Малосольные помидоры по-грузински
19 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Малосольные помидоры по-грузински

Домашние пикантные закуски – это важная составляющая ежедневного меню, согласны? Дополнить вашу кулинарную копилку любимых рецептов хочу этим довольно простым, но действительно интересным рецептом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 1-1.5 Килограмма
    на 3-литровую банку
  • Кинза 1 Пучок
  • Головка чеснока 1 Штука
  • Вода 1 Литр
  • Перец горошек 2 Чайных ложки
  • Сахар 2 Чайных ложки
  • Соль 2 Чайных ложки

Шаг 1

1. Первым делом залейте помидоры горячей водой на пару минут и после остудите. Вымойте и обсушите зелень, очистите чеснок.

1. Первым делом залейте помидоры горячей водой на пару минут и после остудите. Вымойте и обсушите зелень, очистите чеснок.

Шаг 2

2. Очистите помидоры аккуратно от кожицы.

2. Очистите помидоры аккуратно от кожицы.

Шаг 3

3. Чеснок слегка измельчите.

3. Чеснок слегка измельчите.

Шаг 4

4. Выложите на дно банки часть помидоров.

4. Выложите на дно банки часть помидоров.

Шаг 5

5. Добавьте немного зелени.

5. Добавьте немного зелени.

Шаг 6

6. Горсть чеснока.

6. Горсть чеснока.

Шаг 7

7. И перец горошком.

7. И перец горошком.

Шаг 8

8. Повторите процесс, перекладывая слои помидоров зеленью, чесноком и перцем.

8. Повторите процесс, перекладывая слои помидоров зеленью, чесноком и перцем.

Шаг 9

9. Для приготовления рассола доведите до кипения воду, растворите в ней соль и сахар. Влейте рассол в баночку. Оставьте на сутки, чтобы получились вкуснейшие малосольные помидоры по-грузински.

9. Для приготовления рассола доведите до кипения воду, растворите в ней соль и сахар. Влейте рассол в баночку. Оставьте на сутки, чтобы получились вкуснейшие малосольные помидоры по-грузински.

Похожий видео рецепт "Малосольные помидоры по-грузински"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×