Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22688 рецептов выпечки)

Кефир или йогурт Ржаная мука Пшеничная мука Оливковое масло Мед Соль Сода Разрыхлитель Тмин

Пшенично-ржаной хлеб за час отличается отменным вкусом и получается очень вкусным, несмотря на то, что готовится он довольно быстро. По желанию в тесто можно добавить орехи, цукаты и сухофрукты.

1 ч.

1

3.7

–

Грушевое тесто

Мука Сливочное масло Сахар Сливки Шоколадные дропсы Разрыхлитель Груша Яйцо Соль

Если вы любите баловать себя и своих близких домашней выпечкой, тогда обязательно попробуйте повторить этот простой, но очень интересный вариант сладкого, насыщенного и оригинального десерта к чаю.

1 ч.

1

5.0

–

Пирожные "Макарони"

Сахарная пудра Миндальная мука Сахар Ванильный экстракт Белки куриные Пищевой краситель

Легкий и воздушный французский десерт, который покорил весь мир. Его цена в магазинах настолько велика, что мне решительно захотелось сделать его дома. Расскажу, как приготовить пирожные «Макарони».

1 ч. 40 мин

1

5.0

–

Крокембуш

Молоко Шоколад Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сахар Апельсиновый сок Мука пшеничная Яйца Лимон Желтки Картон лист форматом А1 Фольга Широкая клейкая лента

Оригинальный и вкусный торт — это всегда одно из самых желанных украшений праздничного стола. Расскажу вам, как приготовить торт "Крокембуш", который точно вызовет восторг у ваших гостей.

2 ч. 40 мин

1

5.0

–

Торт "Наполеон" из слоеного теста

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Холодная вода Водка или коньяк Уксус Экстракт ванили Яйцо Соль Яичные желтки

Торт "Наполеон" — с детства излюбленное всеми лакомство, ассоциируется он с семейными праздниками. Популярен этот десерт не только у нас, но и за рубежом: и в Европе, и по другую сторону Атлантики.

3 ч.

1

4.6

–

Торт "Виноградинка"

Сметана 20% Крекеры Шоколад Сахар Изюм Желе Желатин Виноград

Перед вами рецепт приготовления торта "Виноградинка", и я вам с удовольствием расскажу, как его приготовить в домашних условиях. Это простой и красивый рецепт, вам обязательно понравится, обещаю!

5 ч.

1

5.0

306

Блины русские дрожжевые

Сыворотка Мука Сахар Растительное масло Дрожжи живые Яйцо

Некоторые старинные русские рецепты до сих пор популярны. Например, блины, которые мы готовим постоянно по поводу и без. Но нужно знать определённые правила, чтобы получилась настоящая выпечка.

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Детский торт на День рождения

Шоколадный крем Конфеты "M&M's Бисквитные коржи

Детский праздник без торта представить сложно. Все только и ждут этого главного блюда, и выбранная выпечка должна поразить своим вкусом и видом. Ярких вариаций существует много, нужно только выбрать.

2 ч.

1

4.5

–

Лепешки с сыром в духовке

Мука Сыр Вода Натуральный йогурт Дрожжи Сахар Соль Желток Специи

Вместо хлеба или для сендвичей, как дополнения к первым блюдам или просто в качестве перекуса, эти чудесные лепешки станут отличной идеей для всей семьи. Очень рекомендую вам взять рецепт на заметку.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Коржи для торта

Мука Сахар Сливочное масло Йогурт натуральный Молоко Цедра лимона Разрыхлитель Яйцо

Классический торт у большинства людей напрямую связан с приготовлением бисквита и коржей. Они становятся основой, на которую можно положить любой вкус крема. Поэтому выбирать их стоит тщательно.

1 ч.

1

5.0

326

Пирог с медом

Мед Мука пшеничная Вода ледяная Масло сливочное Масло сливочное Уксус яблочный сидровый Цветки лаванды Сахар Ванильный экстракт Соль Мускатный орех молотый Яйца Соль

Хочу поделиться с вами прекрасным изысканным рецептом домашней выпечки. Посмотрите, как приготовить пирог с медом. Готовить будем на песочном тесте и сделаем ароматную медовую начинку.

3 ч.

1

5.0

–

Бисквитный рулет "Мимоза"

Сахар Мука Сливочное масло Молоко Лимонный сок Вода Лимонная цедра Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Яйцо куриное Желток

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить бисквитный рулет "Мимоза", нарядный и освежающий бисквитный рулет с ароматом цитрусовых. Такой рулет можно подать с шоколадным сиропом на праздник.

2 ч.

1

5.0

–

Блинный торт с сыром и бананами

Сливочный сыр Молоко Сахар Мука Сливочное масло Сметана Яйцо Бананы Соль и ваниль Шоколад

Классические бисквиты в качестве основы для тортов уже слегка наскучили? А вы пробовали использовать блинчики? Если еще не довелось, тогда обязательно рекомендую попробовать такой вариант десерта.

1 ч. 30 мин

1

5.0

213

Классические пончики

Мука Молоко Растительное масло Сахар Сливочное масло Дрожжи сухие Яйцо Сахарная пудра

Многие любят пончики за их простоту, доступность и воздушную форму. Они популярны во многих странах, и почти в каждой есть свои принципы создания выпечки. Посмотрите на мой вариант этого блюда.

2 ч.

1

3.7

321

Торт "Наполеон" без выпечки

Печенье "Ушки" Молоко Сахар Сливочное масло Сгущенка Кукурузный крахмал Ванильный экстракт Яйцо Ягоды и фрукты

Хочу поделиться с вами очень оригинальным и простым вариантом, как приготовить торт "Наполеон" без выпечки. Вы можете себе представить эту классику с минимумом хлопот? Запоминайте и повторяйте!

40 мин

1

4.9

–

Блины на сыворотке с тыквой

Сыворотка Мука Тыква Сахар Растительное масло Соль Сода Яйцо

Любой молочный напиток может стать главным составляющим выпечки. Чаще всего я запекаю оладья или блины, поэтому застоявшаяся кружка сыворотки мне пригодилась. И ещё я кое-что добавила в состав.

30 мин

1

5.0

–

Индийские сладости

Масло сливочное Масло растительное Манная крупа Сахарная пудра Ваниль Мука пшеничная

Люблю экспериментировать на кухне. Особенно мне нравится готовить по рецептам других стран мира. Таким образом, я могу прикоснуться к иностранной культуре не выходя из дому.

45 мин

1

5.0

626

Кекс "Твидовый"

Мука Сахар Сметана Шоколад (более 60% какао) Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо куриное

Наверное, нет человека, которому не нравились бы шоколадные кексы, поэтому расскажу, как приготовить кекс "Твидовый". Он станет отличным вариантом выпечки для чаепития или даже для праздничного стола.

1 ч.

1

5.0

–

Чизкейк без выпечки с сыром

Сливочный сыр Сливочное масло Сок лимона Сахар Цедра лимона Ванильный экстракт Печенье Сгущенка Зёрна граната

Поклонникам легких, аппетитных и несложных в процессе десертов хочу посвятить этот рецепт. Если вы еще не делаете в домашних условиях чизкейк, то очень рекомендую попробовать приготовить именно такой.

4 ч.

1

4.6

292

Орешки со сгущенкой в орешнице

Масло сливочное Уксус Ванилин Сода пищевая Яйца Сгущенное молоко

Домашние орешки со сгущенным молоком – лакомство из детства, с хрустящим, рассыпчатым тестом и тающей во рту сгущенкой. Можно, конечно, такие орешки и в магазине купить, но домашняя выпечка все-таки вкуснее! Расскажу, как приготовить орешки со сгущенкой в орешнице.

1 ч.

1

3.0

530

Классический заварной крем для "Наполеона"

Молоко Сахар Мука Яйцо Стручок ванили

Если в вашей кулинарной копилке еще нет этого рецепта, настоятельно рекомендую обязательно запомнить и повторить. Нежный, невероятно ароматный и вкусный крем — это неотъемлемая часть удачного торта.

15 мин

1

5.0

279

Начинка для пиццы с фаршем

Сыр твердый Говяжий фарш Бекон Сливочное масло Тесто для пиццы дрожжевое Лук Соль, перец Кетчуп Горчица Маринованные огурцы

Эта пицца по вкусу напоминает чизбургер из Макдональдса, ведь готовлю ее с начинкой из говяжьего фарша, маринованными огурцами и сыром. Итак, рецепт, как приготовить начинку для пиццы с фаршем.

40 мин

1

5.0

–

Пицца (тонкое тесто)

Мука Вода Живые дрожжи Оливковое масло Сахар, соль

Если вы большой любитель пиццы, но до сих пор не знаете, как приготовить тонкое тесто, то вам сюда. Сегодня я раскрою вам все секреты, которые помогут вам приготовить тесто для итальянской пиццы.

2 ч.

1

5.0

–

Штрудель с яблоком

Мука Сливочное масло Изюм Вода Растительное масло Сухари панировочные Сахар Корица Яблоко Соль Лимон

Не знаете, что сладенького испечь к чаю для семьи и гостей? Хочу порекомендовать вам отличный вариант — хрустящий, ароматный, невероятно вкусный штрудель с начинкой из яблок и изюма. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

1

5.0

190

Пирожки с мясом и огурцами

Мука Отварное мясо Сметана Сливочное масло Бульон Соль Луковица Огурец маринованный Соль и специи Желток

Какие только начинки для пирожков не используют хозяйки. Если вы хотите не только накормить своих близких и гостей, но и удивить их необычным вкусом, тогда непременно приготовьте эти пирожки.

2 ч.

1

4.2

–

Домашний торт "Киевский"

Сахар Масло сливочное Белок куриного яйца Орехи кешью Молоко Мука Ванильный сахар Коньяк Какао Яйцо куриное

Многие уже знают, как приготовить домашний торт "Киевский", вкуснейший торт, незабываемый вкус которому придают воздушное хрустящее безе с орехами, нежный сливочный крем и слегка влажные коржи.

1 дн. 14 ч.

1

3.7

381

Печенье из овсяной муки в домашних условиях

Мука овсяная Сливочное масло Мука пшеничная Сахар Сметана Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо

Овсяная мука — отличная альтернатива пшеничной. Она полезна, имеет выраженный вкус и применяется во многих рецептах. Вы можете сделать её самостоятельно, измельчив хлопья, или купить в готовом виде.

1 ч.

1

4.6

421

Оладьи капустные

Капуста Кефир Мука Укроп Соль Разрыхлитель Яйцо Растительное масло Луковица

Не знаете, что вкусного и интересного сделать из капусты? А как вам идея нажарить нежных, сочных и аппетитных оладушек? Всех поклонников овощных блюд приглашаю на кухню, чтобы повторить этот рецепт.

40 мин

1

4.0

59

Печенье "Американер" классическое

Мука Молочная шоколадная крошка Масло сливочное Сахар коричневый Сахар гранулированный Экстракт ванили Соль Пищевая сода Яйцо

Сегодня я вам расскажу, как приготовить печенье «Американер» классическое. Этот рецепт по праву занимает одно из первых мест в списке традиционных американских сладостей, и вы поймете, почему.

1 ч.

1

4.2

–

Пресное тесто на кефире

Мука Кефир Маргарин или сливочное масло Сахар Сода Соль Яйцо

Для всех любителей домашней выпечки представляю очень простой, быстрый и удобный вариант, как приготовить пресное тесто на кефире. Оно получается воздушное, мягкое и с ним приятно работать.

30 мин

1

4.5

–

Тесто для мясного пирога

Мука Вода Растительное масло Сухие дрожжи Сахар Соль

Планируете побаловать себя, близких или гостей домашней аппетитной несладкой выпечкой? Тогда, возможно, вам мой вариант, как приготовить тесто для мясного пирога, будет очень кстати. Запоминайте!

3 ч.

1

4.8

139

Пицца на противне

Сыр твердый Мука пшеничная Соус томатный Вода Сахарный песок Сухие дрожжи Соль Черный молотый перец

Столько разновидностей пиццы существует, что не сосчитать. Каждый может выбрать подходящий вид теста, начинку (мясную, овощную), соус, сыр. Расскажу о рецепте, как приготовить пиццу на противне.

1 ч.

1

5.0

–

Рассыпчатый пирог с творогом

Творог Мука Масло сливочное Миндаль Сахар Сливки Сахарная пудра Желток Яйца Мускатный орех Ваниль

Если вы не любите творог в чистом виде, то сделайте выпечку на его основе: она вкусная и в то же время полезная. Расскажу о простом и доступном рецепте, как приготовить рассыпчатый пирог с творогом.

5 ч.

1

5.0

–

Творожная запеканка с медом

Творог Сливки Мед Мука Яйцо

Десерты из творога — это не только вкусно, но и полезно. Предлагаю вам взять на вооружение отличный рецепт, который станет палочкой-выручалочкой. Аппетитно, быстро и просто — классное сочетание!

45 мин

1

4.0

–

Итальянский рецепт пиццы

Томаты Моцарелла Мука Вода Базилик Дрожжи Сахар Соль Орегано

Италия считается родиной пиццы, именно итальянцы знают в ней толк и умеют делать разные ее виды. Расскажу рецепт, как приготовить итальянскую пиццу с томатным соусом, сыром (моцареллой) и базиликом.

2 ч.

1

4.6

232

Греческий пирог с цукини

Цукини (кабачки) Мука Сыр твердый Лук репчатый Оливковое масло Соль Разрыхлитель Смесь прованских трав Куриное яйцо

Так как сочный и нежный пирог придется по вкусу всем любителям кабачков, расскажу, как приготовить греческий пирог с цуккини. Сочетание твердого сыра, цуккини и лука делают пирог сытным и вкусным.

1 ч.

1

4.4

–

Заварные блины на кислом молоке

Кислое молоко Кипяток Мука пшеничная Сахар Растительное масло Сода пищевая Соль Яйца куриные

Заварные блины на кислом молоке получаются тоненькими и ажурными. Поэтому если у вас случайно прокисло молоко, то это не повод расстраиваться. Просто приготовьте из него блинчики для всей семьи.

1 ч.

1

5.0

180

Простой рецепт кексов в силиконовых формочках

Вишня Вода Сахар Мука Подсолнечное масло Какао Разрыхлитель Соль

Любите кексы или нет, но хотя бы раз стоит испечь такие, например, к детскому празднику или в качестве угощения для взрослых. Расскажу, как приготовить простой рецепт кексов в силиконовых формочках.

45 мин

1

4.5

–

Пресное тесто на молоке

Мука Молоко Растительное масло Сахар Соль Сода

Затеяли домашнюю выпечку и не знаете, какое тесто станет лучшей основой? Я хочу предложить вам универсальный рецепт, который придет на выручку каждой хозяйке. Просто, быстро, удобно и всегда вкусно!

15 мин

1

4.2

–

Сливовый торт

Слива Сахар Мука Сметана Молоко Вода Какао Сок лимона Крахмал Сливочное масло Разрыхлитель Корица молотая Гвоздика молотая Мускатный орех Цедра лимона Соль Банан Ванилин Яйцо Сахарная пудра

Мне по душе сочетание сладкого теста и кисло-сладкой начинки. Поэтому для начинки в выпечку я часто выбираю яблоки, малину, смородину или сливу, например. Получаются сочные и очень вкусные вариации.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–