Маринованный фарш для котлет
Необычный, но вместе с тем вкусный вариант приготовления обычных котлет (фарша для них). Рассказываю о рецепте, как приготовить маринованный фарш для котлет. Вкусное и простое повседневное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 3 штуки
- Яйца 2 штуки
- Говяжий фарш 1 кг
- Соль, перец По вкусу
Калорийность
70 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Очистите лук и пропустите его через мясорубку, смешайте фарш с луковым соком и жмыхом, затяните мясо пленкой и отправьте на 3-5 часов в холодильник для маринования. Достаньте фарш и вбейте яйца, добавьте соль, перец и еще раз перемешайте. Выложите фарш на пленку и накройте еще одни слоем, прижмите.
Шаг 2
2. С помощью кулинарного кольца вырежьте котлеты необходимой формы, не переживайте, они не прилипнут к столу.
Шаг 3
3. Разогрейте сковороду-гриль с подсолнечным маслом и выложите котлеты в разогретое масло.
Шаг 4
4. Обжаривайте котлеты с двух сторон до готовности, затем переложите на тарелку.
Шаг 5
5. Подавайте котлеты горячими с гарниром из картофеля. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Маринованный фарш для котлет"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Котлеты по-корейски
Фарш говяжий
Соевый соус
Лук репчатый
Мука пшеничная
Кунжутное масло
Мед
Чеснок
Имбирь молотый
Соль
Кунжут
Вкусные и пикантные котлеты по-корейски легко готовить. Мясной фарш отлично сочетается со специями — имбирь, соевый соус и чеснок. Котлеты тушатся в пикантном соусе.
Котлета варгашинская
Фарш мясной
Капуста квашеная
Сухари панировочные
Масло растительное
Лук
Яйцо
Перец черный
Соль
Котлета варгашинская получается очень нежной, вкусной и сочной. А секрет прост! В мясной фарш добавляется квашеная капуста. Необычно, но очень вкусно! Заинтересовала? Тогда читайте и угощайтесь!
Фарш для котлет классический
Говядина мякоть
Свинина мякоть
Молоко
Хлеб белый
Чеснок
Петрушка, веточка
Укроп
Яйцо
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Любое блюдо лучше всего полностью сделать дома. Никаких магазинных заготовок, и тогда вкус будет невероятным. Например, мясные блюда я готовлю, начиная с азов. Пытаюсь всё делать сама, как здесь.
Котлеты с зеленью
Фарш любой
Зелень укропа, петрушки
Растительное масло для жарки
Манная крупа
Майонез или сметана
Соль
Яйцо
Перец черный молотый
Лук репчатый
Очень вкусные, полезные и ароматные котлетки. Готовятся очень легко и просто. Не сомневаюсь, что рецепт котлет с зеленью вам понравится!
Фарш домашний
Говядина
Свинина
Хлеб
Молоко
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль и перец
Сегодня без проблем можно купить на выбор в магазине разные виды фарша и ассорти, прийти домой и приготовить все, что нужно. Рекомендую попробовать, как приготовить фарш домашний быстро и просто.
Экспресс-мясо
Мясо
Горчица
Растительное масло
Картофельный крахмал
Соль
Кунжут
Яйца
Специи
Перец
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить экспресс-мясо. Главная изюминка состоит в маринаде, благодаря которому мясо остается очень нежным и сочным. Мясо в таком маринаде можно хранить пару дней.
Сочные котлеты из фарша
Фарш свино-говяжий
Масло сливочное
Молоко
Хлеб пшеничный
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Как приготовить сочные котлеты из фарша? Этим вопросом задается не одна хозяйка! Ответ на него есть - читайте рецепт!:)
Котлеты из смешанного фарша
Курица
Говядина
Свинина
Батон
Масло растительное
Лук репчатый
Картофель
Яйцо
Соль, перец, специи
Давно-ка мы не ели домашних котлет. Уже и забыли, наверно, какие они бывают вкусные. Вот и настал их черед. Сегодня вы узнаете, как приготовить котлеты из смешанного фарша.
Котлеты из фарша (классический рецепт)
Фарш свино-говяжий
Молоко
Батон
Сухари панировочные
Масло рафинированное
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль
Перец черный молотый
Классический рецепт котлет из фарша можно смело назвать основой для кулинарных экспериментов. Добавляйте любимые специи, зелень, овощи и получайте вс новые и новые ароматы и вкусы.
Котлеты из маринованных грибов
Грибы маринованные
Мука
Сухари
Растительное масло
Чеснок
Яйцо
Лук
Соль
Перец черный молотый
Попробуйте приготовить котлеты из маринованных грибов по этому рецепту. Вы будете приятно удивлены полученному результату. Котлеты получаются нежные и очень вкусные, подать их можно с любым гарниром.
Котлеты из тушенки
Тушенка
Рис отварной
Мука
Подсолнечное масло
Чеснок
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Яйцо
Когда очень хочется съесть котлету, но мяса в холодильнике нет, приготовьте котлеты из тушенки. Быстро, просто, оригинально и тоже вкусно. Подавайте такие котлеты горячими с овощами или соленьями.