист

Готовим сегодня жареные королевские креветки с чесноком — очень вкусно, ароматно и аппетитно! Жареные креветки понравятся всем, поверьте, от такого блюда отказаться сложно!

15 мин

–

5.0

643

Домашний сыр из кефира и яиц

Молоко Кефир Яйцо куриное Соль

Домашний сыр из кефира и яиц — отличная альтернатива мягким, белым сырам из магазина. Нежный, с однородной кремовой структурой, такой сыр станет хорошим завтраком с кусочком свежего хлеба и чаем.

12 ч.

–

4.3

72

Фаршированные булочки в духовке

Курица Грибы Сыр Майонез Растительное масло Соль Перец Булка Лук репчатый

Фаршированные булочки в духовке — это отличный вариант завтрака или перекуса, а с чашкой кофе, чая или с молоком — просто невероятно вкусный горячий бутерброд.

1 ч.

–

5.0

207

Чесночные гренки из черного хлеба

Масло растительное Чеснок Хлеб черный

Идеальное блюдо для подачи с любым горячим: супом, борщом, в качестве хлебной основы для бутербродов или канапе. Чесночные гренки из черного хлеба готовятся буквально за несколько минут на сковороде.

10 мин

–

4.4

745

Засолка красной рыбы с коньяком

Красная рыба Коньяк Соль Сахар Перец черный молотый

Красная рыба при засолке с коньяком получается более сочной, прекрасно держит свою форму и пропитывается легким ароматом спиртного. Время ее засолки составляет 2-3 дня на холоде под пленкой.

2 дн. 9 ч.

–

4.0

127

Бадриджани

Баклажаны Грецкие орехи Петрушка Чеснок Хмели-сунели Черный перец молотый Соль Гранат

Бадриджани — это популярное грузинское блюдо. Закуска из баклажанов и грецких орехов на вкус пряная, немного острая и ароматная. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

4.7

257

Паштет из куриной печени с яблоками

Печень куриная Вода Масло растительное Яблоко Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Ароматный печеночный паштет приобретет новую сладковато-пряную нотку благодаря добавленным яблокам любого сорта. Блюдо получается настолько вкусным, что его с удовольствием едят даже дети!

1 ч.

–

5.0

130

Хе из минтая

Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соевый соус Приправа Соль Лук Морковь Минтай

Хе из минтая — очень вкусное и достаточно низкокалорийное блюдо. Подавать такую закуску можно на любой праздник, ее точно оценят все гости по достоинству.

5 мин

–

4.1

–

Закуска "Зимний букет"

Брынза Майонез Укроп Чеснок Листовой салат Огурец Помидоры Маслины

Закуска "Зимний букет" хороша тем, что она красивая, вкусная, имеет элементы кулинарного творчества, так как наполнение может быть самым разным. Берите идею на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Острая закуска из баклажанов с помидорами

Растительное масло Уксус яблочный Зелень Чеснок Баклажаны Соль Помидоры Острый перец

Делюсь рецептом закуски из баклажанов и помидоров. Она подойдет для повседневного стола или для праздничного. Остренькая, сочная и невероятно вкусная. Отлично сочетается с любым гарниром.

1 ч.

–

4.4

72

Чипсы из свиной шкурки

Свиная кожа Масло растительное Соль Перец черный молотый Паприка сладкая

Думаю многие пробовали и любят чипсы. Делают их обычно из картофеля, но сегодня я хочу предложить сделать не менее вкусные и бюджетные чипсы из свиной шкурки.

2 ч.

–

4.2

–

Кабачки в кисло-сладком соусе

Шампиньоны Соевый соус Сахар Уксус 9% Подсолнечное масло Корень имбиря Чеснок Крахмал Кабачок Лук репчатый Соль

Кабачки в кисло-сладком соусе – замечательная, легкая и вкусная закуска. Их также можно подать с гарниром и это будет уже второе блюдо, причем вегетарианское.

30 мин

–

5.0

63

Бутерброды с арахисовой пастой

Арахисовая паста Хлеб Яблоко

Что может быть проще и вкуснее, чем бутерброды с арахисовой пастой? Она питательна, хорошо насыщает и содержит полезные ненасыщенные жиры, клетчатку и витамины группы B.

10 мин

–

4.2

230

Рулет из лаваша с курицей и сыром в духовке

Куриное филе Сыр Соевый соус Масло растительное Майонез Лаваш Лаваш Укроп

Для семейного обеда приготовьте вкусный и сытный рулет из лаваша с курицей и сыром в духовке. Рецепт простой и доступный для любой хозяйки. Берите на заметку!

25 мин

–

4.6

246

Картофельный бургер

Мясной фарш Сыр Мука пшеничная Масло растительное Картофель Помидор Огурец Листья салата Соль Яйцо

Если в бургере заменить привычную булочку на картофельные лепешки, то получится очень вкусный бургер с новыми вкусовыми "нюансами". Уверена, такой бургер понравится всем, расскажу, как приготовить.

1 ч.

–

3.0

–

Паштет из куриной грудки с морковью и луком

Куриная грудка Морковь Лук репчатый Сливочное масло Масло растительное Соль Черный перец

Паштет из куриной грудки с морковью и луком станет отличной закуской на вашем столе. Вкусные бутерброды с таким паштетом - это прекрасное начало дня.

40 мин

–

4.2

185

Домашняя колбаса с сыром

Куриное филе Сыр Желатин Соль Мускатный орех Перец черный молотый Чеснок молотый

По данному рецепту получается очень вкусная и диетическая колбаса. Ее подать можно не только на праздничный стол, но и просто использовать в качестве перекуса.

40 мин

–

3.7

163

Домашняя колбаса в рукаве

Мясо куриное Соль Перец черный молотый

Домашнюю колбасу можно приготовить без особых усилий, если запечь ее в рукаве. Получается такая колбаса очень вкусной и ароматной. Подавать к столу ее можно с горчицей или другими соусами.

50 мин

–

3.8

226

Жареные соленые огурцы

Соленые огурцы Вода Масло растительное Мука нутовая Сода Соль Черный перец молотый Чеснок сухой

Предлагаю рецепт необычной и очень оригинальной закуски. Идея пожарить соленые огурцы может показаться странной, но поверьте, получается очень вкусно!

15 мин

–

4.2

208

Домашняя колбаса в пакете

Мякоть свинины Куриное филе Крахмал Молоко сухое Чеснок Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

Прилавки магазинов буквально ломятся от разной колбасы. Но давайте приготовим колбасу в домашних условиях без усилителей вкуса, красителей и консервантов.

1 ч. 30 мин

–

4.9

214

Домашняя шаурма без майонеза

Пекинская капуста Крабовые палочки Морковь по-корейски Огурцы Сыр Томатный соус Йогурт Лаваш

Для быстрого и питательного перекуса рецепт домашней шаурмы без майонеза подойдет как нельзя лучше. Берите на заметку мой рецепт!

15 мин

–

4.0

99

Испанский тапас

Сыр Колбаса Фета Руккола Семечки тыквенные Яйцо куриное Багет Авокадо Помидоры черри Лук красный

Испанский тапас - небольшие бутерброды с различными начинками на "один укус". Их история начинается с того момента, как разными бутербродами стали прикрывать горлышки пивных или винных бутылок.

20 мин

–

4.7

218

Бутерброды с авокадо и творожным сыром

Творожный сыр Хлеб белый Авокадо Соль Перец черный молотый

Вкусные бутерброды можно приготовить за 5 минут, имея в наличии творожный сыр и авокадо. Если блюдо готовите заранее, обязательно сбрызните нарезку авокадо лимонным соком, иначе она потемнеет.

10 мин

–

4.5

219

Рафаэлло из плавленного сыра

Майонез Салат листовой Мидии Яйцо куриное Плавленный сыр Соль

Самый простой вариант закуски из плавленного сыра - Рафаэлло. Внутрь каждого аппетитного шарика вы можете вложить любую начинку: мидии, ломтик крабовой палочки, очищенную креветку - по вашему желанию!

15 мин

–

5.0

338

Бутерброды с креветками на праздничный стол

Помидоры Батон Креветки Плавленый сыр Сливочный сыр Микрозелень Куриные яйца

Готовим вкусные и аппетитные бутерброды с креветками на праздничный стол. Креветки можно взять как обычные, так и маринованные. Бутерброды прекрасно подойдут для застолья, гостям понравится!

15 мин

–

5.0

–

Фасоль в томате в мультиварке

Фасоль Томатная паста Подсолнечное масло Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Сахар

Фасоль в томате в изобилии продается во всех магазинах, но гораздо вкуснее и дешевле будет если её приготовить дома. Без консервантов и вкусовых добавок фасоль гораздо полезнее.

1 ч. 10 мин

–

4.1

–

Рулет на год Крысы

Творог Масло растительное Сыр Яйцо куриное Яйцо перепелиное Лук зеленый Перец черный горошек

Сочный рулет с сырной начинкой, как нельзя кстати, придется к праздничному новогоднему столу на год Крысы. Украсьте его небольшими мышками из яиц с ломтиками сыра и яркое, красочное блюдо готово!

40 мин

–

5.0

179

Сырная тарелка на Новый год

Брынза Сыр твердый Грецкие орехи Сыр "Дор Блю" Сыр "Бри" Мед цветочный

Чтобы подать вкусную закуску к шампанскому на Новый год, приготовьте сырную тарелку из разных сортов сыра и дополните ее другими ингредиентами: орехами, цветочным медом, ананасом, цитрусовыми и т.д.

20 мин

–

5.0

–

Ёлочки из лаваша

Лаваш "Матнакаш" Сыр сливочный Перец сладкий Помидоры Горошек Укроп

К новогоднему застолью непременно приготовьте съедобные и очень вкусные "ёлочки" из лаваша. Гости будут в восторге. Быстро и очень оригинально!

15 мин

–

5.0

–

Холодец из говядины и индейки

Вода Говядина Индюшатина Желатин Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец горошком Кардамон Соль

Предлагаю рецепт вкусного холодца из индюшатины и говядины. Можно предложить в качестве закуски на праздничный стол. Подача на ваш выбор, порционная или общая.

7 ч.

–

4.8

–

Тосты с фасолью

Фасоль Чеснок Лимон Мята Соль Оливковое масло Лук репчатый Стебель сельдерея Хлеб чиабатта

Тосты с фасолью могут прозвучать банально, но поверьте, этот рецепт стоит внимания! Берите на заметку мой рецепт!

2 ч.

–

4.1

126

Крекеры с икрой

Крекеры Красная икра Масло сливочное Зелень

Рецепт быстрой закуски с крекерами и красной икрой. Это из тех блюд, которые готовятся за 5 минут, но выглядят достаточно торжественно, чтобы подать на праздничный стол.

10 мин

–

4.4

426

Найти идеальный рецепт