Малосольные помидоры по-грузински
Домашние пикантные закуски – это важная составляющая ежедневного меню, согласны? Дополнить вашу кулинарную копилку любимых рецептов хочу этим довольно простым, но действительно интересным рецептом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 1-1.5 кг на 3-литровую банку
- Кинза 1 пучок
- Головка чеснока 1 штука
- Вода 1 литр
- Перец горошек 2 ч. ложки
- Сахар 2 ч. ложки
- Соль 2 ч. ложки
Калорийность
120 ккал
Калорийность
2 г
Белки
2 г
Жиры
29 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Первым делом залейте помидоры горячей водой на пару минут и после остудите. Вымойте и обсушите зелень, очистите чеснок.
Шаг 2
2. Очистите помидоры аккуратно от кожицы.
Шаг 3
3. Чеснок слегка измельчите.
Шаг 4
4. Выложите на дно банки часть помидоров.
Шаг 5
5. Добавьте немного зелени.
Шаг 6
6. Горсть чеснока.
Шаг 7
7. И перец горошком.
Шаг 8
8. Повторите процесс, перекладывая слои помидоров зеленью, чесноком и перцем.
Шаг 9
9. Для приготовления рассола доведите до кипения воду, растворите в ней соль и сахар. Влейте рассол в баночку. Оставьте на сутки, чтобы получились вкуснейшие малосольные помидоры по-грузински.
Видео рецепт "Малосольные помидоры по-грузински"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
8
Похожие рецепты
Помидоры по-грузински на зиму
Помидоры
Вода
Перец болгарский
Морковь
Уксус столовый 9%
Сахар
Петрушка
Чеснок
Соль
Лавровый лист
Пoмидopы пo-гpузинcки — вкусная овощная закуска, которую очень приятно открыть зимой. В этом рецепте удачно сочетаются овощи, душистые пряности и ароматные травы. Подавать помидоры по-грузински можно с любым блюдом, они украсят даже праздничный стол. В общем, берите рецепт на заметку!
Быстрые малосольные помидоры
Помидоры
Вода
Соль
Чеснок
Сахар
Уксус 6%
Укроп
Петрушка
Лавровый лист
Перец черный горошком
Для тех, кто любит холодные закуски, предлагаю рецепт быстрых малосольных помидоров. Они получаются невероятно вкусными! Пикантными, сочными и ароматными. Съедаются моментально!
Зеленые помидоры по-грузински
Помидор
Вода
Соль
Сахар
Уксус 9%
Перец болгарский
Чеснок
Перец острый
Зелень сельдерея
Зелень петрушки, укропа
Зелень базилика, кинзы
Каким бы хорошим не было лето, все равно все помидоры не успевают вырасти и вызреть. Поэтому их нужно спасать, то есть консервировать. Зеленые помидоры по-грузински - отличный рецепт!
Соленые помидоры с перцем
Вода
Помидор
Соль
Чеснок
Перец болгарский
Сельдерей
Перец черный горошек
Сочные и вкусные соленые помидоры с перцем - прекрасное разносолье для праздничного стола или для подачи в будни. Готовится закуска из минимума ингредиентов и хранится в прохладном месте.
Соленые зеленые помидоры
Вода
Помидоры зеленые
Петрушка
Соль
Семена горчицы
Семена кориандра
Лист хрена
Чеснок
Зонтики укропа
Гвоздика
Предлагаю рецепт засолки зеленых помидоров. Готовятся они холодным способом, без кипятка, сахара и уксуса. Помидоры получаются кисленькими, ядреными и невероятно вкусными!
Салат из зеленых помидоров по-грузински
Зеленые помидоры
Петрушка
Сахар
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Хмели-сунели
Перец болгарский
Перец острый
Грузинская кухня славится своими блюдами, которые отличаются наличием острых приправ, овощей, перца, орехов. Предлагаю рецепт салата из зеленых помидоров. Отличная закуска в холодное время года!
Малосольные помидоры классические
Помидор
Кипяток
Сахар
Соль
Чеснок
Перец душистый
Лавровый лист
Зелень
Малосольные помидоры — одна из любимых наших закусок ко вторым блюдам. И, несмотря на множество вариантов быстрых малосольных помидоров, я предпочитаю солить их два дня по проверенному рецепту.
Помидоры малосольные в кастрюле быстрого приготовления
Помидор
Вода
Соль
Чеснок
Сахар
Уксус 6%
Перец горошек
Лавровый лист
Зелень
За пару дней до намеченного застолья или просто желая разнообразить свой рацион, побеспокойтесь об универсальной закуске без гастрономического изыска, но многими любимой "и в миру, и в пиру".
Малосольные помидоры с чесноком и зеленью
Вода
Помидоры
Сахар
Соль
Укроп
Петрушка
Уксус яблочный
Чеснок
Лавровый лист
Черный перец горошком
Простая, но очень вкусная закуска из помидоров с чесноком и зеленью. Засаливаются такие помидоры за сутки. Они получаются ароматными, пряными и в меру солеными.