Найти идеальный рецепт

Винегрет с пекинской капустой
50 мин
3

Винегрет с пекинской капустой

Когда у вас нет квашеной капусты для винегрета, то приготовьте такой салат с пекинской капустой. Получится вкусно, оригинально и просто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Пекинская капуста 150 грамм
  • Соленые огурцы 150 грамм
  • Картофель 150 грамм
  • Свекла 100-120 грамм
  • Морковь 80 грамм
  • Горошек 150 грамм консервированный
  • Лук репчатый 50 грамм
  • Лимонный сок 1-1,5 ст. ложки
  • Масло растительное 2-3 ст. ложек
  • Специи По вкусу

Калорийность

89 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соленые огурцы нарежьте кубиками.

Шаг 3

Нашинкуйте пекинскую капусту.

Шаг 4

Отварите до мягкости картофель, остудите, почистите от кожуры, нарежьте кубиками.

Шаг 5

Почистите репчатый лук и накрошите мелкими кубиками.

Шаг 6

Отварную морковку и свеклу также нарежьте кубиками.

Шаг 7

Смешайте все нарезанные компоненты в миске.

Шаг 8

Всыпьте консервированный горошек (с него заранее слейте маринад).

Шаг 9

Винегрет посолите, поперчите, влейте масло и выдавите лимонный сок. Перемешайте.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.8 4

Похожие рецепты

Греческий салат с пекинской капустой
Капуста пекинская Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Маслины Лук репчатый Лимон Соль Перец черный молотый Орегано сушеный Перец сладкий
Если вы никогда не пробовали греческий салат с пекинской капустой, давно пора это сделать. Пусть это и не совсем "традиционный" рецепт, но блюдо получается очень вкусное, поверьте!
25 мин
4.6
99
×