2 ч.

Винегрет с каперсами

Представляю вашему вниманию рецепт винегрета с каперсами. Это очень интересная вариация классического салата. Каперсы добавляют ему пикантности, получается очень вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 2 штуки
Картофель 1-2 штук
Морковь 1 штука
Соленые огурцы 2-3 штук
Зеленый горошек 100 грамм
Квашеная капуста 75 грамм
Каперсы 25 грамм маринованные
Оливковое масло 2 ст. ложки
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу
Укроп 1/4 пучка

Калорийность

67 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Свеклу помойте, обсушите и запеките в духовке при температуре 200 градусов до мягкости. Примерно 1-1,5 часа.

Шаг 3

Очистите свеклу, затем нарежьте на маленькие кубики.

Шаг 4

Картофель и морковь отварите. Нарежьте на маленькие кубики.

Шаг 5

Квашеную капусту мелко порубите. Соленые огурцы нарежьте на маленькие кубики.

Шаг 6

Переложите подготовленные ингредиенты в большую миску. Добавьте горошек и каперсы.

Шаг 7

Добавьте в миску измельченный укроп. Заправьте винегрет оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

Шаг 8

Винегрет с каперсами готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 10

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Классический винегрет

Картофель Свекла Капуста квашеная Горошек консервированный Морковь Лук репчатый Масло растительное Огурец бочковой Соль

Винегрет — классический овощной салат, рецепт которого передается из поколения в поколение. Рецепт салата включает в себя свеклу, картофель, морковь, капусту, зеленый горошек и свежий репчатый лук.

15 мин

5.0

Необычный винегрет

Морковь Картофель Селедка Свекла Огурцы соленые Растительное масло, соль, перец, лимонный сок

Винегрет чаще всего — это овощной салат, заправленный заправкой из масла и специй. А я сегодня добавлю к нему еще один очень интересный ингредиент. Рассказываю, как приготовить необычный винегрет.

40 мин

5.0

Винегрет с квашеной капустой

Горошек консервированный Капуста квашеная Сок лимона Масло растительное Картофель Свекла Морковь Огурцы маринованные Соль Специи

Замечательный рецепт винегрета с квашеной капустой, который станет отличным дополнением к вашим повседневным блюдам, а так же послужит великолепным украшением любого праздничного стола.

1 ч. 40 мин

5.0

"Оливье" с каперсами

Колбаса вареная Майонез Каперсы Сметана Картофель Яйца куриные Морковь Лук красный Огурец маринованный Соль Перец черный молотый

И снова салат "Оливье". На этот раз с каперсами, которые добавляют кисловатый вкус наряду с огурцами. В остальном у меня классический рецепт этого салата. Вкусное и сытное блюдо!

40 мин

–

5.0

150

Салат "Винегрет" классический

Свекла Морковь Картофель Соленые огурцы Зеленый горошек Соль, перец, растительное масло

Любители овощных блюд, рекомендую обязательно взять на заметку этот рецепт, если его еще нет в вашей кулинарной копилке. Это просто, недорого, полезно и действительно очень вкусно. Попробовать стоит!

1 ч. 20 мин

4.5

Салат "Винегрет"

Горошек консервированный Масло подсолнечное Свекла Картофель Морковь Огурцы соленые Укроп Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим салат "Винегрет". Он отлично подходит для повседневного меню. Вкусный, доступный по продуктам, хорошо насыщает и простой в приготовлении.

2 ч.

5.0

Винегрет с малосольной селедкой

Филе сельди малосольное Свекла Картофель Морковь Огурец маринованный Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный молотый

Сегодня я расскажу вам, как сделать вкус любимого всеми винегрета еще более необычным и насыщенным. Рецепт винегрета с малосольной селедкой - вашему вниманию.

1 ч. 20 мин

4.6

–

Винегрет классический с горошком и капустой

Капуста квашеная Горошек Картофель Луковица Свекла Морковь Соль и растительное масло

Это один из самых известных, наверное, салатов в традиционной русской кухне. Его любят и готовят многие, да и рецептов существует немало. И я хочу предложить на заметку один очень классный вариант.

3 ч.

–

5.0

Овощи по-сицилийски с каперсами

Сельдерей Помидор Оливки Тростниковый сахар Кедровые орехи Каперсы Уксус Баклажан Лук Оливковое масло Базилик и специи

Отличное блюдо для разнообразия, обеда или ужина. Овощи по-сицилийски с каперсами — классический сицилийский рецепт, само блюдо получается таким же "теплым". Игра полутонов в виде овощей великолепна.

1 ч.

–

5.0

Овощной винегрет

Капуста квашенная Горошек консервированный Свекла Картофель Морковь Огурец бочковой или консервированный Лук Соль Перец черный молотый Растительное масло

В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек!

2 ч.

5.0

–