Найти идеальный рецепт


Испанский салат из запеченного картофеля
1 ч.
3

Испанский салат из запеченного картофеля

Испанский салат из запеченного картофеля - это совершенно нетрадиционный взгляд на привычные нам салаты. Такой салат вполне можно подавать как основное блюдо. Пробуем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мелкий картофель 500 грамм
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль 1,25 ч. ложки
  • Перец молотый 1/2 ч. ложки
  • Чеснок 4 зубчика
  • Майонез 4 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Горчица 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Собственно, вот все наши ингредиенты, необходимые для приготовления испанского салата из запеченного картофеля. Как видите, их совсем немного, и все они - доступны.

Шаг 2

Картофель тщательно моем, солим и перчим, немного сбрызгиваем оливковым маслом - и на противень. Выпекаем 40 минут до золотистой корочки. Два раза за это время картофель нужно перевернуть - чтобы корочкой покрылся равномерно.

Шаг 3

Смешиваем горчицу, майонез и оливковое масло.

Шаг 4

Туда же добавляем измельченный чеснок и лимонный сок. Солим, перчим, перемешиваем до однородности.

Шаг 5

Получившимся соусом заливаем запеченный картофель.

Шаг 6

Хорошенько перемешиваем.

Шаг 7

Готово! Подавать холодным.

Видео рецепт "Испанский салат из запеченного картофеля"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Испанский салат из запеченного картофеля
Оценить рецепт
4.7 19
Добавить комментарий
Captcha
:angry: :ph34r: :unsure: :mad: :biggrin: :wub: :blink: :ohmy: :dry: :sleep: :huh: :mellow: :wink: :blush: :happy: :laugh: :smile: :tongue: :sad: :rolleyes: :wacko: :cool: :excl:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
olga prokofewa
28.09.2013 18:43
Рецепт просто супер, советую всем-пальчики оближешь!
наталья
24.10.2012 00:15
В Испании это называется---- картофель али оли
Дмитрий
04.10.2012 11:00
Да, а почему бы не запечь картофель с сыром? А может быть его перед запеканием помариновать сколько нибудь в какой нибудь пряной(острой, кислой, сладкой и т.д.) заливке?? И блюдо, я чувствую, получится достойное Джейми Оливера))
Дмитрий
04.10.2012 10:57
Это скорее можно назвать Картофель жареный по испански... Или еще как нибудь. Какой же это салат? Можно придумать ему оригинальное, звучное название на испанский манер, придумать название соусу из той же оперы, красиво украсить зеленью, с добавлением еще чего нибудь цветного... Зеленый горошек, кукуруза и т.д... И блюдо заиграет новыми красками))

Похожие рецепты

Ремохон
Помидоры Картофель Тунец Красный перец Яйца Морковь Луковица Оливковое масло Соль Зеленый перец Уксус
Вашему вниманию простой рецепт приготовления ремохона - очень насыщенного и питательного испанского салата, который прекрасно подходит для ужина или обеда!
40 мин
4.9
Королевский картофельный салат
Картофель красный Картофель Зеленый горошек Бекон Укроп Йогурт Лимонный сок Вода Изюм Лимонный сок Кинза Паприка молотая Горчица цельнозерновая Сахар Карри Лук красный Перец черный молотый Перец черный молотый Соль Лук зеленый Яйца Лук Соль
Все мы любим картошку, это не секрет. Но многие из нас готовят только пару-тройку блюд из нее. Я предложу вам сегодня для разнообразия еще два вида салата из картофеля с оригинальными заправками.
40 мин
5.0
Картофельный салат от Джейми Оливера
Молодой картофель Майонез Сыр рикотта Корнишоны Каперсы Укроп Лимонный сок Лук зеленый Дижонская горчица Соль Черный молотый перец
Мне очень нравится, как Джейми Оливер подбирает сочетание продуктов, поэтому я люблю готовить по его рецептам. Этот картофельный салат стоит внимания!
1 ч.
5.0
113
Картофельный салат "Баффало"
Картофель Майонез Острый соус Греческий йогурт Яблочный уксус Соль Чесночный порошок Зеленый лук Перец черный молотый
Хочу предложить вам вкусный салат из картофеля с заправкой на основе майонеза, йогурта и острого красного соуса. Подавайте салат теплым с зеленым луком.
30 мин
5.0
130
×