Закуски

Сыровяленая колбаса

Телячья вырезка Свиное сало Соль Водка Сахар Перец

Простой рецепт приготовления сыровяленой колбасы в домашних условиях. Очень вкусно!

7 дн. 22 ч.

–

4.5

–

Домашний сыр Панир

Молоко кислое Яйца Соль

Домашний сыр Панир готовится из минимума ингредиентов, при этом вкус его получается невероятно нежным и бархатным. Вы можете не сцеживать до конца сыворотку и получить более сочный вариант!

1 ч. 30 мин

–

5.0

71

Салат, рыба и авокадо

Бальзамический уксус Оливковое масло Желтый перец Огурец Горсть помидоров черри Филе тилапии Лайм Пучок кинзы Соль, перец Красный лук Оливковое масло Авокадо Соль, перец

Рецепт приготовления тиляпии с салатом и пюре из авокадо.

30 мин

–

3.6

–

Сушёные кальмары в соусе

Паста красного перца Кукурузный сироп Кунжутное масло Чеснок Сушеные кальмары Семена кунжута

Рецепт приготовления сушеных кальмаров соусе. Хорошее дополнение к корейским блюдам. Очень хорошо подходит к рису.

4 мин

–

4.2

–

Креветки Пико де Галло

Креветки Красный лук Помидоры Перец Халопеньо Авокадо Сок двух лимонов Кошерная соль

Рецепт приготовления креветок под чипсы тортилья.

10 мин

–

2.6

–

Сладкий картофель

Сахар Мука Экстракт ванили Соль Картофель Яйца Масло

Рецепт приготовления сладкого картофеля (батат).

2 ч.

–

4.0

–

Запеченная морковь

Морковь Масло оливковое Лаванда сушеная Соль Перец черный молотый

Запеченная морковь - отличное дополнение к гарниру, а также легкая и полезная закуска. Готовится такая морковь в течение получаса. Для приготовления запеченной моркови понадобится специи и масло.

30 мин

–

4.1

895

Маринованные яйца

Вода холодная Майонез Уксус 6% Приправа овощная Яйца Свекла

Удивите всех за праздничным столом такой красочной и аппетитной закуской из маринованных яиц! Готовятся они легко и просто, главное — дождаться, пока белки отлично прокрасятся в свекольном соке.

1 ч.

–

5.0

77

Сырные шарики в кокосовой стружке

Сыр Майонез Чеснок Кокосовая стружка Соль Паприка

Рецепт приготовления сырных шариков в кокосовой стружке.

15 мин

–

3.9

389

Яичница с грибами на завтрак

Чеснок Яйца Соль, перец Картофель Грибы кримини Бекон Шпинат

Рецепт приготовления яичницы с грибами. Замечательный завтрак.

15 мин

–

4.8

–

Куриный рулет с сыром

Куриные бедра (без костей и кожицы) Фарш из куриного филе Сыр легкоплавкий Майонез Чеснок сушеный (порошок) Лук сушеный (порошок) Яйца Соль Перец черный молотый

Куриный рулет, приготовленный по этому рецепту, украсит любой праздничный стол. Приготовить его можно накануне или даже за два дня до праздника. Готовить его будем с легкоплавким сыром (Моцарелла).

2 ч.

–

4.6

–

Рулет Куриный

Болгарский перец Специи Курица Омлет

Идет на холодную закуску, как мясное ассорти вместе с бужениной и ростбифом...

1 ч.

–

5.0

–

Холодец домашний

Мотолыжки Хрен Горчица Морковь Лук Чеснок Соль Зелень Специи

Домашний холодец - это не только фантастически вкусное блюдо, но еще и настоящий семейный кулинарный ритуал, приготовление и поедание которого - медитация не хуже лепки пельменей. Делюсь рецептом.

6 ч.

–

4.4

–

Фаршированные мясом огурцы

Фарш Бульон мясной Сыр твердый Масло сливочное Чеснок Кукурузный крахмал Огурцы Помидоры Перец черный молотый, соль

Рецепт приготовления овощной закуски с мясной начинкой.

35 мин

–

5.0

–

Огурцы с крабовой начинкой

Сметана Крабовое мясо Майонез Уксус 3% Листья салата Петрушка Огурцы Картофель Перец черный молотый и соль

Рецепт огурцы с начинкой - приготовление овощной закуски из фаршированных огурцов начиненных морепродуктами.

45 мин

–

4.9

–

Мясной рулет с яйцом в слоеном тесте

Фарш Тесто слоеное бездрожжевое Чеснок Яйца Лук репчатый Орегано Соль, перец

Рецепт приготовления мясного блюда в слоеном тесте.

1 ч.

–

4.5

246

Медальон

Свинина Сыр Майонез Репчатый лук Специи

Простой рецепт медальоны. Вкусное мясное блюдо, можно использовать как холодную закуску из ассорти медальонов.

30 мин

–

4.4

299

Капустники

Капуста белокочанная Сыр Сметанa Мука Яйцo Масло топленое Соль

Предлагаю приготовить на завтрак или легкий ужин капустники. Это капустные котлетки и оладушки вместе взятые. Капуста получается нежной, а сыр и топленое масло придают сливочный вкус.

35 мин

–

5.0

82

Канапе рыбное Ассорти

Масло сливочное Рыба Черная икра Красная икра Яйцо Петрушка и укроп

Рецепт ассорти рыбное - приготовление закуски канапе из морепродуктов с зеленью.

20 мин

–

4.1

350

Икра овощная

Растительное масло Чеснок Кабачок Баклажан Морковь Лук Перец сладкий Помидоры Соль Перец черный молотый Паприка Прованские травы Зелень

Овощную икру можно подать к праздничному или будничному столу как в качестве закуски, так и как гарнир к блюдам из мяса. Вкусно в горячем и в остывшем виде.

40 мин

–

5.0

72

Кабачки фаршированные

Кабачки Лук репчатый Морковь Говядина Корень петрушки Сыр Масло растительное Рис Томатное пюре Масло сливочное Маргарин Соль и молотый перец

Рецепт приготовления блюда из кабачков фаршированных рисом и овощами.

40 мин

–

4.5

132

Кабачки по-русски

Кабачки Сметана Грибы Масло сливочное Лук репчатый Зелень Перец и соль

Рецепт кабачки по-русски - приготовление овощной закуски из кабачков со сметаной и луком.

25 мин

–

4.7

–

Икра грибная

Шампиньоны Сливочное масло Растительное масло Черный молотый перец Лук репчатый Соль

Грибную икру можно использовать для наполнения корзиночек, профитролей, в качестве украшения в сложных закусках или просто намазывать на хлеб или гренки. Будем готовить из шампиньонов!

2 ч. 30 мин

–

4.9

143

Фаршированные цветки в цуккини

Томатная паста Рис длиннозерный Оливковое масло Цукини Лук репчатый Пучка укропа Мята Перец черный молотый и соль

Рецепт вкусной закуски с рисом, цуккини и оливковым маслом.

40 мин

–

4.8

–

Треугольники с сыром

Тесто слоеное Сыр Сливочное масло Мука пшеничная Для начинки: лук-шалот Пучок петрушки Мята Яйцо Перец черный молотый и соль

Рецепт треугольники с сыром - приготовление закуски с сыром и луком в слоеном тесте. Эта закуска очень популярна в Греции.

30 мин

–

4.3

–

Сельдерей с фенхелем

Вода Оливковое масло Укроп Сельдерей Фенхель Сок лимона Лавровые листья Перец черный молотый и соль

Рецепт приготовления закусочного блюда из сельдерея с фенхелем.

50 мин

–

5.0

272

Рыба фри

Рыба Растительное масло Мука пшеничная Перец черный молотый и соль

Рецепт рыба фри - приготовление закуски из жареной рыбы. Рыбу фри можно найти в любом греческом ресторане, но лучше всего попробовать приготовить дома. Приятного аппетита!

30 мин

–

3.7

–

Фритата с сардинами

Оливковое масло Петрушка Лук Чеснок Сардины Лимонный сок Яйца Соль, молотый перец и паприка

Рецепт омлет фритата - приготовление итальянского омлета с сардинами, луком и петрушкой.

15 мин

–

3.9

231

Лук-порей по-гречески

Лук-порей Вода Оливковое масло Сок лимона Лавровый лист Тимьян Перец черный Семена кориандра Соль

Рецепт приготовления луковой закуски под маринадом.

30 мин

–

4.7

87

Креветки в соусе

Сливки Соевый соус Масло растительное Горчица в зернах Сухой чеснок Королевские креветки Соль Перец

Креветки в соусе - это просто шикарный вариант блюда, которое подойдет для любого случая и события. Готовить креветки проще простого, получаются они изумительными - нежными и сочными.

15 мин

–

4.0

273

Хот-доги с сельдереем, огурцом и помидором

Листья сельдерея Пеперончини Зернистая горчица Белый винный уксус Соль и молотый перец Сладкий лук Огурец Помидор Сосиски Булочки для хот-дога

Рецепт приготовления хот-догов с сельдереем, луком, огурцом, помидором и зернистой горчицей.

15 мин

–

2.5

–

Хот-доги из кукурузной муки на палочке

Мука Кукурузная мука Молоко Разрыхлитель Сахар Растительное масло Соль и молотый перец Яйца Сосиски

Рецепт приготовления оригинальных хот-догов из кукурузной муки на палочках от мороженого.

35 мин

–

4.0

–

Бутерброды с сосисками и квашеной капустой

Квашеная капуста Сосиски Горчица Оливковое масло Буханка деревенского хлеба

Рецепт приготовления бутербродов с сосисками горчицей и квашеной капустой.

15 мин

–

5.0

–

Колбаски с болгарским перцем и помидорами

Помидоры Итальянские колбаски Соль Черный перец Желтый лук Зеленый болгарский перец Красный болгарский перец

Рецепт итальянские колбаски - приготовление вкусных итальянских колбасок с болгарским перцем, помидорами, луком и петрушкой.

40 мин

–

3.9

–

Закуска из зеленого лука с сельдереем

Лук зеленый Вода Оливковое масло Сельдерей Перец жгучий зеленый Сок лимона Зелень, соль

Простой рецепт приготовления закуски из овощей и острого перца.

15 мин

–

4.3

–

Бутерброды ассорти

Хлеб Творог 20% Масло сливочное Колбаса салями Ветчина Листья салата Сливки 33% Зелень Масло растительное Сок лимона Хрен тертый Чеснок Шампиньоны Перец сладкий Яйцо Соль

Рецепт бутерброды ассорти - приготовление праздничной закуски из овощей, грибов и колбасы. Украсит любой праздничный стол.

40 мин

–

4.4

–

Буженина домашняя

Свиная корейка Сухофрукты Масло растительное Соль для маринада Чеснок Розмарин, веточки Соль, перец черный Перец душистый горошком Лавровый лист Морковь

Буженина домашняя готовится из свиной корейки, добавляем специй, если хотим, сухофрукты и запекаем в духовке. Подавать буженину можно на горячее и на холодное. Буженина - отличная праздничная закуска!

2 дн. 9 ч.

–

4.5

–