Найти идеальный рецепт


Тарталетки с ананасом
1 ч.
3

Тарталетки с ананасом

Оригинальные тарталетки с нежной и ароматной кокосовой начинкой с ромом и с сочными сладкими ананасами - легкий, но изумительно вкусный десерт на все времена. Смотрите рецепт приготовления!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Апельсиновый сок 70 мл
  • Ром 60 мл
  • Ванильный экстракт 30 мл
  • Ананас 1 штука
  • Упаковка песочного теста 1 штука
  • Масло сливочное 100 грамм
  • Яйца 1-2 штук
  • Кокосовая стружка 100 грамм
  • Мука 70 грамм
  • Сахар 200 грамм 100 г. - для карамели, 100 г. - в крем

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сначала приготовьте карамель, просто на маленьком огне растворите, помешивая, сахар. Затем влейте в карамель сок апельсиновый, ванильный экстракт и ром.

Шаг 2

Ананас почистите и порежьте на шесть длинных треугольных частей. Полейте их полностью карамельной смесью с ромом и отправьте в духовку для карамелизации (при 180 градусах минут 15-20 готовьте, время от времени поливайте соком и сахарной смесью с противня). Затем дайте им немного остыть и отправьте в холодильник. Порежьте на тонкие кусочки как на фото, когда они затвердеют.

Шаг 3

Из песочного теста сделайте кружочки для будущих тарталеток.

Шаг 4

Выложите кружочки в формочки для выпекания и отправьте в холодильник, пока будете заниматься начинкой. Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром, добавьте яйца, муку и ром. Взбейте, добавьте еще кокосовую стружку и взбейте еще раз.


Шаг 5

Достаньте заготовки для тарталеток из холодильника, выложите на дно кусочки ананаса, затем заполните их кокосовым кремом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку выпекаться.

Шаг 6

Выпекайте до золотистого цвета (минут 20-25, может, меньше). Смотрите, чтобы тарталетки не подгорели.

Шаг 7

Дайте готовым тарталеткам с ананасом остыть, потом сверху выложите еще кусочки ананаса.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Тарталетки с ананасом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тарталетки с ананасом
Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Праздничные тарталетки
Мука Молоко Сахар Масло сливочное Сахар Мука Холодная вода Ванильный экстракт Масло Ванильный экстракт Пекарский порошок Яйца Желтки яичные Джем или желатин Фрукты или ягоды
Яркие, сладкие и очень красивые миниатюрные тарталетки - это идеальный десерт на любой праздничный стол. Рекомендую рецепт приготовления праздничных тарталеток всем хозяюшкам!
1 ч.
5.0

×