Винегрет с бобами эдамаме
Предлагаю попробовать интересный вариант приготовления винегрета, где зеленый горошек заменяется на эдамаме — это молодые соевые бобы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бобы 70 грамм эдамаме
- Свекла 200 грамм
- Картофель 200 грамм
- Морковь 100 грамм
- Солёный огурец 70 грамм
- Огурец 70 грамм
- Зеленый лук 5 грамм
- Масло подсолнечное 15 мл
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
64 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Свеклу, картофель и морковь предварительно отварите в кожуре и полностью остудите.
Шаг 2
Бобы эдамаме отварите в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Затем промойте в холодной и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 3
Свеклу очистите и порежьте на мелкие кубики. Заправьте растительным маслом и перемешайте.
Шаг 4
Оба вида огурцов порежьте на кубики и добавьте в миску.
Шаг 5
Картофель и морковь очистите, порежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
Шаг 6
Зеленый лук мелко порежьте. Добавьте лук и эдамаме в салат.
Шаг 7
Посолите и поперчите, все перемешайте. Затем винегрет можно подавать сразу или убрать в холодильник, чтобы салат настоялся.
Шаг 8
Винегрет с бобами эдамаме готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.8
8
Похожие рецепты
Салат с эдамаме и авокадо
Огурец
Брокколи
Авокадо
Эдамаме
Соевый соус
Кунжутное масло
Уксус рисовый
Кунжут жареный
Чеснок
Имбирь сухой молотый
Лук зеленый
Делюсь рецептом зеленого салата с соевыми бобами эдамаме и авокадо. Он получается легким, но питательным, свежим и сочным. Бобы эдамаме содержат много белка, а авокадо полезные жиры.
Салат без мяса
Бобы соевые эдамаме
Лимонный сок
Оливковое масло
Лук зеленый
Укроп
Сахар
Морковь
Огурец
Соль
Предлагаю вам попробовать салат без мяса. В качестве источника белка добавляются зеленые соевые бобы эдамаме. Салат получается легким, но неплохо насыщает. Яркий, свежий и очень сочный!
Закуска из соевых бобов эдамаме
Эдамаме
Пищевые (сырные) дрожжи
Масло растительное
Паприка копченая
Чесночный порошок
Соль
Черный молотый перец
Перец острый молотый
Эдамаме — это молодые соевые бобы земного цвета. Они богаты белком, нежные на вкус и менее калорийны по сравнению с остальными бобовыми. Предлагаю запечь эдамаме в духовке со специями.
Салат «Окинавский»
Тофу
Эдамаме
Салат Айсберг
Сметана
Сок лимона
Горчица
Соль
Черный молотый перец
Авокадо
Делюсь рецептом салата «Окинавский». Это салат в японском стиле. Он готовится из соевого сыра тофу, спелого авокадо, питательных бобов эдамаме и хрустящего салата айсберг.
Классический винегрет
Горошек консервированный
Капуста квашеная
Масло растительное
Свекла
Морковь
Картофель
Огурец бочковой
Лук репчатый
Соль
Винегрет — классический овощной салат, рецепт которого передается из поколения в поколение. Рецепт салата включает в себя свеклу, картофель, морковь, капусту, зеленый горошек и свежий репчатый лук.
Салат "Примавера"
Макароны
Брокколи
Помидоры черри
Стручковая фасоль
Морковь
Бобы
Майонез
Оливки
Сметана
Зелень
Чеснок
Лимон
Соль
Черный молотый перец
Салат "Примавера" — холодный салат с макаронами и овощами. Он получается сочным, ярким и насыщенным по вкусу. Салат "Примавера" понравится тем, кто любит кухню в итальянском стиле.
Cалат из замороженных овощей
Замороженная овощная смесь
Майонез
Зелень
Сок лимонный
Горчица
Картофель в мундире
Черый молотый перец
Соль
Предлагаю приготовить салат из замороженных овощей. Рецепт очень простой и доступный, обычно такая овощная смесь всегда есть в морозилке. Салат получается вкусным, ярким и хорошо насыщает!
Салат с помидорами, огурцами и мятой
Оливковое масло
Сахарный песок
Огурец
Помидоры
Рецепт приготовления салата с помидорами, огурцами и мятой. Это отличный освежающий салат. Приятного аппетита!
Соевые орехи
Соя
Растительное масло
Пищевые дрожжи
Соль
Копченая паприка
Чеснок сухой
Соевые орехи — простая закуска из соевых бобов, которые запекаются в духовке. На вкус соевые бобы напоминают что-то среднее между орехами и печеными каштанами.
Новогодний салат "Адвент"
Брокколи
Майонез
Ветчина
Картофель
Морковь
Яйцо
Маринованные огурцы
Лук
Ломтик сыра
Тертый белок
Зёрна граната
Укроп
Красный перец
Новогодний салат" Адвент" готовится из простых продуктов, дословно он означает "наступление". Украсьте празднично салат и можно ждать Новый год! Я видела и ела отлично украшенные шедевры "Адвента"!
Поке с киноа
Вода
Киноа
Помидоры черри
Бобы эдамаме
Огурец
Соус устричный
Сок лимона
Кунжутное масло
Шпинат
Водоросли нори
Соль
Авокадо
Предлагаю овощную версию гавайского блюда с киноа. Получается очень вкусное сочетание овощей, крупы киноа и оригинального соуса. Готовится просто и не отнимает много времени.
Салат с бобами
Бобы
Оливковое масло
Болгарский перец
Лук фиолетовый
Пучок петрушки
Соль
Перец черный
Часто готовлю салаты с бобами, особенно - с консервированными. Быстрые и сытные салаты, полные белков, нравятся и моим домашним. Особенно мне по духу простой рецепт свежего летнего салата с бобами.