Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26936 рецептов из овощей)

Фасоль белая Томатный сок Печень говяжья Вода Масло растительное Мука пшеничная Чеснок Сахарный песок Тмин Лук репчатый Морковь Соль Перец Зелень

Частенько нам нужно приготовить что-то вкусное, полезное и сытное одновременно. Что можно с одинаковой легкостью дать и ребенку и очень голодному мужу. Вот тут-то и выручает фасоль с печенью.

2 ч. 30 мин

–

4.0

180

Спаржа в духовке

Спаржа Бекон Масло растительное Чеснок Соль Перец душистый молотый

Приготовив спаржу по этому рецепту вы поймете, почему ее считают деликатесом! Это так вкусно, что вы будете не раз готовить спаржу именно этим способом!

30 мин

–

3.2

–

Креветки с фасолью

Фасоль белая Вино белое Масло оливковое Чеснок Креветки королевские Помидор Соль Перец Базилик Шалфей

Вы знали, что фасоль можно использовать не только в супах и салатах, но и в качестве изысканного гарнира к креветкам из Италии? Блюдо, конечно, не на каждый день, но готовится при этом быстро и легко!

20 мин

–

4.3

–

Пирог с картофелем и фаршем

Мука Фарш Кефир Сметана Растопленное сливочное масло Разрыхлитель Чеснок Лук репчатый Картофель Яйцо Соль Перец

Очень вкусный и сытный пирог, настоящий король среди пирогов. Здесь вам и картошечка, и фарш, и булочка в придачу, в общем, подойдет к любому столу, как к праздничному, так и к повседневному.

1 ч. 20 мин

–

4.0

–

Сладкий перец с начинкой

Филе курицы Лисички Масло растительное Сметана Томатная паста Сладкий перец желтый Морковь Лук Соль, перец

Сладкий перец с начинкой я попробовала у своих друзей-грибников. Куда они только не добавляют грибы! Сочетание с болгарским перцем оказалось очень даже вкусным. Очень! Вот попробуйте сами.

1 ч.

–

2.6

–

Картофель запеченный с шампиньонами

Шампиньоны Оливковое масло Сливочное масло Картофель Луковица Соль Перец Зелень

Если стандартное сочетание пюре и жареных грибов слегка приелось, то картофель запеченный с шампиньонами станет прекрасной альтернативой. Хрустящая корочка и нежнейшая начинка - это стоит попробовать.

1 ч. 30 мин

–

5.0

111

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром

Сыр твердый Мука Панировочные сухари Сливочное масло Оливковое масло Баклажаны Помидоры Соль Пряные травы

Из множества рецептов приготовления баклажанов с помидорами и сыром этот я считаю одним из самых интересных - надеюсь, ароматный и сочный овощной пирог под хрустящей сырной корочкой понравится и вам!

1 ч.

–

3.6

–

Майонез с хреном

Майонез Хрен

Майонез с хреном - острая, ароматная приправа, от остроты которой дух захватывает. Главный плюс в том, что это универсальная заправка подойдёт и к мясу, и к рыбе, и к овощам.

20 мин

–

2.8

553

Сёмга с брокколи

Семга Брокколи Сливки Сыр Растительное масло Сливочное масло Яйца Лимон Соль Мускатный орех Белый перец Пряные травы

Семга с брокколи — это удивительное блюдо. Во-первых, вкусно, во-вторых, полезно, а в-третьих — подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Не знаете, как приготовить семгу с брокколи? Просто следуйте шагам!

1 ч.

–

5.0

–

Картофель под шубой

Картофель Бекон Сыр твердый Сметана Масло растительное Чеснок Лук репчатый Соль Перец Специи

Вряд ли найдется человек, который не слышал про знаменитую селедку под шубой. Но картошка?.. И все-таки я уверена, что рецепт приготовления картофеля под шубой наверняка вам понравится! Попробуем?:)

1 ч.

–

4.7

–

Рыба под морковью

Рыба Помидоры Мука Оливковое масло Томатная паста Чеснок Морковь Лимон Луковица Корень сельдерея Соль Перец Лавровый лист Душистый перец

Тушеная рыба под морковью - это идеальный вариант полезного обеда или ужина. Приготовить это блюдо можно заранее и подавать как горячим, так и холодным.

1 ч. 20 мин

–

4.4

91

Пхали из фасоли

Фасоль стручковая Зелень Грецкие орехи Чеснок Хлеб ржаной Аджика Хмели-сунели Соль Перец

Рецепт приготовления пхали из фасоли понравится всем любителям оригинальных, но доступных и быстрых в приготовлении блюд. К тому же натуральные составляющие добавят вам красоты и здоровья.

20 мин

–

4.7

–

Брокколи в сливочном соусе

Брокколи Сливки Твёрдый сыр Растительное масло Лук Соль, перец, зелень

Легкое, вкусное и очень низкокалорийное блюдо понравится вам и вашей семье. Брокколи в сливочном соусе можно подавать и отдельно, и как гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить!

30 мин

–

3.7

162

Холодный свекольный суп

Вода Кефир Свекла Картофель отварной Яйца отварные Огурец Редиска Лимонная кислота Зелень Соль Перец

Свёкла – необычайно полезный для нашего организма овощ. Она и способствует пищеварению, и омолаживает, и предотвращает раковые заболевания. Из этих свойств свеклы вытекает и польза свекольного супа.

40 мин

–

4.5

62

Печеный картофель с сыром

Сыр Пармезан Масло сливочное Твёрдый сыр Сливки Картофель

Печеный картофель с сыром – это необыкновенно вкусное и, в то же время, очень простое в приготовлении блюдо! Оно красиво и аппетитно смотрится, поэтому его можно подать даже к праздничному столу!

1 ч. 10 мин

–

5.0

279

Фокачча с чесноком

Мука Вода тёплая Оливковое масло Соль Чеснок Сахар Дрожжи сухие Травы

Фокачча с чесноком - это пресный дрожжевой хлеб в виде лепешки, ее можно использовать и как основу для пиццы. Готовится она из пшеничной муки в разных вариантах. Мне нравится фокачча с чесноком.

1 ч.

–

5.0

–

Канапе с помидорами

Помидоры черри Батон Листья базилика Оливковое масло Соль Черный перец

Канапе с помидорами подойдёт как для праздничного стола, так и для лёгкого обеда на природе. Удивите своих близких необычной закуской!

30 мин

–

4.2

–

Закуска из баклажанов

Листья салата Подсолнечное масло Баклажан Помидоры Брынза

Красивая, легкая и очень вкусная закуска из баклажанов станет украшением вашего стола. Попробуем приготовить?

25 мин

–

4.7

46

Салат с кукурузой и ветчиной

Макароны Ветчина Кукуруза Майонез Болгарский перец Огурец Помидоры

Салат с кукурузой и ветчиной можно приготовить на итальянский манер, с макаронами. Салат очень сытный, вкусный и одновременно нежный. Салат готовится быстро и выглядит нарядно и пестро. Рекомендую!

30 мин

–

3.7

172

Куриные сердечки с болгарским перцем

Куриные сердечки Болгарский перец Лук репчатый Соль Перец

Куриные сердечки – это очень питательный продукт, богатый белком, витаминами и микроэлементами. Их особенно полезно употреблять в пищу для профилактики анемии.

1 ч. 35 мин

–

4.9

30

Суп овощной с брокколи

Брокколи Картофель Сливки Масло растительное Лук Морковь Яичный желток Соль Пряные травы

Овощные супы — это мое слабое место. Очень их люблю, особенно летом, когда после зимних каш да макарон так хочется легкой пищи. Простой рецепт овощного супа с брокколи поможет вам в считанные минуты приготовить вкусный обед без особых хлопот и в полном соответствии с диетой;).

1 ч.

–

4.4

92

Капустные голубцы

Грибы Рис Сливочное масло Сливки Капуста молодая Соль Лавровый лист Перец душистый горошком Морковь Лук Соль

В сезон молодой капусты не приготовить голубцы — это просто кулинарное преступление!;) Молодую капустку не надо долго отваривать и отбивать жесткие прожилки, она готовится быстро и просто. А вкус у таких капустных голубцов получается удивительно нежным — попробуйте!

1 ч.

–

4.3

–

Пирог с фасолью

Кукурузная крупа Фасоль Сыр (твердый) Лук репчатый Масло растительное

Очень интересное сочетание кукурузной крупы, фасоли и жареного лука придется по душе настоящим гурманам. Если вы хотите приготовить что-то действительно необычное, то вам сюда.

4 ч.

–

4.4

–

Картофельные котлеты

Мука Масло растительное Имбирь тертый Чеснок тертый Петрушка измельченная Картофель отварной или пюре Листики мяты Соль

Картофельные котлеты - вкусное и сытное блюдо. Более того, это - отличный способ использовать вчерашнее картофельное пюре. К тому же, блюдо - бюджетное и простое в приготовлении.

40 мин

–

4.7

–

Лазанья с баклажанами

Любимый соус без мяса Листы лазаньи Творог Моцарелла Шпинат (пучок) Баклажан Соль Перец Помидоры Петрушка Орегано

Сытная овощная лазанья с баклажанами станет прекрасным блюдом не только для повседневного, но и для праздничного стола. Такая лазанья - вегетарианская, поэтому отлично подойдет и тем, кто мяса не ест.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Запеченная свекла

Масло оливковое Свекла Соль Перец черный молотый

Запеченная свекла порадует в салатах, в закусках или гарнире. Запекать свеклу гораздо удобнее, чем варить. Можно ее приготовить и впрок. В холодильнике такая свекла хранится в течение недели.

1 ч.

–

4.3

–

Курица с морковью

Куриное филе Морковь Сливки 20% Подсолнечное масло Соль, перец

Куриное филе - универсальный продукт, который выручит в любой ситуации. Вот вам еще один интересный рецептик - рецепт курицы с морковью. Читайте и готовьте!

40 мин

–

4.1

109

Баклажаны с сыром в духовке

Сыр твердый Растительное масло Укроп Чеснок Баклажаны Помидоры Соль Перец черный молотый Перец душистый молотый

Предлагаю вам вспомнить классический рецепт баклажанов с сыром в духовке, который во времена наших мам и бабушек был подлинным украшением летнего стола. Времени с тех пор прошло немало, но замечательный вкус блюда от этого нисколько не пострадал!;)

1 ч.

–

4.3

86

Картошка с баклажанами

Сливки или сметана Масло растительное Баклажаны Картофель Лук репчатый Соль Мускатный орех Перец душистый молотый Перец красный молотый Кориандр

Сразу предупреждаю — это блюдо не для тех, кто заботится о своей фигуре. Калорий в нем, конечно, миллион, но зато вкус — просто бесподобный! Готовим картошку с баклажанами.

1 ч.

–

4.9

–

Баклажаны с майонезом

Сыр рассольный Майонез Масло растительное Чеснок Баклажаны Помидоры Соль Базилик сушеный Перец черный молотый Укроп Багет французский Лук репчатый

Если вы не знаете, как приготовить баклажаны с майонезом, то в вашем меню отсутствует удивительно вкусное и сытное блюдо! да, калорий много - но ведь время от времени можно себе позволить?!;)

1 ч.

–

5.0

–

Суп из соленого щавеля

Бульон мясной Щавель консервированный Картофель Морковь Лук Лавровый лист Перец горошком Соль

Соленый щавель - необходимая заготовка, ведь с ним вы сможете зарядится витаминами в холодную пору, а уж об экономии и говорить нечего! Поэтому вот способ, как приготовить суп из соленого щавеля.

40 мин

–

5.0

62

Салат из соевой спаржи

Спаржа соевая Морковь по-корейски Зелень Соевый соус Масло растительное Чеснок Уксус Огурец Соль Перец красный жгучий

В сезон овощей вы просто обязаны приготовить салат из соевой спаржи - полезное, быстрое в готовке, простое и безумно полезное блюдо с интересным вкусом. Справятся даже начинающие хозяйки! Попробуйте!

20 мин

–

4.2

206

Маринад для бараньих ребрышек

Бараньи ребрышки Сушеные томаты Свежая зелень Сухое вино Горчица Имбирь Соль Перец Приправы

Тем, кто решил приготовить ребрышки по-новому и запечь их дома или на углях, предлагаю фантастический маринад для бараньих ребрышек.

12 ч.

–

3.9

177

Салат из квашеной капусты

Свекла отварная Горошек зеленый консервированный Капуста квашенная Масло растительное Соль Специи

На самом деле этот замечательный салатик очень похож на винегрет, поэтому это замечательное сочетание квашеной капусты, горошка и свеклы, не только весьма вкусное, но к тому же и полезное.

30 мин

–

4.7

39

Картофель с мясом в микроволновке

Свинина Майонез Твёрдый сыр Масло сливочное Чеснок Картофель Лук Соль Перец

Если внезапно нагрянули голодные гости, то рецепт приготовления картофеля с мясом в микроволновке вас спасет - сытный и вкусный домашний обед за полчаса без хлопот - теперь это реально! Попробуйте.

30 мин

–

4.5

233

Тушеная капуста с картошкой мясом

Мясо Белокочанная капуста Квашенная капуста Масло подсолнечное Картофель Лук репчатый Морковь Помидор Перец болгарский Соль Специи

Мне кажется, на свете найдется мало людей, которые не любят или не знают это замечательное кушанье. И все же я повторюсь, это невероятно вкусное, сытное, полезное и экономичное блюдо на каждый день.

2 ч.

–

4.4

94

Капустная лазанья

Фарш Молоко Сыр твердый Сливочное масло Мука Чеснок Капуста Лук Морковь Соль Перец душистый молотый Мускатный орех

Традиционная итальянская лазанья, конечно, готовится не из капусты, но почему бы не поэкспериментировать? Следуя простому рецепту приготовления капустной лазаньи вы приготовите очень сочное, ароматное и сытное блюдо!

1 ч.

–

4.6

–

Фасоль с томатной пастой

Фасоль Томатный сок Масло растительное Чеснок Мука Морковь

Не поленитесь, и узнайте, как приготовить фасоль с томатной пастой, чтобы больше не покупать ее в магазине. Вкусное, домашнее, незатратное блюдо, которое порадует даже гурманов.

2 ч.

–

4.0

–

Капустно-морковные котлеты

Капуста Сливки Манная крупа Панировочные сухари Морковь Лук Яйца Соль Перец

Возможно, название этого блюда покажется кому-то не слишком аппетитным, однако, поверьте, капустно-морковные котлеты — это не только легкий и полезный, но еще и очень вкусный гарнир!

1 ч.

–

3.7

–

Фасолевый салат

Банка консервированной красной фасоли Упаковка крабовых палочек Болгарский перец Майонез

Очень интересный салат. Благодаря тому, что ингредиентов минимум, отчетливо слышен вкус каждого. Этот салат станет и украшением праздничного стола, и просто к ужину тоже будет хорош.

15 мин

–

4.4

–

Суп с перловой крупой

Перловая крупа Спаржа Оливковое масло Репчатый лук Морковь Стебель сельдерея Шампиньоны Болгарский перец Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Чтобы в обед насытится только супом, советую вам готовить супы с крупами. Очень вкусным получается суп с перловой крупой. Варится с овощами. Очень сытно!

1 ч.

–

3.1

–

Фасоль с капустой

Капуста белокочанная Фасоль стручковая Растительное масло Лук репчатый Зеленый лук Укроп Соль Перец

Фасоль с капустой - отличное универсальное блюдо. Его можно кушать и просто так - на ужин, как тушеные овощи, а можно использовать и как прекрасный гарнир к мясу или рыбе.

50 мин

–

5.0

130