50 мин

Чеснок в духовке

Попробуйте запечь чеснок в духовке - и в вашей кухне весь день будет стоять очень приятный запах чесночка. Подавать такой чеснок можно как закуску или гарнир, использовать в приготовлении блюд.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 6 штук
Крупная соль 1 стакан
Растительное масло 2 ст. ложки

Описание приготовления:

Конечно, чеснок из духовки уже не такой полезный, как свежий, но своя прелесть в нем есть. Самое главное - нету резкого запаха и острой жгучести, которая так неприятна многим из нас. А как вкусно намазать такой чеснок на поджаренный тост и сверху положить кусочек ветчины или колбаски...ммм...
А уж какую заправку для салата можно сделать из такого чесночка. Читаем рецепт приготовления чеснока в духовке и бежим на кухню воплощать его в реальность.
1. Снимаем с головок чеснока верхнюю шелуху и отрезаем около 1 см верхушки, чтобы открылся доступ к зубчикам.
2. В керамическую форму высыпаем соль, разравниваем и укладываем чеснок срезами кверху.
3. Поливаем маслом чеснок, чтобы масло по возможности больше попало внутрь головок.
4. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 35-40.
Все! Блюдо готово!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Чеснок запеченный в духовке

Чеснок (целая головка)

Применять чеснок, запеченный в духовке, можно по-разному - добавлять в разные блюда, салаты, подавать как закуску или гарнир. А как запечь чеснок в духовке - я расскажу в этом рецепте.

40 мин

–

4.5

–

Печеный чеснок

Оливковое масло Соль Чеснок Белый перец Черный перец

Это скорее не блюдо, а своего рода приправа, которую можно добавлять в первые и вторые блюда, салаты или подавить и использовать для бутербродов. Предлагаем рецепт, как приготовить печеный чеснок.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Чеснок, запеченный в фольге

Масло оливковое Головка чеснока Соль, перец

Чеснок, запеченный в фольге, обычно добавляется в какие-нибудь блюда. Пюре из чеснока, запеченного в фольге, можно, например, добавить в салат, винегрет, к мясу, в начинку пирога и так далее.

2 ч.

–

4.2

896

Соус из запеченного чеснока

Овощной бульон Сливки жирные Масло растительное Мука пшеничная Чеснок Соль, перец

Хочу поделиться с вами рецептом, который расскажет, как приготовить соус из запеченного чеснока. Сюда добавим жирные сливки и бульон, которые придадут соусу нежность и приятную кремовую текстуру.

45 мин

–

4.3

240

Чесночные гренки с зеленью в духовке

Сливочное масло Хлеб Свежая петрушка Чеснок

Для гренок можно использовать вчерашний хлеб или свежий. Такие гренки можно по-быстрому сделать на завтрак или для перекуса. Расскажу, как приготовить чесночные гренки с зеленью в духовке.

20 мин

–

5.0

–

Соус из запеченного чеснока и фасоли

Бальзамический уксус, плюс дополнительный уксус Масло из вяленых помидоров Оливковое масло Соль Головка чеснока Вяленые помидоры в масле Банка белой фасоли Черный перец

Соус из запеченного чеснока, вяленых помидоров и белой фасоли хорошо подавать с ассорти из свежих овощей (например, болгарским перцем, стручковой фасолью, брокколи и т.д.).

50 мин

–

3.3

–