Рулет из лаваша с семгой

Рулет из лаваша с семгой очень просто и быстро готовится. Отличная холодная закуска! Такой рулет можно хранить в холодильнике, а на приготовление уйдут считанные минуты. Поехали!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон 1/2 Штуки
понадобится сок
Йогурт натуральный 100 Миллилитров
обезжиренный
Лаваш 1 Штука
Укроп пучок По вкусу
Перец черный - По вкусу
Творожный сыр 300 Грамм
Филадельфия, Сваля или др.
Копченый или соленый лосось 400-450 Грамм
Лук-шнитт - По вкусу
Корни руккола или другой салат (пучок) пучок По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Всю зелень промойте и просушите на кухонном или бумажном полотенце. Мелко нарежьте укроп, шнитт-лук. Корн можно порвать, если соцветия большие. Семгу разотрите вилкой.

Шаг 2

2. Добавьте к семге нарезанную зелень, сок лимона, перец, сыр и йогурт. Перемешайте начинку рулета до однородной консистенции.

Шаг 3

3. Полученной смесью смажьте лаваш, выложите свежий салат и заверните трубочкой. Затем оберните фольгой, пергаментной бумагой или пищевой пленкой. Охладите и подавайте.

Шаг 4

4. Если используете большой лаваш, то рулет нарежьте. А если у вас - пита, то подайте порционно, не нарезая. Рулет из лаваша с семгой готов! Приятного аппетита!