Салат без мяса
Предлагаю вам попробовать салат без мяса. В качестве источника белка добавляются зеленые соевые бобы эдамаме. Салат получается легким, но неплохо насыщает. Яркий, свежий и очень сочный!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бобы соевые эдамаме 100-120 грамм
- Морковь 1 штука
- Огурец 1 штука
- Лимонный сок 2 ст. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Сахар 1/2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Лук зеленый 1/4 пучка
- Укроп 1/4 пучка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Бобы эдамаме отварите в кипящей воде 5-6 минут. Затем откиньте на сито.
Шаг 3
Морковь натрите на терке для корейской моркови. Зелень мелко порубите. Огурец нарежьте кружочками.
Шаг 4
Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте сахар и соль.
Шаг 5
Соедините все овощи вместе, добавьте заправку и зелень, перемешайте.
Шаг 6
Салат без мяса готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
8
Похожие рецепты
Салат "Генеральский" с редькой
Картофель
Яблоко
Морковь
Лук репчатый
Яйцо куриное
Майонез
Сметана
Редька
Соль
Перец черный молотый
Салат "Генеральский" с редькой - это наследие советского прошлого. Сытный, яркий, в меру острый и вкусный. Сегодня у меня вегетарианский рецепт этого салата, без мяса.
Постный салат Оливье
Майонез постный
Картофель
Морковь
Огурцы кислые или маринованные
Горошек консервированный, банка
Зелень свежая
Соль, перец
Постный салат Оливье готовится без мяса, яиц и заправляется постным майонезом. Получается не только салат, но и полноценное овощное блюдо. Кстати, сытное и вкусное. Советую попробовать.
Овощной витаминный салат
Капуста
Морковь
Лук салатный
Сок лимона
Яблоки сладкие
Свекла свежая
Витаминный салат можно приготовить не только весной, но и зимой! В данном рецепте вы узнаете, как приготовить овощной витаминный салат — вкусное и очень полезное блюдо, которое понравится всем.
Постный салат из стручковой фасоли
Фасоль стручковая
Помидоры черри
Растительное масло
Лук
Соль
Перец черный молотый
Кунжут
Вкусный и легкий салат на скорую руку. Прекрасное дополнение к обеду или ужину. Подойдет как постящимся или вегетарианцам, так и всем, кто просто следит за своей фигурой или любит разнообразие в меню.
Салат из огурцов "Привет из лета"
Огурцы
Морковь
Лук
Перец болгарский
Помидор
Масло растительное
Соль
Сахар
Уксус 9%
Лавровый лист
Гвоздика
Перец душистый горошек
Перец красный жгучий
Кто выращивает огурцы, знает, что пропустив время сбора, вместо маленьких огурчиков, у вас на грядке окажутся уже пузатые переспелые огурцы. Я спасаю урожай и заготавливаю из них различные салаты!
Греческий салат с соевым соусом
Фета
Масло оливковое
Соевый соус
Помидоры
Огурцы
Перец сладкий
Лук репчатый
Маслины
Лимон
Свежая зелень
Перец черный молотый
Орегано сушеный
Соевый соус - один из базовых продуктов азиатской кухни, а греческий салат, разумеется, относится к европейской. Но однажды у меня на кухне закончилась соль... Так я узнала, как приготовить греческий салат с соевым соусом! :)
Салат "Лолло росса"
Помидоры
Яблоко
Листья зеленого салата
Салат "Лолло росса"
Кинза
Авокадо
Лайм
Соевый соус
Перец чили
Масло оливковое
Свежие листья вкусного салата "лолло росса" с овощами - это простое, но вкусное блюдо на все случаи жизни. Рекомендую всем на заметку простой рецепт салата "Лолло росса"!
Салат с фенхелем от Джейми Оливера
Масло оливковое
Сок лимона
Редис
Фенхель
Соль
Черный молотый перец
Делюсь рецептом салата из свежего фенхеля от Джейми Оливера. Готовится просто и быстро, а ингредиентов потребуется совсем немного.
Салат "Буковина"
Зеленый горошек
Колбаса копченая
Майонез
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Лук фиолетовый
Соль
Предлагаемый рецепт салата "Буковина" из разряда быстро и вкусно. Если накануне отварить овощи, то нарезка займет буквально считанные минуты. Настаивать салат не нужно, поэтому сразу подаём на стол.
Авартана
Сыр фета
Огурец
Помидоры
Зелень
Лук репчатый красный
Специи и приправы
Перец сладкий
Авартана - традиционный греческий салат без заправки. Салат готовится из помидоров, огурцов, сладкого перца, красного лука, сыра фета и зелени. Лучше всего готовить салат летом, из свежих овощей!
Полинезийский салат
Руккола
Молоко кокосовое
Тунец консервированный
Помидоры
Огурцы
Перец болгарский
Лайм
Масло оливковое
Соль и перец
Яйца перепелиные
Полинезийский салат обладает всеми качествами настоящей витаминной бомбы с непревзойденным и необычным вкусом. Кокосовое молоко, лайм, руккола, тунец и томаты. Обязательно попробуйте это чудо!
Салат "Батумский"
Помидоры черри
Огурцы
Сладкий перец
Грецкие орехи
Масло растительное
Вода
Укроп
Чеснок
Соль
Перец
Салат "Батумский" — это шикарный, яркий и красочный салат из свежих овощей, с яркой и пикантной ореховой заправкой. Салат идеально подойдет в качестве обеда, дополнит любое блюдо из мяса.