Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26957 рецептов из овощей)

Рис Грецкие орехи Масло сливочное Чеснок Помидоры Лук Перец острый Соль

Суп "Харчо" для вегетарианцев и для диетического питания многие любители готовить варят без мяса. И я должна сказать, что результат получается очень даже впечатляющий. Делюсь рецептом.

45 мин

–

5.0

–

Маринад для дичи

Вода тёплая Бальзамический уксус Растительное масло Чеснок Смесь сухих трав Черный перец горошком Соль Лавровый лист Мята Базилик

Те, кто готовил дичь, знают, что к ней нужно проявить особое отношение во время подготовки тушки. Она имеет специфичный запах, который необходимо убрать. Для этого вам будет кстати мой рецепт.

15 мин

–

3.0

–

Жареные креветки (острые)

Креветки Соевый соус Растительное масло Коричневый сахар Рисовый уксус Семена кунжута Имбирь Чеснок Острый соус Зелень

Если вы тоже безумно любите морепродукты и всегда с удовольствием пробуете новые рецепты, тогда не проходите мимо! Я хочу показать, как приготовить острые жареные креветки в маринаде. Безумно вкусно!

15 мин

–

4.6

126

Мидии, тушенные с овощами

Мидии очищенные Гречка Вода кипяченая Оливковое масло Помидоры в собственном соку Морковь Кабачок Болгарский перец Лук-порей Соль Смесь итальянских трав Приправа для рыбы

Тушеные морепродукты я готовила не раз. Например, кальмаров с морковкой или креветки в соусе, но мидии не пробовала. Пора это исправлять! Именно поэтому нашла интересный рецепт, которым с вами делюсь.

30 мин

–

5.0

–

Пирог-перевертыш

Клюква Мука пшеничная Тыквенное пюре Сахар Сахар коричневый Масло сливочное растопленное Масло растительное Разрыхлитель Корица молотая Яйца Соль

Каких только пирогов-перевертышей не придумали кулинары после знаменательной неудачи сестер Татен: со сливами и грушами, бананами и ананасами, даже с ассорти из фруктов, дополняя их ароматными специями. Сегодня я хочу представить один из них - тыквенный, с коричневым сахаром и клюквой. Делюсь, как приготовить пирог-перевертыш.

1 ч.

–

4.5

–

Салат из кальмаров с огурцом и крабовыми палочками

Кальмар Крабовые палочки Майонез Огурец Яйцо Кукуруза консервированная Соль Зелень

Морепродукты просто не могут быть жирными, поэтому блюда из них получаются полезными, полными белка и сытными. Помимо этого они снижают холестерин в крови. А этот рецепт ещё и простой.

30 мин

–

3.5

139

Кабачки молодые

Кабачки Фета Маслины без косточек Орешки кедровые Лимонный сок Масло оливковое Соль Листья свежей мяты

Вы пробовали включить в свой рацион сырые кабачки? Немного странно, да? Поверьте, это вкусно и полезно, ведь кабачки содержат мало калорий, но в них есть полезная клетчатка, витамины и минералы.

45 мин

–

4.0

–

Здоровый обед

Масло растительное Каперсы Рисовый уксус Стейки лосося Брокколи Халапеньо Соль

Красная рыба, богатая аминокислотами, и брокколи, о пользе которой сказано уже столько, что я не буду повторяться... Смотрите, как приготовить здоровый обед из этих прекрасных продуктов.

30 мин

–

4.5

–

Салат с кукурузой и солеными грибами

Грибы соленые Куриное филе Майонез Репчатый лук Кукуруза консервированная Яйцо Соль

Очень я люблю различную консервацию из грибов и овощей! У меня всегда есть в холодильнике несколько баночек. Из них можно быстро сделать различные сытные салаты на любой вкус: такие, как этот.

20 мин

–

4.3

116

Рассольник с рисом и огурцами

Курица Огуречный рассол Рис Сливочное масло Лук Морковь Корень петрушки Корень сельдерея Картофель Соленые огурцы Душистый перец Лавровый лист Соль и перец

Рассольник — любимый всеми суп. Классикой исполнения рассольника является вариант с перловкой, но в этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить рассольник с рисом и огурцами. Тоже очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Шашлыки (рецепт маринования)

Говядина Грибы Оливковое масло Соевый соус Винный уксус Мед Имбирь Чеснок Соль и перец Перец Лук

Самые приятные воспоминания о лете – это ласковое море, теплый песок, приятная компания и вкусный шашлык. Его можно сделать без повода. Расскажу, как приготовить шашлыки (рецепт маринования).

1 ч.

–

5.0

–

Салат из редьки с сыром

Редька Сыр Куриное филе Грецкие орехи Майонез, соль, специи

Салат из редьки с сыром поразит вас своей пикантностью и легкостью. Обязательно приготовьте этот салат, заправленный майонезом, и угостите им своих родных и близких. Всем точно понравится!

1 ч.

–

5.0

135

Свекольник на хлебном квасе

Хлебный квас Зеленый лук, укроп, петрушка Уксус столовый 9% Сахар Молодая свекла с ботвой Яйцо вареное Свежий огурец Соль Перец черный молотый Сметана

Это блюдо подается холодным, его по достоинству оценят любители окрошки и прочих холодных супов. Квас понадобится хлебный, с ним получается свекольник вкуснее всего! Смотрите рецепт!

1 ч.

–

5.0

–

Картофель, тушенный в сметанном соусе с грибами

Картофель Шампиньоны Сметана Лук репчатый Укроп Масло растительное Масло сливочное Соль Лавровый лист Мускатный орех

Если вы еще не знаете, как приготовить картофель, тушенный в сметанном соусе с грибами, тогда этот рецепт для вас! Это блюдо можно использовать как гарнир или же как самостоятельное блюдо.

40 мин

–

5.0

162

Быстрый вкусный ужин

Моцарелла Шпинат Чеснок Масло растительное Куриная грудка Соль, перец

Куриная грудка готовится быстро. Более того, она низкокалорийная и вкусная. Посмотрите, как приготовить быстрый вкусный ужин из куриной грудки, начиненной свежей моцареллой и шпинатом.

30 мин

–

3.5

246

Куриные ножки с картошкой в мультиварке

Ножки куриные Вода Растительное масло Картофель Луковица Морковь Соль и специи

Простое, сытное и очень вкусное блюдо для всей семьи хочу предложить вам на заметку. Если у вас нет времени долго стоять у плиты, чтобы сделать обед или ужин, этот рецепт придет на выручку.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Картофельно-мясная запеканка

Свиной фарш Моцарелла Сливочное масло Чеснок Картошка Соль, перец Специи к фаршу Лук Помидоры Растительное масло Зелень

Это блюдо не годится для праздничного стола, а вот для вкусного и сытного семейного ужина – самое то. Хотите знать, как приготовить картофельно-мясную запеканку? Тогда скорее смотрите этот рецепт.

1 ч. 15 мин

–

5.0

151

Овощной суп-пюре с брокколи

Сливки Плавленый сыр Брокколи Лук Морковь Картофель Соль

Любители супов-пюре оценят суп-пюре из брокколи со сливками и плавленым сыром. Его можно готовить даже детям (если без плавленого сыра, то даже детям от года). Подайте к супу гренки, они дополнят его.

30 мин

–

5.0

105

Пирог из пирожкового теста в духовке

Дрожжевое тесто Белые грибы Растительное масло Сливочное масло Репчатый лук Картофель Соль Черный молотый перец Яйцо

Порой хорошая сытная выпечка может заменить полноценный обед или ужин. Главное — подобрать начинку не хуже, чем гарнир с горячим. И меня всегда спасает картошка. Так и получился этот рецепт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Салат с крабовыми палочками и свежим огурцом

Кукуруза Крабовые палочки Огурец Майонез Красная икра

Сколько вариаций на тему крабового салата вам известно? У меня есть десятки способов приготовления. Расскажу вам один из них, как приготовить салат с крабовыми палочками и свежим огурцом.

20 мин

–

5.0

34

Маринованный фарш для котлет

Говяжий фарш Лук Соль, перец Яйца

Необычный, но вместе с тем вкусный вариант приготовления обычных котлет (фарша для них). Рассказываю о рецепте, как приготовить маринованный фарш для котлет. Вкусное и простое повседневное блюдо.

5 ч.

–

5.0

70

Жареные вешенки

Вешенки Растительное масло Луковица Морковь Чеснок и зелень Соль и перец

Не придумали, что сделать на обед или ужин? А как вы относитесь к жареным грибочкам? Сочные, нежные, с луком и морковью, они получаются удивительно вкусными и станут отличным вариантом для всей семьи.

35 мин

–

5.0

119

Салат с языком и солеными огурцами

Язык говяжий Грибы маринованные Майонез Огурец соленый Черный молотый перец

Солёный огурец очень часто используется в блюдах русской кухни, особенно в салатах. Он является отличной альтернативой, когда зимой невозможно достать свежие овощи. Поэтому придумано много рецептов.

2 ч. 30 мин

–

3.2

133

Малосольные помидоры по-грузински

Помидоры Вода Кинза Перец горошек Сахар Соль Головка чеснока

Домашние пикантные закуски – это важная составляющая ежедневного меню, согласны? Дополнить вашу кулинарную копилку любимых рецептов хочу этим довольно простым, но действительно интересным рецептом.

19 ч.

–

5.0

120

Чесночные стрелки

Вода Чесночные стрелки Уксус Сахар Соль Укроп

Оказывается, что чесночные стрелки – это невероятно вкусное блюдо. Их можно мариновать, обжаривать, варить и запекать, а также сделать из них соус. Расскажу, как приготовить чесночные стрелки.

3 дн. 23 ч.

–

5.0

–

Зеленый горошек

Зеленый горошек очищенный Овощной бульон Масло оливковое Лук репчатый Перец черный молотый Соль

Хочу познакомить вас с одним простым и быстрым рецептом гарнира, в котором можно использовать свежий или замороженный зеленый горошек, рассказываю, как приготовить. Блюдо получается легким, его можно приготовить заранее и взять с собой на работу.

30 мин

–

5.0

–

Картошка, запеченная в рукаве

Молодой картофель Оливковое масло Укроп Чеснок Приправа для картофеля Соль

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить картошку запеченную в рукаве, без труда и хлопот. Такой гарнир всегда получается вкусным и ароматным, а главное — он готовится быстро и легко.

1 ч. 20 мин

–

5.0

604

Морковные оладьи с сырным соусом

Морковь Мука Кефир Крем-сыр Сахарная пудра Сахар Молоко Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Корица Мускатный орех Ванильный экстракт Молотый имбирь Яйцо Сливочное и растительное масло

Сладкие, нежные, яркие и аппетитные оладушки из моркови — чудесная идея для завтрака, перекуса или десерта к чаю, например, для взрослых и детей. Побалуйте себя полезной вкусняшкой!

40 мин

–

5.0

–