Антрекот из свинины в духовке
Вам понадобится хороший кусочек свиного мяса на косточке и ваша духовка. Запекается все довольно просто и быстро. Антрекот часто подают на праздничный стол, в качестве второго блюда. Гарнир - любой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина на косточке 2 штуки для антрекота
- Лук репчатый 1 штука
- Перец молотый 0,5 ч. ложки
- Базилик сушеный 0,5 ч. ложки
- Соль По вкусу
Калорийность
43 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мясо промойте и обсушите. Сделайте несколько проколов вилкой и натрите перцем, базиликом и солью. Оставьте на 15 минут.
Шаг 2
Обжарьте лук на медленном огне под крышкой.
Шаг 3
Каждый антрекот обжариваем на сковороде пару минут до румяной корочки. Затем отправьте на 20 минут в духовку, запекайте до готовности.
Шаг 4
Подавайте вместе в жареным луком. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Антрекот из свинины в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
17
Похожие рецепты
Антрекот из свинины
Свининая вырезка
Мука
Чеснок
Яйца
Соль, перец
Масло растительное
Классические антрекоты готовят из свинины и говядины, но из свинины они получаются мягче и сочнее, а готовятся они быстрее. Как приготовить антрекот из свинины читайте в моем рецепте.
Шницель из свинины в духовке
Свинина
Твёрдый сыр
Репчатый лук
Майонез
Растительное масло
Черный молотый перец
Соль
Нежный и сытный шницель из свинины в духовке будет прекрасным и будничным и праздничным обедом. Я запекаю свинину с репчатым луком и сыром. Очень вкусно.
Стейк из свинины в духовке
Растительное масло
Сливочное масло
Свиной стейк
Соль
Перец
Любители мяса, специально для вас хочу предложить потрясающий рецепт приготовления стейка из свинины в духовке. Безумно нежный, сочный и невероятно вкусный! Обязательно возьмите на заметку этот вариант.
Отбивные из свинины в духовке
Филе свиное
Сыр твердый
Майонез
Помидоры
Лук
Специи
Зелень
Хочу вас ознакомить с классическим рецептом отбивных из свинины в духовке. Такое мясо получается очень нежным, сочным и вкусным. Так что блюдо подойдет как на семейные посиделки, так и на праздник!
Эскалопы из свинины в духовке
Свинина
Сыр
Панировочные сухари
Яйцо
Соль и специи
Круглый и ровный кусок мяса, который запечен в духовке - что может быть вкуснее на ужин? Готовится он очень быстро, особенно в духовке, а на вкус получается просто великолепным!
Свинина в духовке с грибами
Свинина
Помидоры
Шампиньоны
Сыр
Чеснок
Майонез
Специи
Перец острый свежий
Хочу вам рассказать, как сделать свинину в духовке с грибами. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным, так что обязательно его приготовьте, хоть на праздничный стол, хоть на семейный обед!
Рулетики из свинины в духовке
Свинина
Грибы
Сыр
Сливки
Растительное масло
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Этот пошаговый рецепт приготовления рулетиков из свинины в духовке - прекрасный вариант не только для семейного обеда, но и для праздничного стола. Начинку можно варьировать по собственному вкусу.
Свинина в духовке с горчицей
Свинина (ребрышки)
Горчица зернистая
Мед
Масло растительное
Специи
Рецепт приготовления свинины в духовке с горчицей предельно прост, и я думаю, вам результат понравится! Главный секрет - не спешите запекать, дайте мясу время мариноваться! Вкусно, нежно и сочно!
Буженина из свинины в духовке
Свинина
Масло растительное
Морковь
Чеснок
Лавровый лист
Специи
Хочу вам рассказать о буженине из свинины в духовке в домашних условиях. Делается она просто и легко, а уж каким нежным получится мясо - словами не передать! И в горячем, и в холодном виде вкусно!
Свинина в духовке с кабачками
Творожный сыр
Сыр твердый
Лук
Кабачок
Помидоры
Чеснок
Специи
Свинина (отбивные или эскалопы)
Расскажу, как сделать свинину в духовке с кабачками вкусной и сочной. Кабачки в этом здорово помогают, - мясо не пригорит и останется сочным. Да и вкусно очень, сразу и горячее, и овощной гарнир!