Рулеты из лаваша с печенью
Очень вкусное и сытное блюдо. Начинка получается нежной кремовой консистенции, а оболочка с тонкой хрустящей корочкой. Готовить можно в сковороде или же в мультиварке, как вам удобнее.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень куриная 150 грамм
- Масло подсолнечное 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Мука 1,5 ст. ложки
- Сметана 200 грамм
- Вода 100 грамм
- Масло сливочное 50 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Лаваш 3-4 штук
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мелко порежьте лук репчатый, затем обжарьте в 1ст.л. подсолнечного масла, до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте к луку порезанную печень, продолжайте жарить.
Шаг 3
Теперь добавляем муку, сметану и горячую воду. Варим до загустения 7-10 минут.
Шаг 4
Добавьте соль и перец, чуть протушите и снимите с огня.
Шаг 5
Разложите лаваш, на край выложите начинку. Заверните лаваш в рулетики.
Шаг 6
Обжарьте рулетики на сковороде, добавив несколько кусочков сливочного масла.
Шаг 7
Обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 8
Готовые рулетики можно полить любимым соусом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты