Калифорнийский гриль сэндвич Veggie
Всем любителям сытных и полезных закусок рекомендую обратить внимание на этот потрясающий вариант, как приготовить калифорнийский гриль сэндвич Veggie с сыром "Фета".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 1-2 ломтиков
- Кабачок 2-3 ломтиков
- Помидор 1-2 ломтиков
- Цукини 2-3 ломтиков
- Чеснок 1 зубчик
- Хлеб 2 ломтика
- Свежая зелень По вкусу
- Фета 50 грамм
- Соль 1 щепотка
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Красный лук 1-2 ломтиков
- Перец По вкусу
- Сок лимона 1 ст. ложка
Описание приготовления:
1. Первым делом нужно заняться подготовкой овощей. Вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками баклажан, кабачок, цуккини. Выложите в мисочку. Посолите немного и сбрызните оливковым маслом. Как следует все перемешайте.
2. Параллельно разогрейте гриль, не забудьте смазать решетку маслом.
3. Очистите лук (рекомендую использовать в рецепте приготовления калифорнийского гриль сэндвича Veggie именно красный), нарежьте его тонко.
4. Помидоры острым ножом также нарежьте кружочками. Слегка посолите и поперчите.
5. Выложите овощи на гриль, обжарьте их с двух сторон до румяности.
6. Параллельно в небольшую мисочку пропустите через пресс чеснок. Добавьте 1 столовую ложку измельченной свежей зелени, сок лимона и оливковое масло. Всыпьте щепотку соли и при желании перца. Перемешайте все до однородности.
7. Ломтик хлеба также рекомендую немного прогреть на гриле. Можно использовать также Фокаччу.
8. Хлеб смажьте ароматным маслом, выложите на него немного Феты.
9. Далее снимите с гриля овощи, распределите их сверху.
10. Добавьте немного свежей зелени (её можно даже не нарезать), накройте еще одним ломтиком хлеба. Вот и все, аппетитный и ароматный калифорнийский гриль сэндвич Veggie в домашних условиях можно подавать к столу.
Похожие рецепты
