Рулет из лаваша с сыром
Гости будут в восторге от рулета, приготовленного по этому рецепту. Он очень быстро готовится, а выглядит очень празднично.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Армянский тонкий лаваш, листа 2 штуки
- Твёрдый сыр 150 грамм
- Перья зеленого лука По вкусу
- Яйца 2 штуки
- Майонез - по вкусу для смазывания лаваша
- Зелень петрушки - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Один лаваш расстелить на столе. Смазать лаваш майонезом. Чем больше майонеза вы используете, тем сочнее получится рулет.
Шаг 2
2. Отварить яйца. Почистить их и натереть на крупной терке. Твердый сыр тоже надо будет натереть на терке. Лаваш с майонезом посыпать тертые яйца по всей поверхности. Сверху посыпать тертым сыром.
Шаг 3
3. Поверх сыра выложить перья зеленого лука по всему лавашу. Здесь возможна ваша фантазия. Если вам не нравится лук, можно заменить его длинными и тонкими полосками огурца. Можно нашинковать любую зелень и обсыпать ею всю поверхность лаваша. Как вы захотите.
Шаг 4
4. На лаваш с начинкой положить второй лаваш и скрутить оба лаваша в рулет. Завернуть лаваш в пищевую пленку и поставить в холодильник минут на 20-30. За это время лаваш пропитается. Разрезать лаваш на кусочки, украсить зеленью и подать на стол. Вкусная и красивая закуска готова.
Похожие рецепты
