Экспресс-мясо
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить экспресс-мясо. Главная изюминка состоит в маринаде, благодаря которому мясо остается очень нежным и сочным. Мясо в таком маринаде можно хранить пару дней.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо 500 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Горчица 1 Ст. ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Специи По вкусу
- Кунжут 1 Чайная ложка
- Перец По вкусу
- Картофельный крахмал 1/2 Ст. ложки
Количество порций
Калорийность
238 ккал
Калорийность
16 г
Белки
18 г
Жиры
2 г
Углеводы
Шаг 1
![1. Приготовьте маринад. Для этого взбейте венчиком яйца, добавьте к ним горчицу и масло. Добавьте крахмал, соль и специи, поперчите и хорошо перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/df/01/8f/51/ekspress-myaso-374374.png)
1. Приготовьте маринад. Для этого взбейте венчиком яйца, добавьте к ним горчицу и масло. Добавьте крахмал, соль и специи, поперчите и хорошо перемешайте.
Шаг 2
![2. Нарежьте мясо небольшими кусочками (приблизительно как на отбивные) и отправьте в маринад минимум на 4 часа.](https://img.povar.ru/mobile/6e/0c/fc/bc/ekspress-myaso-374377.png)
2. Нарежьте мясо небольшими кусочками (приблизительно как на отбивные) и отправьте в маринад минимум на 4 часа.
Шаг 3
![3. Обжарьте мясо на разогретом растительном масле примерно по 2 минуты с каждой стороны. Не забудьте посыпать мясо кунжутом. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/30/ae/78/87/ekspress-myaso-374378.png)
3. Обжарьте мясо на разогретом растительном масле примерно по 2 минуты с каждой стороны. Не забудьте посыпать мясо кунжутом. Приятного аппетита!
Шаг 4
![Вот таким классным получается мясо!](https://img.povar.ru/mobile/15/c5/31/9e/ekspress-myaso-374663.png)
Вот таким классным получается мясо!
Видео рецепт "Экспресс-мясо"
![Видео рецепт Экспресс-мясо](https://i.ytimg.com/vi/405oVxwxNrQ/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.3
8
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Свинина тушеная с апельсинами](https://img.povar.ru/mobile/8d/15/cb/83/svinina_tushenaya_s_apelsinami-402508.jpg)
![Украинская колбаса](https://img.povar.ru/mobile/6d/41/15/3b/ukrainskaya_kolbasa-427305.jpg)
![Люля-кебаб из говядины в духовке](https://img.povar.ru/mobile/54/92/04/29/liulya-kebab_iz_govyadini_v_duhovke-401312.jpg)
![Котлеты из говяжьей печени](https://img.povar.ru/mobile/f5/cd/89/bb/kotleti_iz_govyajei_pecheni-396401.jpg)
![Конина тушеная](https://img.povar.ru/mobile/bc/5a/bd/ba/konina_tushenaya-258073.jpg)
![Ромштекс из говядины на гриле](https://img.povar.ru/mobile/b3/9d/e1/41/romshteks_iz_govyadini_na_grile-219547.jpg)
![Копченая рулька, запеченная в духовке](https://img.povar.ru/mobile/ab/59/f7/e9/kopchenaya_rulka_zapechennaya_v_duhovke-189947.jpg)
![Свинина в тесте](https://img.povar.ru/mobile/3c/51/24/19/svinina_v_teste-149781.jpg)