Закуски

Ребра свиные Соль Тмин Паприка Черный перец Оливковое масло

Сегодня мы узнаем, как приготовить популярное и очень вкусное блюдо – ребра в коптильне. Копченые ребра получаются сочными, пряными и очень вкусными.

2 ч.

–

5.0

155

Щука в коптильне

Щука Соль

Рецепт для заядлых рыбаков, которые не прочь полакомиться таким блюдом, как копченая щука. Впрочем рыбку можно «поймать» и на ближайшем рынке. Главное результат!

3 ч.

–

4.5

–

Кролик в коптильне

Молотый шалфей сухой Соль Молотый черный перец Кролик

Узнайте как просто закоптить кролика. Для этого рецепта подойдет как пойманный на охоте, так и домашний зверь. Пробуйте!

2 ч.

–

4.4

–

Утка горячего копчения в коптильне

Утка Соль, перец

По этому рецепту вполне можно приготовить копченую дикую утку в походных условиях. Например, такой вариант подойдет для охотников. Но можно закоптить и домашнюю утку во время вылазки на дачу.

1 ч. 30 мин

–

3.0

298

Шпинат в воке

Соус устричный Масло растительное Чеснок Пучок водяного шпината Острый перец чили

Это простое блюдо обладает настолько необычным и интересным вкусом, что понравится не только любителям азиатской кухни, но и тем, кто любит готовить различные пикантные вкусности из свежей зелени.

15 мин

–

4.2

–

Свинина горячего копчения в коптильне

Вода Свинина Соль Приправа для шашлыка Чеснок Лавровый лист Горошина черного перца

Свинина идеально подходит для копчения. Мясо после обработки в коптильне получается мягким, нежным и очень вкусным. Домашнее приготовление гарантирует натуральность и пользу готового продукта.

3 дн. 23 ч.

–

3.8

–

Ребрышки в коптильне

Бараньи ребрышки Зелень Лук Соль, перец, паприка

Замечательное блюдо, которое вам обязательно нужно попробовать. Для этого рецепта лучше взять бараньи ребрышки – в копченом виде они получаются особенно вкусно.

2 ч.

–

4.8

42

Карп в коптильне

Карп Соль, перец

Копченый карп – это вкусное лакомство, которое, несомненно, понравится вам и вашим близким. Его можно легко закоптить в домашних условиях.

4 ч.

–

4.6

–

Адыгейский сыр в домашних условиях

Молоко Кефир Соль

Перед вами весьма простой рецепт адыгейского сыра в домашних условиях. Хотите побаловать себя вкусненьким и полезным лакомством? Нет ничего проще, запоминайте рецепт.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

57

Сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Молоко Закваска

Перед вами классический рецепт сыра "Филадельфия" в домашних условиях, который дополнит ваши салаты, роллы и станет отличным вариантом для перекуса.

19 ч.

–

4.0

58

Яичница в воке

Помидоры черри Вино рисовое Масло растительное Уксус рисовый Соус соевый Сахар Чеснок Тертый корень имбиря Кунжутное масло Яйцо Перья зеленого лука

Разве можно делать в воке обычную яичницу, на мой взгляд, это настоящее кощунство, поэтому мы приготовим в воке интересную и весьма пикантную яичницу в азиатском стиле, такое блюдо вы оцените.

25 мин

–

5.0

–

Форель в коптильне

Речная форель Лимон Пучок укропа Соль, перец

Речная форель – нежная и вкусная рыбка. Сегодня я расскажу вам, как закоптить форель в домашних условиях. Уверен, это блюдо придется вам по вкусу.

5 ч.

–

4.0

–

Мясо горячего копчения в коптильне

Свинина Головка чеснока Лавровый лист, соль

Копченое мясо – это очень вкусное блюдо. Если у вас есть возможность выбраться на природу и приготовить его – обязательно воспользуйтесь шансом. Ну а как коптить мясо – мы сейчас расскажем.

19 ч.

–

3.9

254

Курица в коптильне

Курица Соль, специи

Приготовьте сочную и ароматную копченую курочку. Для этого вам потребуется коптильня и пару часов свободного времени. Рецепт копчения простой и понятный – убедитесь сами!

3 ч.

–

4.0

–

Осетр в коптильне

Осетр Соль

Аппетитного и вкусного копченого осетра можно приготовить в бытовых условиях. Для этого потребуется обычная бытовая коптильня и немного терпения.

19 ч.

–

5.0

–

Сало в коптильне

Сало сухого посола

Кто же не любит вкусные копчености? Предлагаю вам простой рецепт того, как закоптить обычное соленое сало. Такой продукт найдется у каждой хозяйки в холодильнике – так превратим его в деликатес!

2 ч.

–

4.0

–

Скумбрия горячего копчения в коптильне

Скумбрия Соль

Один из способов вкусно закоптить скумбрию – приготовить её методом горячего копчения. Именно ему и посвящен данный рецепт.

5 ч.

–

3.5

193

Рыба в коптильне

Мойва, скумбрия Соль

Если вы решили приобрести в хозяйство мини-коптильню, то у вас появится возможность полакомиться множеством копченых деликатесов. Сегодня предлагаю узнать, как закоптить рыбу.

3 ч.

–

4.5

–

Люля-кебаб из фарша в духовке

Фарш Лук Специи

Классический рецепт люля-кебаба из фарша в духовке не приемлет ничего, кроме мяса и специй, но вот именно это чудное сочетание фарша и лука меня в свое время покорило! Отличная замена котлетам!

40 мин

–

3.8

192

Рулетики из теста с фаршем

Мука Фарш Сок томатный Вода Лук Яйцо Специи

Хочу поделиться с вами рецептом пикантных рулетиков из теста с фаршем для праздничного стола. Ароматные и сочные мясные рулетики станут прекрасной сытной закуской.

3 ч.

–

3.9

–

Кабачки в воке

Кабачок Растительное масло Чеснок Перец чили Смесь сухих итальянских трав Соль

Вкусная закуска из кабачков, ароматная и острая. Готовится с минимальными затратами времени, сил и денег.

30 мин

–

4.4

90

Баклажаны в воке

Вода Маринад терияки Вино белое сухое Масло растительное Имбирь Уксус Сахар Крахмал Чеснок Соус табаско Баклажан Перец чили

Идеальное сочетание острого и сладкого вкусов, быстрота приготовления - вот за что я люблю готовить это блюдо. Рекомендую попробовать и вам.

30 мин

–

4.5

–

Вафельные коржи с фаршем

Фарш куриный Сметана Сыр твердый Сыр плавленный Молоко Томатная паста Вода Вино полусухое Мука Чеснок Орегано Вафли Лук Специи

Это простая закуска подойдет и для ужина, и для праздника. Смотрим рецепт вафельных коржей с фаршем и готовим интересную мясную закуску вместе.

1 ч.

–

4.4

–

Креветки в воке

Креветки Растительное масло для жарки Чеснок Соль Перец молотый

Сочные, необычайно вкусные креветки. В воке жарятся быстро и легко. Прекрасно подойдут и к пиву, и как ингредиент для салата.

20 мин

–

4.3

797

Морепродукты в воке

Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Мука Гребешки Тигровые креветки Базилик Соль Перец черный молотый

Морепродукты - это вкусно и полезно. Отличная закуска, которую быстро и легко можно приготовить в воке.

20 мин

–

5.0

–

Омлет в воке

Растительное масло Яйца Помидор Перец черный молотый Соль Лук зеленый

Быстрое и вкусное блюдо. Вариант всем нам знакомого омлета, но приготовленного в воке. Пробуем!

10 мин

–

5.0

183

Картошка с салом на мангале

Сало Сметана Сливочное масло Картошка Зеленый лук

Это блюдо требует небольшой подготовки, но по сути оно очень простое. Прекрасно подойдет для пикника и очень понравится как взрослым, так и детям.

30 мин

–

5.0

244

Ветчина домашняя в ветчиннице

Фарш домашний Фарш из птицы Желатин Яйцо Лук репчатый Специи Соль

Ветчинница - та техника, на которую вы обязательно должны обратить свое внимание, ведь она того, несомненно, стоит. Я приобрела ее совсем недавно, теперь балую семью домашней ветчиной.

2 ч.

–

3.8

–

Сало с зеленью и чесноком

Сало солёное Чеснок Укроп

Сало с чесноком и зеленью - это очень простая и замечательная закуска. Один раз приготовив эту закуску, вы сможете хранить её в холодильнике целый год и баловать себя когда вам этого захочется.

15 мин

–

4.5

445

Огурцы фаршированные

Фарш мясной Рис белый круглый Томатная паста Сметана Огурец Яйцо Лук репчатый Зелень Лимон Соль Перец черный молотый

Чем же богата греческая кухня? Едва ли не каждый овощ, который можно чем-либо наполнить, греки фаршируют. Предлагаю поближе познакомиться с чудесной страной Грецией, с ее обычаями и блюдами!

40 мин

–

4.0

–

Кабачки с ветчиной

Ветчина Сыр Растительное масло Чеснок Соль Кабачок Перец черный

Вкусная закуска, которую вы и ваши гости буквально сметут с блюда. Готовится просто и достаточно быстро.

45 мин

–

4.8

105

Ветчина фаршированная

Ветчина Майонез Брынза Грецкие орехи Маринованные шампиньоны Зелень укропа, петрушки Сыр твердый Чеснок Яйца вареные

Великолепная закуска для любого праздничного стола. Яркая, сытная и такое разнообразие вкусов. Готовим легко и с удовольствием.

1 ч.

–

4.9

278

Сырный рулет с ветчиной

Сыр Ветчина

Вкусная и симпатичная закуска, которая своим видом и вкусом приятно поразит ваших гостей. Готовится довольно просто и быстро.

30 мин

–

5.0

–

Лаваш с ветчиной и помидорами

Ветчина Майонез Лаваш тонкий Помидоры

Легкий вариант для утреннего бутерброда, а также хорошая закуска на любой праздник.

15 мин

–

5.0

90

Терпуг копченый

Терпуг Соль

Этот рецепт приготовления терпуга копченого позволит вам менее чем за два часа приготовить отличную закуску к пиву.

2 ч.

–

3.0

–

Конвертики с ветчиной и сыром

Сыр Ветчина Растительное масло для жарки Майонез Тонкий лаваш

Отличная замена надоевшим закускам. Вкусно, быстро и легко!

30 мин

–

4.8

339

Сосиски в лаваше с картошкой

Картофельное пюре Сыр твердый Масло растительное Лаваш тонкий Сосиски маленькие

Такие сосиски в лаваше с картошкой в домашних условиях я обычно готовлю на завтрак, лаваш уже многие семьи покупают домой вместо хлеба, ну а сосиски и вовсе есть в каждом доме. Почему не объединить?

20 мин

–

3.6

–

Кляр для сосисок в тесте

Мука Молоко Масло сливочное Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Сосиски Яйца

Наверное, все хоть раз ели сосиски в тесте. А знаете, как сделать кляр для сосисок в тесте? Да при этом такой, чтобы настоящие получились сосиски - румяные и в пышном сдобном тесте! Рассказываю!

40 мин

–

5.0

–

Сосиски в лаваше жареные

Сыр твердый Лаваш тонкий Сосиски Соус

Хочу поделиться с вами простым рецептом сосисок в лаваше с картошкой! Это отличный вариант быстрого завтрака, когда времени мало, а завтракать ваша семья привыкла сытно, чтоб до обеда хватило! Советую

20 мин

–

4.6

305

Трубочки из ветчины с сыром

Ветчина Мягкий сыр Орехи Специи

На столе закусок много не бывает, но вот вариантов порой недостаточно. Для разнообразия предлагаю простой рецепт трубочек из ветчины с сыром, которые точно удивят своим вкусом всех гостей.

20 мин

–

5.0

231

Рулетики из ветчины с грибами

Ветчина Грибы Сливочное масло Сыр Майонез Луковица Соль Перец

Чтобы разнообразить закуски на праздничном столе предлагаю простой рецепт рулетиков из ветчины с грибами. Это могут быть как консервированные, так и жареные с луком грибочки.

20 мин

–

4.0

163

Ветчина, фаршированная сыром с чесноком

Ветчина Сыр Майонез Чеснок

Вкусная, легкая и нарядная закуска, которую можно приготовить и в обычный день, и на праздничный стол.

30 мин

–

4.0

252

Найти идеальный рецепт