Салат рыбный с картофелем
Если нужно по-быстрому соорудить что-то на стол, нам на помощь приходят салаты. Простой рецепт приготовления салата рыбного с картофелем поможет вам приготовить ужин на скорую руку в считанные минуты!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия холодного копчения 1 штука
- Картофель 5-6 штук
- Свекла 2-3 штук
- Стебель сельдерея 1 штука
- Пучок листового салата 1 штука
- Йогурт натуральный 5-6 ст. ложек при желании можно смешать 1:1 с майонезом
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Вымыть свеклу, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности (получается намного "чище" и свекла вкуснее выходит). Если такой возможности по какой-то причине нет - залить холодной водой и отварить.
Шаг 2

Также поступить с картофелем.
Шаг 3

Тем временем почистить скумбрию, удалить внутренности, кости и кожу, нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 4

Готовые овощи остудить и очистить от кожуры. Картофель нарезать ломтиками.
Шаг 5

Свеклу примерно также.
Шаг 6

Сельдерей - поперек стебля тонкими лепестками.
Шаг 7

Вымытый и высушенный салат порвать руками на тарелку.
Шаг 8

Сверху выложить овощи и рыбу, заправить подсоленным йогуртом. По желанию посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Видео рецепт "Салат рыбный с картофелем"

Похожие рецепты









