25 мин

Винегрет с морской капустой

Если у вас нет в наличии соленых огурцов, приготовьте красочный и сочный винегрет с морской капустой! Такое блюдо получится не только вкусным, но еще и полезным, ведь в морской капусте содержится йод.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 2 штуки отварная
Морковь 2 штуки отварная
Картофель 2-3 штук отварной
Лук репчатый 1 штука
Морская капуста 120 грамм маринованная, классическая
Зеленый горошек 120 грамм консервированный
Масло растительное 1,5 ст. ложки
Соль 3 щепотки

Калорийность

64 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите свеклу, морковь и картофель в течение 30-40 минут и остудите.

Шаг 2

Очистите репчатый лук и промойте, нарежьте мелкими кубиками и высыпьте нарезку в пиалу, миску. Залейте кипятком и оставьте на 10 минут, жидкость "вытянет" из нарезки горечь.

Шаг 3

Очистите от кожуры отварные картофелины и морковь, промойте в воде и нарежьте мелкими кубиками. Высыпьте нарезку в салатник. Вскройте баночку с консервированным зеленым горошком, слейте маринад и выложите необходимую часть массы в емкость.

Шаг 4

Стряхните морскую капусту от маринада и нарежьте. Процедите лук от жидкости и добавьте вместе с морской капустой в емкость.

Шаг 5

Последней нарежьте очищенную и промытую свеклу, добавьте в салатник сразу же с солью и растительным маслом, чтобы свекольный сок не окрасил остальные нарезки.

Шаг 6

Аккуратно перемешайте, поместите салат в холодильник минимум на 30-40 минут.

Шаг 7

Спустя указанное время выложите винегрет на тарелку и подайте к столу на обед или ужин.

Видео рецепт "Винегрет с морской капустой"

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Винегрет с капустой

Консервированная фасоль Свекла Квашеная капуста Морковь Картофель Луковица Маринованные огурцы Соль Растительное масло

Хочу поделиться с вами своим рецептиком этого знаменитого блюда русской кухни. Полезный, аппетитный, очень пикантный и яркий салатик, который чудесно разнообразит ваше ежедневное меню. Рекомендую!

1 ч. 30 мин

4.8

Салат с морской капустой и свеклой

Морская капуста Майонез Картофель Морковь Свекла Лук репчатый

Салат с морской капустой и свеклой — это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое можно подать как на праздничный стол, так и на обычный семейный ужин.

30 мин

–

5.0

Винегрет классический с горошком и капустой

Капуста квашеная Горошек Картофель Луковица Свекла Морковь Соль и растительное масло

Это один из самых известных, наверное, салатов в традиционной русской кухне. Его любят и готовят многие, да и рецептов существует немало. И я хочу предложить на заметку один очень классный вариант.

3 ч.

–

5.0

Винегрет с майонезом

Капуста квашеная Свекла Картошка Морковь Майонез Кукуруза консервированная Огурец маринованный Лук

Всеми любимый салат теперь и в новом звучании: сочная свекла и огурчики с майонезом придутся по вкусу всем любителям сытных салатов. Смотрим и записываем рецепт винегрета с майонезом!

1 ч.

–

3.7

116

Салат "Винегрет" классический

Свекла Морковь Картофель Соленые огурцы Зеленый горошек Соль, перец, растительное масло

Любители овощных блюд, рекомендую обязательно взять на заметку этот рецепт, если его еще нет в вашей кулинарной копилке. Это просто, недорого, полезно и действительно очень вкусно. Попробовать стоит!

1 ч. 20 мин

4.5

Винегрет по ГОСТу

Зеленый горошек Капуста квашеная Подсолнечное масло Лук зеленый Картофель Морковь Свекла Соль Огурец соленый

Винегрет по ГОСТу — классический, который всем знаком. После салата "Оливье" это самая популярная закуска на наших обеденных столах. Блюдо безусловно очень полезное и вкусное.

1 ч.

4.6

–

Винегрет для диабетиков

Квашеная капуста Лук Кабачок Свежие огурцы Бочковые огурцы Постное масло Свекла вареная

Сегодня я вам предлагаю приготовить винегрет для диабетиков. Этот вариант салата в разы отличается от классического, к которому мы привыкли. Традиционные овощи не подходят, так как имеют высокий ГИ.

30 мин

5.0

–

Винегрет классический с фасолью

Фасоль консервированая Квашеная капуста Масло подсолнечное Картофель Морковь Свекла Соль Лук репчатый Черный молотый перец Соленые огурцы

Винегрет — очень вкусный и полезный салат, готовится из отварных или запеченных овощей. Главными ингредиентами в винегрете выступает свекла, картофель и морковь. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

5.0

Салат с морской капустой и шпротами

Шпроты Крабовые палочки Морская капуста Зеленый лук Оливковое масло Соль Яйцо куриное

Салат с морской капустой и шпротами — это вкусный, сытный и оригинальный салат, который отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

25 мин

–

5.0

–

Заправка для винегрета

Капуста свежая (можно брать квашеную) Растительное масло Зеленый горошек Лимонный сок Горчица Чеснок Отварной картофель Морковь отварная Свекла отварная Соль Сахар Лук красный Огурец маринованный или соленый

Винегрет, пожалуй, наиболее любимый в России овощной салат, у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт винегрета. Успех винегрета во многом зависит и от той заправки.

1 ч.

4.5

–