Сэндвич с индейкой
Сэндвич с индейкой — идеальный вариант перекуса на быструю руку! Вы можете приготовить его вместе с детьми — они обожают миксовать различные начинки и вкусы. Добавляйте соусы, паштеты, свежую зелень.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Индейка филе 200 грамм
- Хлеб тостовый 4 ломтика
- Салат листовой 2 штуки
- Черри 6 штук
- Кетчуп 2 ст. ложки
- Яйцо вареное вкрутую 1 штука
- Горчица зерновая французская 2 ч. ложки
- Масло растительное 30 мл
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 2 щепотки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные продукты. Приобретите часть филе индейки, промойте листья салата, помидоры.
Шаг 2
Филе разрежьте горизонтально пополам и промойте в воде, обсушите бумажными салфетками. Посолите и поперчите с обеих сторон. Отбивать мясо не нужно.
Шаг 3
Прогрейте обычную сковороду, сковороду-гриль или электрический гриль и обжарьте на нем ломтики тостового хлеба до румяных полосок примерно 2-3 минуты.
Шаг 4
Затем смажьте сковороду или панели электрогриля маслом и выложите на них части филе индейки. Обжарьте примерно 4-5 минут с каждой стороны на среднем нагреве.
Шаг 5
На порцию вам понадобятся два ломтика поджаренного хлеба. Смажьте один из них кетчупом или другим выбранным соусом: майонезом, чесночным и т.д.
Шаг 6
Оборвите часть стебля листа салата и выложите зелень на кетчуп.
Шаг 7
На салат выложите часть зажаренного красочного филе индейки. По желанию его можно разрезать на части.
Шаг 8
Очистите отварное куриное яйцо и промойте в воде. Нарежьте его кружочками — нарезки вполне хватит на две порции.
Шаг 9
Последними выложите нарезанные помидоры черри и зерновую горчицу: дижонскую, французскую и т.д.
Шаг 10
Накройте начинки вторым ломтиком хлеба и зафиксируйте шпажками с диагональных краев.
Шаг 11
Аккуратно разрежьте острым ножом пополам по диагонали и подайте сэндвич к столу с различными напитками. Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
