Винегрет - рецепты с фото на Повар.ру (98 рецептов винегрета)

Свекла Картофель Морковь Бобы Солёный огурец Огурец Масло подсолнечное Зеленый лук Соль Черный молотый перец

Предлагаю попробовать интересный вариант приготовления винегрета, где зеленый горошек заменяется на эдамаме — это молодые соевые бобы.

20 мин

–

5.0

64

Винегрет со свежей капустой и огурцом

Капуста белокочанная Масло растительное Картофель Морковь Свекла Лук репчатый Огурец Соль Сахар Сок лимона Зелень

В сезон свежих овощей предлагаю приготовить винегрет, но не с соленьями. Свежая капуста и огурцы придадут ему свежую нотку, аромат и упругую текстуру. Прекрасный вариант для обеда или легкого ужина!

30 мин

–

5.0

62

Винегрет "Белый"

Картофель Фасоль белая консервированная Капуста квашеная Масло растительное Лук белый Соль Черный молотый перец

Предлагаю интересную разновидность винегрета, в котором используются только продукты белого цвета. На вкус салат получается очень вкусным и сытным! Легко готовится, подойдет для постного меню.

35 мин

–

5.0

93

Винегрет с репой

Картофель Репа Свекла Морковь Огурцы соленые Горошек зеленый консервированный Масло растительное Соль Черный молотый перец

Хочу предложить одну из разновидностей приготовления винегрета с репой. Она добавляет салату пикантность и хорошо сочетается с остальными овощами. Винегрет с репой получается сытным и вкусным!

2 ч.

–

5.0

49

Винегрет "Кубик рубик"

Зелёный горошек консервированный Картофель Соленые огурцы Морковь Свекла Масло растительное Соль

Хочу поделиться интересной подачей винегрета в форме кубика Рубика. Смотрится он празднично, хотя процесс приготовления займет время и потребует усидчивости.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Винегрет с яйцом

Свекла Картофель Соленые огурцы Морковь Майонез Лук репчатый Яйца куриные Специи

Необычный и вкусный винегрет с яйцом понравится каждому. Для заправки используйте майонез, с ним салат получится более пикантный. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

5.0

–

Винегрет с пекинской капустой

Пекинская капуста Соленые огурцы Картофель Горошек Свекла Морковь Лук репчатый Масло растительное Лимонный сок Специи

Когда у вас нет квашеной капусты для винегрета, то приготовьте такой салат с пекинской капустой. Получится вкусно, оригинально и просто.

50 мин

–

5.0

89

Винегрет "Праздничный"

Зелень Растительное масло Соль Картофель Морковь Лук красный Свекла Солёный огурец

Сегодня предлагаю приготовить винегрет "Праздничный". Такой салат отлично подойдет как для обычного семейного обеда или ужина, так и разукрасит ваш праздничный стол.

30 мин

–

5.0

92

Винегрет с яблоками

Растительное масло Соль Картофель Морковь Солёный огурец Свекла Яблоко

Винегрет с яблоками — это очень вкусный салат, который великолепно разнообразит ваш повседневный рацион. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

94

Винегрет из запеченных овощей

Зеленый горошек Лук Свекла Морковь Картофель Огурец Зелень Соль Растительное масло

Вариантов винегрета существует огромное количество. Я сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить винегрет из запеченных овощей.

1 ч.

–

5.0

46

Винегрет "Старорусский"

Грузди Горошек Масло оливковое Уксус яблочный Горчица Сахар Свекла Картофель Огурцы Морковь Лук зеленый Соль

Классическим винегретом сейчас никого не удивишь, поэтому хочу предложить рецепт «Старорусского» винегрета. Он готовится с солеными груздями. Грибы делают вкус привычного салата гораздо оригинальнее.

2 ч. 30 мин

–

5.0

76

Винегрет с сельдереем

Свекла Маринованные огурцы Картофель Морковь Стеблевой сельдерей Горошек молодой Масло растительное Соль Перец

Сегодня предлагаю вам полезную версию овощного салата, который подойдет даже тем, кто придерживается диеты или ПП — винегрет с сельдереем. Рецепт простой и вкусный, берите на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Винегрет с гранатом

Горошек Масло оливковое Лук зеленый Красный винный уксус Горчица Соль Черный перец молотый Огурцы Свекла Морковь Картофель Гранат Лук красный

Предлагаю приготовить знакомый всем винегрет по-новому! С зернами граната и заправкой из винного уксуса. Вкус такого салата получается ярче, пикантнее и интереснее.

2 ч.

–

5.0

–

Винегрет с курицей

Курица Свекла Морковь Подсолнечное масло Лук зеленый Укроп Картофель Огурец Соль

Все привыкли к тому, что винегрет — чисто овощное блюдо. Но давайте добавим в него курицу. Вы увидите, как салат заиграет новыми вкусовыми нотками. При этом станет более сытным.

40 мин

–

5.0

104

Винегрет с колбасой

Копченая колбаса Свекла Картофель Соленые огурцы Морковь Горошек молодой Растительное масло Перец Соль

Оригинальный вариант любимого салата с изюминкой — винегрет с колбасой, получается очень вкусным и сытным, более интересным, нежели классический вариант. Подавать можно в качестве полноценного обеда.

30 мин

–

5.0

–

Жареный винегрет

Свекла Картофель Морковь Лук Масло растительное Вода Уксус 9% Соль Перец

Готовим сегодня самый простой и вкусный вариант любимого многими салата — жареный винегрет. Аппетитный салат подавать можно в качестве обеда или ужина, также он пойдет для поста.

35 мин

–

5.0

114

Винегрет с медово-горчичной заправкой

Свекла Картофель Огурцы соленые Морковь Зеленый горошек Нут Лук репчатый Масло оливковое Яблочный уксус Горчица зерновая Мед Чеснок Соль Черный молотый перец

Даже небольшие изменения могут преобразить вкус привычных блюд. Если вам наскучил банальный винегрет, попробуйте мой рецепт. Медово-горчичная заправка делает вкус салата оригинальным и изысканным.

2 ч.

–

5.0

107

Винегрет по-корейски

Свекла Морковь Капуста белокочанная Масло растительное Приправа Чеснок Соль Черный перец

Пикантный и острый винегрет по-корейски можно приготовить в домашних условиях. Специи и чеснок помогут сделать блюдо запоминающимся и ярким.

30 мин

–

5.0

161

Детский винегрет

Зеленый горошек Картофель Морковь Свекла Огурец соленый Соль Растительное масло

Овощи — очень важная составляющая детского меню. Предлагаю приготовить детский винегрет. Главное, помните, со всеми продуктами малыш должен быть знаком.

1 ч.

–

5.0

47

Винегрет с крабовыми палочками

Крабовые палочки Подсолнечное масло Лук зеленый Свекла Морковь Картофель Огурец соленый Соль

Винегрет — салат по популярности такой же, как и "Оливье". Мы готовим его часто в любое время года. Вот и сегодня он у меня с крабовыми палочками, которые придают винегрету свой особый вкус.

1 ч.

–

5.0

82

Винегрет с нутом

Масло растительное Нут Лук зеленый Укроп Сода Горчица Яблочный уксус Сахар Свекла Морковь Картофель Огурец Соль

Вариантов винегрета большое множество. Хочу предложить рецепт с нутом. Он, как и фасоль, придаст винегрету мягкость и сытость. Его вполне можно подать на ужин, как самостоятельное блюдо. Готовим!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Винегрет с каперсами

Зеленый горошек Квашеная капуста Оливковое масло Каперсы Укроп Свекла Картофель Морковь Соленые огурцы Перец черный молотый Соль

Представляю вашему вниманию рецепт винегрета с каперсами. Это очень интересная вариация классического салата. Каперсы добавляют ему пикантности, получается очень вкусно.

2 ч.

–

5.0

67

Винегрет по Дюкану

Свекла Морковь Картофель Квашеная капуста Стручковая фасоль Огурцы Масло растительное Перец Соль

Сегодня приготовим винегрет по Дюкану, который подойдет для "атаки" и "чередования". Основа салата — свекла, морковь, немного картофеля, капуста, огурчик и стручковая фасоль. Получается отменно!

30 мин

–

5.0

64

Винегрет со шпротами

Капуста Зеленый горошек Растительное масло Зелень Лимонный сок Свекла Огурцы Картофель Морковь Лук Соль Сахар

Винегрет очень "любит" в качестве дополнения рыбу, например, селедку или кильку, но и со шпротами тоже получается очень органичное сочетание. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

87

Винегрет с форелью

Форель Горошек Масло растительное Перец Картофель Морковь Свекла Огурцы Соль

Готовим оригинальную версию салата, который любят все — винегрет с форелью. Для рецепта мы используем соленую красную рыбу, в сочетании с овощами она дает просто идеальный результат! Пробуйте!

1 ч.

–

5.0

83

Винегрет с лососем

Лосось Горошек Масло растительное Перец Картофель Морковь Свекла Огурец Соль

Готовим сегодня невероятно вкусный винегрет с лососем — такой вариант салата вы сможете легко подавать даже на праздничный стол. Винегрет с лососем понравится многим, он отлично подойдет на обед.

1 ч.

–

5.0

97

Винегрет по-украински

Зеленый горошек Подсолнечное масло Лук зеленый Картофель Морковь Свекла Огурец соленый Соль

Винегрет, пожалуй, самый популярный салат после "Оливье". Готовят его из отварных, соленых и квашеных овощей. А название этой холодной закуски происходит от французского соуса.

50 мин

–

5.0

79

Винегрет с семгой

Семга Горошек Масло растительное Перец Картофель Свекла Морковь Соленые огурцы Соль

Простой, но очень вкусный, оригинальный, красивый и праздничный салат — винегрет с семгой. Подавать салат к столу можно в качестве обеда либо на ужин. Семга гармонично дополняет все овощи.

20 мин

–

5.0

96

Винегрет с жареным луком

Масло подсолнечное Свекла Морковь Картофель Огурцы соленые Лук репчатый Яблоко Соль Перец черный

Салат винегрет очень часто готовят в зимнее время. Вкусно, полезно и очень просто. Предлагаю рецепт салата с жареным луком, необычный вариант, но вкусно, попробуйте.

45 мин

–

5.0

139

Винегрет с килькой

Капуста Зеленый горошек Килька соленая Растительное масло Свежая зелень Лимонный сок Горчица Картофель Свекла Морковь Огурец Лук красный Соль Сахар

Винегрет с килькой — простое, вкусное и всегда желанное блюдо. Килька прекрасно оттеняет вкус всех овощей. У каждой хозяйки свой рецепт, я поделюсь своим. Берите на заметку!

30 мин

–

5.0

–

Слоеный винегрет

Свекла Картофель Огурцы Фасоль Морковь Масло растительное Сок лимона Горчица Соль

Делюсь рецептом слоеного винегрета с фасолью и горчично-лимонной заправкой. Его можно выложить в стаканчики и подать на праздничный стол. По сути салат все тот же, но такая подача выглядит интереснее.

2 ч.

–

5.0

150

Овощи в микроволновке для винегрета

Свекла Картофель Морковь

Любите винегрет, но отказываете себе в удовольствии его приготовить из-за долгого этапа подготовки всех ингредиентов? Тогда рассказываю, как приготовить овощи в микроволновке для винегрета.

25 мин

–

5.0

54

Винегрет с авокадо

Свекла Картофель Квашеная капуста Морковь Зелёный горошек консервированный Укроп Авокадо Масло подсолнечное нерафинированное Соль Черный перец

Сегодня предлагаю приготовить винегрет с авокадо. Всего пара изменений, и, казалось бы, давно известный салат заиграет новыми, изысканными вкусами! В этом салате не только появится авокадо, но и овощи мы будем запекать в духовке. Винегрет получается по-настоящему вкусным и достоин оказаться на вашем столе!

1 ч. 30 мин

–

5.0

57

Винегрет с фасолью

Фасоль Масло растительное Свекла Картофель Огурцы соленые Лук Соль Перец

Знаете, иногда нет ничего лучше традиций кулинарии. Поэтому советую сделать винегрет с фасолью в домашних условиях - не зря он славен своими вкусом, сытностью и пользой, подойдет к любому столу!

30 мин

–

5.0

–

Винегрет с мясом

Мясо отварное Майонез Картофель Морковь Свекла Красная лук Огурец соленый Соль

Все привыкли к тому, что классический винегрет готовят исключительно из овощей. Но попробуйте приготовить этот салат с отварным мясом. Такое блюдо заиграет новыми вкусовыми красками.

1 ч.

–

5.0

–

Винегрет с морской капустой

Морская капуста Зеленый горошек Масло растительное Свекла Морковь Картофель Лук репчатый Соль

Если у вас нет в наличии соленых огурцов, приготовьте красочный и сочный винегрет с морской капустой! Такое блюдо получится не только вкусным, но еще и полезным, ведь в морской капусте содержится йод.

25 мин

–

5.0

64

Винегрет по-французски

Свекла Картофель Горошек Огурцы бочковые Лук репчатый Масло растительное Вино красное Горчица Соль Перец

Винегрет - оригинальный и вкусный салат на каждый день. Винегрет по-французски отличается от обычного особенной заправкой - вино, масло и горчица. Делюсь рецептом!

50 мин

–

5.0

–

Винегрет с огурцами и свежим горошком

Зеленый горошек Зеленый лук Белый винный уксус Свекла Морковь Картошка Солёный огурец Растительное масло Соль

Винегрет — холодный закусочный салат, который имеет несколько вариантов приготовления. Хочу поделиться своим любимым способом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

60

Винегрет с кукурузой

Кукуруза консервированная Горошек консервированный Растительное масло Соль Свекла Картофель Морковь Соленые огурцы Лук репчатый

Винегрет - отличный овощной салат. Очень люблю его, готовлю по нескольким проверенным рецептам. Сегодня хочу поделится одним из них - винегрет с кукурузой. Интересный, вкусный и немного необычный.

2 ч.

–

5.0

73

Винегрет с кукурузой на скорую руку

Лук зеленый Кукуруза консервированная Картофель вареный Морковь вареная Свекла вареная Огурец свежий Огурец соленый Соль

Готовлю винегрет, а горошка дома нет. Так почему бы его не заменить на кукурузу? Получилось очень оригинально и не менее вкусно. Блюдо подойдет для постного стола и вегетарианского питания.

30 мин

–

5.0

40

Винегрет без картошки

Горошек консервированный Капуста квашеная Свекла Морковь Огурцы маринованные Масло подсолнечное Соль Зелень

Винегрет является одним из самых популярных салатов для постящихся. Очень полезный, простой в приготовлении и легкий салат. Предлагаю сделать ещё менее калорийный вариант – без картофеля.

1 ч. 30 мин

–

5.0

38

Винегрет с зеленой фасолью

Фасоль стручковая Подсолнечное масло Картофель Свекла Лук репчатый Морковь Огурец маринованный Соль

Винегрет - один из самых популярных овощных салатов. Полезный, вкусный и недорогой. Кроме классического рецепта существует множество других. Сегодня у нас винегрет с зеленой стручковой фасолью.

1 ч.

–

5.0

71