Закуски - рецепты с фото на Повар.ру (9364 рецепта закусок)

Молоко Чеснок Кабачок Яйцо Листья салата Веточка укропа Соль, перец, специи

Благодаря чесноку омлет получается очень ароматным. Пышный, воздушный, нежный, с хрустящими кабачками – просто объедение.

1 ч.

–

4.8

–

Яичница с сыром плавленным

Полендвица Петрушка Яйца Сыр плавленый ломтевой Масло растительное Перец черный молотый Соль

В яичницу обычно идут все продукты, которые найдутся в холодильнике, например, разные овощи, колбаса или сосиски. Мне также очень нравится выкладывать на яичницу плавленый сыр, с ним она еще вкуснее.

20 мин

–

3.8

–

Яичница с мукой

Молоко Мука Масло сливочное Яйцо Начинка Перец черный молотый Соль

Когда я готовлю яичницу с какой-нибудь начинкой, то обычно добавляем в нее муку, так яичница приобретает более густую консистенцию, и ее можно складывать как блинчик, на мой взгляд, это очень удобно.

20 мин

–

4.4

–

Куриные рулетики с омлетом

Куриное филе Бульон Сыр Грецкий орех Молоко Чеснок Болгарский перец Пучок петрушки Яйцо Соль, специи

Удивите гостей необычной закуской в виде куриных рулетиков с омлетом. Они хорошо хранятся в холодильнике, поэтому их можно приготовить заранее и сэкономить время

1 ч.

–

5.0

–

Диетическая яичница

Сыр твердый Соль Яйцо

Вот такое интересное блюдо посоветовала мне попробовать подружка, мы вместе с ней перешли на правильное питание, а это яичница как раз относится к числу полезных и низкокалорийных, а выглядит-то как.

25 мин

–

5.0

198

Канапе с ананасом

Ананас консервированный Сыр твердый Маслины без косточек

Предлагаю вам в качестве праздничной закуски приготовить канапе с ананасом в домашних условиях. Получается отличная легкая закуска, которая украсит ваш стол. Правда, ненадолго - съедается моментально!

20 мин

–

5.0

196

Яичница с яблоками

Молоко Масло сливочное Яйцо Яблоко Соль

Считается, что яичница это одно из лучших блюд к завтраку, я с этим согласна, но вот варианты с мясом и сыром меня не привлекают, поэтому я готовлю это яичницу с яблоками, получается очень вкусно.

40 мин

–

5.0

142

Яичница на пару в мультиварке

Яйца Сосиски Масло сливочное Специи

Расскажу вам, как приготовить яичницу на пару в мультиварке. По сути, готовится она те же пять минут, как и на сковороде. Зато завтрак получится по-настоящему полезный, да и небанальный! Попробуйте!

10 мин

–

5.0

219

Телятина в микроволновке

Телячья вырезка Вода кипяченая Масло растительное Изюм Соль Чеснок Перец Лавровый лист

А вы пробовали запекать мясо в микроволновке? Если нет, попробуйте! Способ действительно интересный для тех, у кого нет под рукой духовки или мультиварки. Мясо получается очень ароматным и вкусным!

1 ч.

–

4.3

104

Омлет тонкий

Сливочное масло Яйца Соль

Такой омлет лучше всего готовить на чугунной сковороде для блинов. Либо на сковороде с антипригарным покрытием. И обязательно без крышки. Тогда у вас получится замечательное блюдо.

1 ч.

–

4.7

–

Жульен из индейки

Филе индейки Грибы Сливки Сыр Бульон Масло сливочное Мука Мускатный орех Растительное масло Соль

Перед вами рецепт великолепной горячей закуски – жульена из индейки. Сытное мясо, ароматные грибы и нежный сыр – то, что нужно для отличного обеда.

1 ч.

–

3.5

153

Гренки с яйцом и сыром

Ломтики хлеба Яйцо Кусочек сыра Подсолнечное масло Сливочное масло Помидоры

Всем с детства говорят, что для утром нужно завтракать плотно. Конечно, каша - неплохое блюдо, но хочется разнообразия, поэтому давайте приготовим гренки с яйцом и сыром - быстро и вкусно.

15 мин

–

4.5

–

Омлет с сырой морковью

Молоко Яйцо Морковь Сливочное масло Соль

Паровой омлет с морковь можно без боязни дать деткам или тем, кто соблюдает диету по медицинским соображениям. К тому же, омлет получается очень красивым и вкусным.

1 ч.

–

5.0

96

Паштет из кильки

Килька в масле (консервированная) Сыр Майонез Хлеб Петрушка

Если вы когда-нибудь пробовали рыбный паштет, то обратите внимание и на этот классический рецепт паштета из кильки. Есть и альтернатива ему - не редко в качестве основы берут шпроты или другую рыбу.

1 ч.

–

5.0

–

Сочиво с изюмом и орехами

Пшеница Мак Грецкие орехи Изюм Мед Ванильный сахар

Незаменимое святочное угощение - сочиво с изюмом и орехами в домашних условиях. Принцип приготовления блюда единый, а добавки могут быть на любой вкус. Чаще всего - это орехи, изюм, курага и мак.

2 ч.

–

5.0

397

Шаурма с колбасой и сыром

Колбаса Сыр Капуста Лаваш Лук Соус "Магги" Кетчуп Майонез

Шаурму с колбасой и сыром можно взять на пешую прогулку на природу или дать ребенку в школу, как бутерброд. Моя знакомая запекает шаурму с колбасой и сыром в тостере и получается отличный пирожок.

20 мин

–

5.0

–

Гренки с чесноком и яйцом

Хлеб ржаной Масло растительное Масло оливковое Чеснок Лимон Перец черный Соль Яйца куриные

Казалось бы, что может быть проще гренок, но порой бывает так трудно заставить себя их приготовить... Предлагаю вам рецепт гренок с чесноком и яйцом, которые могут запросто заменить и картошку-фри.

20 мин

–

5.0

434

Гренки со шпротами

Чеснок Банка шпрот Буханка хлеба Яйцо Зелень Растительное масло Майонез

Такие простые гренки со шпротами можно подавать в качестве горячей и холодной закуски. Они очень сытные и питательные, да и на вкус приятные. К тому же, готовятся они очень быстро.

15 мин

–

4.2

–

Гренки с грибами

Шампиньоны Филе куриное отварное Сыр твердых сортов Масло сливочное Кусочки ржаного хлеба Ветка сушеного тимьяна

Иногда так хочется чего-нибудь вкусного, ароматного и согревающего, но совершенно не хочется торчать долго у плиты. Гренки с грибами - отличное блюдо для тех, у кого вечная нехватка времени.

20 мин

–

4.2

–

Шаурма в микроволновке

Куриное или мясное филе Капуста Морковь острая Лаваш Помидор Огурец Майонез, кетчуп

Шаурма в микроволновке может быть быстрым дежурным блюдом, если у вас уже есть готовое мясо или курица. Эту шаурму можно брать с собой на работу для сытного перекуса.

30 мин

–

3.6

–

Яичница с кабачками

Творог Масло растительное Чеснок Кабачок Пучок петрушки Яйца Соль, перец

Яичница с кабачками - сытное и полезное блюдо, к тому же, бюджетное. Готовится оно очень просто и быстро. Попробуйте, вам понравится. Рецепт прилагается.

1 ч.

–

4.6

91

Заливная рыба с желатином

Щука Консервированный горошек Морковь Желатин Лавровый лист Черный перец горошком Соль Петрушка Варёное яйцо

Заливная рыба с желатином - одно из классических блюд Русской кухни. "Заливать" будем щуку, потому блюдо можно отнести не просто к вкусным, но скорее, к шикарным деликатесам.

1 ч.

–

4.4

–

Гренки с молоком и яйцами

Молоко Масло растительное Сушеный укроп Соль Батон Яйцо

Когда торопишься на работу, а покормить ребёнка и самому позавтракать не хватает времени. Можно приготовить очень вкусное и в тоже время сытное блюдо - гренки из батона с молоком и яйцом.

20 мин

–

5.0

–

Канапе с крабовыми палочками

Сыр твердый Ананасы консервированные кольцами Крабовые палочки Яйца Зелень Майонез Специи

Я расскажу вам, как сделать канапе с крабовыми палочками, и надеюсь, вам такая закуска понравится так же сильно, как и мне. Очень вкусно, при этом оригинально выглядит и моментально съедается гостями!

20 мин

–

3.9

–

Тарталетки с куриной печенью

Печень Сливочное масло Морковь Луковица Соль Перец Зелень

Печень не только вкусная, но и полезная для детей и взрослых. К тому же, ее можно подать даже на праздничный стол. Этот рецепт о том, как сделать тарталетки с куриной печенью, яйцом и помидорчиком.

2 ч.

–

4.5

192

Омлет по-гречески

Фета Сливочное масло Помидоры черри Луковица Оливки Шпинат Яйцо Соль Перец

Любите вкусные и полезные блюда? Тогда предлагаю вам отличный вариант для сытного завтра – рецепт приготовления омлета по-гречески. Это знаменитое блюдо, которое любят и готовят многие.

15 мин

–

4.5

115

Омлет с перцем и помидорами

Молоко Сыр твердый Яйцо Помидоры Перец болгарский Масло растительное Зелень Соль Специи

Омлет с перцем и помидорами получается насыщенным и вкусным. Блюдо готовится из яиц и молока, взбитого с солью. В качестве начинки - помидоры, перец. Сверху омлет присыпают тертым сыром и зеленью.

25 мин

–

5.0

87

Омлет в банке

Молоко Яйца Соль Зелень

Обязательно попробуйте это необычное блюдо. Омлет получается как суфле, совершенно не жирный, нежный и мягкий. Украшенный зеленью, он очень красиво смотрится на столе.

1 ч.

–

5.0

–

Шаурма с семгой

Творожный сыр Сёмга малосольная Зеленый салат Майонез Сметана Чеснок Лаваш

Шаурма с семгой - это нарядный праздничный деликатес, исключительно вкусный. Делается он большим рулетиком и режется на небольшие кусочки. Ведь как известно, лакомится лучше небольшими порциями.

1 ч.

–

4.5

–

Лобио из стручковой фасоли с яйцом

Фасоль стручковая Вода или бульон Яйца Соль и перец Топлёное масло Лук Помидоры

Интересный рецепт - лобио из стручковой фасоли с яйцом в домашних условиях. Благодаря яйцам и свежим помидорам это блюдо можно разнообразить, улучшив вкус и аромат.

2 ч.

–

5.0

61

Кольраби в кляре

Вино красное полусладкое Йогурт Мука Лимонный сок Очищенные семечки подсолнуха Чеснок Капуста кольраби Пучок зеленого лука Яйцо Соль, перец Растительное масло

Хрустящая, аппетитная корочка, под ней сочная и нежная капуста кольраби, да еще и с чесночным соусом. Такое мало кого оставит равнодушным. Обязательно приготовьте.

1 ч.

–

3.8

–

Омлет в блендере

Сыр Ветчина Яйца Растительное масло Соль

Взбив ингредиенты для омлета в блендере можно добиться особой нежности готового блюда. Он получается очень пышный и воздушный. Обязательно попробуйте.

15 мин

–

5.0

263

Паштет из скумбрии

Плавленый сыр Зелень петрушки Скумбрия копченая Лимон Готовые формочки из теста

Потрясающая закуска на любой праздничный или обеденный стол, который побалует вкусы каждого гостя. Делается такой паштет из скумбрии в домашних условиях максимально просто и быстро.

1 ч.

–

5.0

–

Яичница в хлебе в духовке

Вода Хлеб белый Сметана Масло сливочное Мука Яйцо Специи Зелень

Хочу вам рассказать, как сделать яичницу в хлебе в духовке. Я буду делать такой завтрак на двоих, но вы можете взять целую буханку хлеба и много яиц - и сделать вкусное блюдо для всей семьи!

20 мин

–

4.3

–

Пудинг овощной

Молоко Морковь Корень сельдерея Цветная капуста Шампиньоны Тертый сыр Зеленый горошек Белое вино Рис Измельченная петрушка Растительное масло Панировочные сухари Мука Лук Яйца Соль, перец

Это сытное и полезное блюдо. Пудинг из овощей прекрасно подойдет для обеда или ужина. Все ингредиенты отлично друг друга дополняют.

2 ч.

–

5.0

–