Тарталетки с копченой курицей

Вкусные и сытные тарталетки с копченой курицей можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Желательно не добавлять в начинку свежие огурцы, чтобы тарталетки не размокли в первые минуты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица копченая 150 Грамм
грудинка
Тарталетки вафельные 7-8 Штук
Яйцо куриное 2 Штуки
отварное
Майонез 2 Ст. ложки
Лук зеленый 2-3 Штук
стебля
Соль 2 Щепотки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Очистите отварные куриные яйца от скорлупы, промойте в воде и нарежьте мелким кубиком. Точно так же нарежьте и копченую курицу. Если используете копченые окорочка, то снимите мякоть с костей и нарежьте. Выложите в глубокую емкость с яичной нарезкой.

Шаг 3

Промойте зеленый лук, измельчите. Добавьте в емкость вместе с майонезом любой жирности, посолите. Аккуратно перемешайте начинку.

Шаг 4

Начините каждую тарталетку. Можно использовать тарталетки как вафельные, так и песочные.

Шаг 5

Выложите приготовленное блюдо на тарелки, не забудьте украсить листьями салата. Подайте к столу. Заранее начинять тарталетки не нужно, они могут размокнуть!