Лаваш с печенью говяжьей
Делюсь сытным и очень вкусным рецептом приготовления лаваша с печенью говяжьей. Получается отменная закуска: сочная, вкусная и ароматная. Попробуйте, вашим гостям и вам самим понравится результат!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Печень говяжья 100 грамм
- Лаваш тонкий 200 грамм
- Картофель 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Яйца 2 штуки
- Сыр плавленный 100 грамм
- Специи 1 по вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Печень освобождаем от пленок, по желанию вымачиваем в молоке. Измельчаем в блендере или мясорубке вместе с морковью, обжариваем на небольшом количестве масла. Дальше картошку трем на мелкой терке, обжариваем до румяности и запекаем вместе с одним яйцом, как омлет.
Шаг 2

2. Оставшееся яйцо отварим и остудим. Лаваш расстилаем. В произвольном порядке выкладываем на него остывшее измельченное яйцо, картофельный "омлет", печень с морковкой и сыр. Сворачиваем в рулет.
Шаг 3

3. Теперь то же самое проделайте с оставшимся листом лаваша и теми же ингредиентами. Рулеты пусть постоят в холодильнике хотя бы два часа, а лучше - дольше.
Шаг 4

4. Нарезаем рулет кусочками, и подаем вкуснятину к столу!
Видео рецепт "Лаваш с печенью говяжьей"

Похожие рецепты








