1 ч.

Винегрет с зеленой фасолью

Винегрет - один из самых популярных овощных салатов. Полезный, вкусный и недорогой. Кроме классического рецепта существует множество других. Сегодня у нас винегрет с зеленой стручковой фасолью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Свекла 2 штуки
Фасоль стручковая 100 грамм
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 30 мл
Лук репчатый 1 штука
Огурец маринованный 2 штуки

Калорийность

71 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Картофель сварите в "мундире", охладите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Выложите в салатник.

Шаг 2

Морковь сварите в кожуре, охладите и также нарежьте мелко. Добавьте в салатник с картофелем.

Шаг 3

Стручковую фасоль отварите, охладите и добавьте в винегрет.

Шаг 4

Маринованный или соленый огурец нарежьте кубиками, добавьте в салат.

Шаг 5

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к остальным овощам.

Шаг 6

Свеклу сварите в кожуре, охладите и мелко нарежьте. Выложите в салатник.

Шаг 7

Посолите по вкусу и заправьте подсолнечным маслом. Оно может быть рафинированным или ароматным. Перемешайте.

Шаг 8

Винегрет готов!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Винегрет классический с фасолью

Свекла Фасоль консервированая Картофель Соленые огурцы Квашеная капуста Морковь Лук репчатый Масло подсолнечное Соль Черный молотый перец

Винегрет — очень вкусный и полезный салат, готовится из отварных или запеченных овощей. Главными ингредиентами в винегрете выступает свекла, картофель и морковь. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

5.0

Суп с зеленой фасолью

Фасоль зеленая Чеснок Грудка куриная Картофель Перец болгарский Лук репчатый Морковь Помидоры или томатная паста Лавровый лист Соль

Этот легкий, но сытный супчик понравится и взрослым, и детям! Яркие овощи, ароматный бульон, масса витаминов - что еще нужно?:) Простой рецепт супа с зеленой фасолью - для вас!

1 ч.

–

4.2

Салат с фасолью и свеклой

Свекла Стручковая фасоль Фисташки Оливковое масло Мед Соль Черный молотый перец

Тёплый салат - хорошая альтернатива привычному гарниру. Например, данный вариант подойдёт для запечённой рыбы. А значит, что он заменит рис и другую крупу. Попробуйте интересную вариацию у себя дома.

20 мин

–

5.0

Быстрый салат с овощами и фасолью

Консервированная фасоль Консервированная кукуруза Оливковое масло Греческий йогурт Сок лайма Петрушка Яблочный уксус Чеснок Авокадо Соль, перец, вода Салат "Романо" Помидор Сладкий перец Огурец

На перекус, а, может, даже в качестве обеда или ужина отличной идеей будет вот такой простой, яркий и аппетитный салатик. Нежная заправка, свежие овощи и бобовые — потрясающее сочетание. Рекомендую!

15 мин

–

5.0

–

Алу Гоби

Масло растительное Кинза Зира Кардамон Кориандр Соль Зерна горчицы Куркума Картофель Цветная капуста Лук Перец болгарский Перец красный жгучий

Привычные овощи откроются перед вами с новой стороны, стоит только добавить восточные специи. Хочу поделиться с вами рецептом индийской кухни, как приготовить "Алу Гоби": тушеные картофель и капуста.

30 мин

4.7

Овощи в микроволновке для винегрета

Картофель Морковь Свекла

Любите винегрет, но отказываете себе в удовольствии его приготовить из-за долгого этапа подготовки всех ингредиентов? Тогда рассказываю, как приготовить овощи в микроволновке для винегрета.

25 мин

–

4.5

Cалат с грибами и зеленой фасолью

Шампиньоны Фасоль стручковая Масло оливковое Чеснок Соль Лук репчатый Кунжут

Очень вкусный теплый салат из овощей и шампиньонов, который вполне может заменить легкий ужин. Такое блюдо будет замечательной и востребованной закуской на праздничном столе. Угощайтесь!

30 мин

5.0

119

Заправка для винегрета

Капуста свежая (можно брать квашеную) Растительное масло Зеленый горошек Лимонный сок Горчица Чеснок Отварной картофель Морковь отварная Свекла отварная Соль Сахар Лук красный Огурец маринованный или соленый

Винегрет, пожалуй, наиболее любимый в России овощной салат, у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт винегрета. Успех винегрета во многом зависит и от той заправки.

1 ч.

4.5

–