Жареные вешенки

Не придумали, что сделать на обед или ужин? А как вы относитесь к жареным грибочкам? Сочные, нежные, с луком и морковью, они получаются удивительно вкусными и станут отличным вариантом для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 Штука
Вешенки 350 Грамм
Растительное масло 3 Ст. ложки
Луковица 1 Штука
Соль и перец По вкусу
Чеснок и зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

119 ккал

Калорийность

2 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1.Вешенки промойте быстро и обсушите.

Шаг 2

2. На сковороде разогрейте растительное масло. Грибочки нарежьте, выложите на сковороду, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

3. Обжарьте на сильном огне пару минут, после уберите огонь до среднего и добавьте лук.

Шаг 4

4. Еще через 3-4 минуты добавьте тертую морковь.

Шаг 5

5. Жарьте минут 10-15 до готовности, помешивая. В конце добавьте измельченную зелень и чеснок. Накройте крышкой и оставьте настаиваться минут на 15 перед подачей.