Антрекот из свинины в духовке
Вам понадобится хороший кусочек свиного мяса на косточке и ваша духовка. Запекается все довольно просто и быстро. Антрекот часто подают на праздничный стол, в качестве второго блюда. Гарнир - любой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Свинина на косточке
2 Штуки
для антрекота - Лук репчатый 1 Штука
- Перец молотый 0,5 Чайных ложки
- Базилик сушеный 0,5 Чайных ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
43 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
![Мясо промойте и обсушите. Сделайте несколько проколов вилкой и натрите перцем, базиликом и солью. Оставьте на 15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/98/4d/e8/55/antrekot_iz_svinini_v_duhovke-148974.jpg)
Мясо промойте и обсушите. Сделайте несколько проколов вилкой и натрите перцем, базиликом и солью. Оставьте на 15 минут.
Шаг 2
![Обжарьте лук на медленном огне под крышкой.](https://img.povar.ru/mobile/3e/91/6e/67/antrekot_iz_svinini_v_duhovke-148975.jpg)
Обжарьте лук на медленном огне под крышкой.
Шаг 3
![Каждый антрекот обжариваем на сковороде пару минут до румяной корочки. Затем отправьте на 20 минут в духовку, запекайте до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/3a/44/8e/93/antrekot_iz_svinini_v_duhovke-148976.jpg)
Каждый антрекот обжариваем на сковороде пару минут до румяной корочки. Затем отправьте на 20 минут в духовку, запекайте до готовности.
Шаг 4
![Подавайте вместе в жареным луком. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/f1/a8/9c/ac/antrekot_iz_svinini_v_duhovke-148977.jpg)
Подавайте вместе в жареным луком. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Антрекот из свинины в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Антрекот из свинины в духовке](https://i.ytimg.com/vi/k-f85MHDHwQ/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.2
17
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Сочная свиная отбивная](https://img.povar.ru/mobile/a2/e8/9e/53/sochnaya_svinaya_otbivnaya-494627.jpg)
![Окорок с апельсиновым ароматом в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/52/d6/b3/e3/okorok_s_apelsinovim_aromatom_v_multivarke-513322.jpg)
![Мясные кармашки с луком и зеленью](https://img.povar.ru/mobile/53/f4/b8/11/myasnie_karmashki_s_lukom_i_zeleniu-448130.jpg)
![Настоящий армянский шашлык](https://img.povar.ru/mobile/ff/0f/02/f4/nastoyashii_armyanskii_shashlik-363211.jpg)
![Сальтимбокка из свинины](https://img.povar.ru/mobile/89/b5/f3/dd/saltimbokka_iz_svinini-348159.jpg)
![Рулька по-немецки](https://img.povar.ru/mobile/f7/d2/3a/5f/rulka_po-nemecki-332554.jpg)
![Мясо с сыром и грибами](https://img.povar.ru/mobile/83/8f/18/2c/myaso_s_sirom_i_gribami-175957.jpg)
![Свинина праздничная](https://img.povar.ru/mobile/b8/ba/7e/19/svinina_prazdnichnaya-149884.jpg)