Экспресс-рататуй
Рататуй – это популярное овощное блюдо (салат или овощное рагу). Готовят его из разнообразия овощей и подают теплым или уже остывшим. Хотите знать и вы, как приготовить экспресс-рататуй? Рассказываю!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 2 штуки
- Цукини 2 штуки
- Томаты 4 штуки
- Красный перец 1 штука
- Луковица 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Розмарин 2 штуки
- Тимьян 2 штуки
- Оливковое масло 60 мл
- Соль По вкусу
Калорийность
44 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Нарежьте баклажаны, цуккини и томаты небольшими кубиками. Перец нарежьте ломтиками, луковицу - кольцами, чеснок измельчите. Выложите овощи на противень.
Шаг 2
2. Полейте овощи растительным маслом, посолите и перемешайте.
Шаг 3
3. Накройте овощи фольгой, отправьте противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут.
Шаг 4
4. Выложите все овощи в тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Цукини в мультиварке
Цукини
Замороженные овощи
Сыр
Луковица
Сливки
Сметана
Чеснок
Соль
Прованские травы
Цукини в мультиварке можно приготовить без масла. Добавив к цукини другие овощи, сливки и сыр, получится превосходное блюдо - ароматное и нежное. А при помощи мультиварки вы его приготовите быстро!
Рататуй с сыром в остром соусе
Сыр
Кетчуп
Сливки
Базилик
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Перец чили
Кабачки
Соль
Специально для любителей острого соуса представляю рататуй с сыром в остром соусе! Это легкое блюдо хорошо готовить летом, когда ингредиенты растут на грядке. Но и в другое время продукты найдутся :)
Рататуй с картошкой
Виноград
Вода
Кабачок
Помидор
Картофель
Перец сладкий
Яблоко
Пучок зелени
Оливковое масло
Соль, перец
Потрясающе вкусное блюдо, которое изобрели французские монахи. Благодаря этому овощному рагу они с легкостью соблюдали пост и не отказывали себе в удовольствии отведать вкусный рататуй.
Рататуй классический в духовке
Помидоры
Баклажан
Перец сладкий
Кабачок
Лук репчатый
Масло оливковое
Соль
Чеснок
Черный перец молотый
Я хочу показать как приготовить рататуй классический в духовке - красивое и сытное овощное блюдо. Это вегетарианское горячее блюдо французской кухни для обычного ужина или праздничного стола.
Рататуй на сковороде
Вино красное сухое
Растительное масло
Кетчуп "Махеевъ" шашлычный
Чеснок
Луковица
Баклажан
Кабачок
Перец сладкий красный
Помидор
Соль, перец
Рататуй на сковороде - достаточно простое в приготовлении прованское блюдо, которое оптимально подходит для легкого обеда или ужина. Подавать можно и горячим, и холодным - как вам больше нравится.
Помидоры в мультиварке
Шпинат
Масло оливковое
Сметана
Помидоры
Яйца
Лук
Перец
Соль
Предлагаю поучиться, как приготовить помидоры в мультиварке так, как это делают итальянцы. Получается отличная экономная закуска для фуршета, или изысканное блюдо для особого ужина. Рекомендую :)
Кабачки с баклажанами
Сыр
Чеснок
Лук
Болгарский перец
Кабачок
Баклажан
Помидоры
Растительное масло
Специи, зелень
В пост и не только - отличное блюдо из запеченных кабачков и баклажанов с овощами понравится даже заядлым сторонникам мясных блюд! Показываю и рассказываю, как приготовить кабачки с баклажанами.
Цукини в духовке
Сыр твердый
Сыр Моцарелла (сулугуни)
Оливковое масло
Чеснок
Цукини
Помидоры (черри)
Соль
Перец
Когда хочется легко и вкусно перекусить, но особо не напрягаться, я готовлю цукини в духовке. Пока духовка нагревается, разрезаю цукини, вытряхиваю содержимое холодильника и - вуаля! - блюдо готово!
Фаршированные помидоры в духовке
Сыр "Гауда"
Базилик
Чеснок
Шалот
Соль и перец
Оливковое масло
Помидоры
У нас очень часто фаршируют сладкие перцы. А почему бы не использовать другие овощи, например, синие или кабачки? Есть еще один вариант, как приготовить фаршированные помидоры в духовке.
Овощное рагу с тефтелями
Капуста белокочанная
Картофель
Свинина
Сладкий перец
Вода
Морковь
Лук репчатый
Масло растительное
Томатная паста
Специи
Вкусное и сытное овощное рагу с тефтелями готовится просто и без хлопот. Используйте для этого мясной фарш, картофель, капусту, помидоры, лук и морковку. Берите на заметку рецепт!
Баклажаны в фольге в духовке
Майонез
Масло растительное
Баклажан
Картофель
Лук
Перец, соль
Рецепт приготовления баклажанов в фольге в духовке для всех, кто любит здоровую и полезную пищу!
Баклажаны с морковкой и чесноком
Фарш
Чеснок
Баклажаны
Морковь
Лук зеленый
Помидоры
Специи
Сыр твердый
Хочу рассказать, как приготовить баклажаны с морковкой и чесноком. Это блюдо вполне может стать вашим низкокалорийным, сытным и очень полезным ужином или обедом. Вкусно, а готовить просто!