Маринованные огурцы для гамбургеров
Огурцы
Уксус яблочный
Горчичный порошок
Куркума
Приправа для маринования огурцов
Масло растительное
Лук репчатый
Сочный гамбургер невозможно себе представить без вкусных маринованных огурцов. Но это не те огурцы, которые вы привыкли мариновать по бабушкиным рецептам, в эти добавляется куркума и горчица.


Лагман по-казахски
Свинина
Вода
Лапша
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Сахар
Лук
Морковь
Болгарский перец
Лавровый лист
Соль
Специи
Очень вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Мясо обжаривается с овощами, затем тушится в большом количестве соуса и подается с нежнейшей лапшой.

Жареная картошка кольцами в сковороде
Картофель
Растительное масло
Соль
Специи
Лук репчатый
Жареная картошка кольцами в сковороде — это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Берите на заметку рецепт!

Тофу из нута
Вода
Нут
Кунжут
Соевый соус
Яблочный уксус
Кунжутное масло
Чеснок
Сахар
Соль
Молотый перец чили
Тофу из нута — это блюдо из корейской кухни. Это нежный пудинг, который подают с пикантным соусом. Визуально он напоминает соевый шелковый тофу, только с бобовым вкусом. Отсюда и такое название.

Гороховый суп с тофу
Вода
Тофу копченый
Горох
Замороженный зеленый горошек
Кукурузный крахмал
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Копченая паприка
Хочу поделиться рецептом горохового супа с тофу. Он получается сытным, наваристым, с потрясающим копченым ароматом. Рецепт подойдет для постного меню и веганов.
Гороховый суп по-немецки
Вода
Горох
Бекон сырокопченый
Растительное масло
Лук
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Приготовить гороховый суп по-немецки очень просто. Все, что нам понадобится — горох, сырокопченый бекон, лук и морковь. Берите на заметку рецепт!

Тыквенные палочки
Тыква
Сыр
Мука
Растительное масло
Яйцо
Мускатный орех
Соль
Перец черный молотый
Оригинальное и интересное блюдо из тыквы приготовленное в духовке. Полезно, вкусно и готовится легко! Попробуйте!

Черная икра из соевого соуса
Масло растительное
Вода
Соевый соус
Вакаме
Агар-агар
Приправа
Делюсь рецептом имитации черной икры из соевого соуса. Процесс приготовления простой, хоть и требует времени. Такая икра подойдет для постного стола и веганского питания.
Суп "Наваристый"
Вода горячая
Ребрышки свиные
Макароны
Укроп
Соль
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
В прохладное время года наваристый суп — идеальное блюдо для обеда. Готовится он из жирных сортов мяса: свинины, баранины, гуся и т.д. Лучшим вариантом станут свиные ребрышки.
Пряная маринованная тыква на зиму
Тыква
Яблочный уксус 6%
Сахар
Корица молотая
Соль
Гвоздика
Душистый перец
Черный перец горошком
Зимой пряная маринованная тыква станет для вас отличным десертом. Вкусные кубики тыквы очень ароматные, сладкие и пикантные. Берите на заметку рецепт!

Оладьи из тыквы и овсяных хлопьев
Тыква
Хлопья овсяные
Молоко
Масло растительное
Мука
Яйцо
Соль
Если вы любите оладьи, тогда обязательно сделайте их из тыквы и овсяных хлопьев. Получатся они необычные по вкусу и оригинальные. Готовить их просто и быстро. Для завтрака они будут идеальны.
Салат с селедкой и помидорами
Сельдь слабосоленая
Масло растительное
Петрушка
Помидоры
Лук репчатый
Самый быстрый и простой салат, который можно приготовить, используя сельдь — салат с селедкой и помидорами. Блюдо будет готово буквально за 5-10 минут, если вы используете пресервы сельди в масле.
Осенний витаминный салат
Капуста
Морковь
Перец сладкий
Лук
Растительное масло
Виноградный уксус
Зелень
Соль
Сахар
Перец черный молотый
Вкусное и полезное овощное блюдо. Приготовить осенний витаминный салат по этому рецепту можно как для повседневной трапезы, так и для любого праздничного застолья. Берите рецепт на заметку!

Баклажаны с рисом на зиму
Томатный сок
Вода
Помидоры
Рис
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Сахар
Баклажаны
Лук
Перец сладкий
Вкусная заготовка, которая однозначно не простоит долго в закромах — баклажаны с рисом на зиму. Баночка такой заготовки пойдет как закуска либо гарнир к любому блюду. Попробуйте обязательно!
Жареные помидоры на зиму
Помидоры
Масло растительное
Чеснок
Уксус 6%
Базилик сушеный
Соль
Перец черный молотый
Безумно вкусная закуска на зиму из томатов — жареные помидоры. Несмотря на такое уникальное название, заготовка получается сочной, аппетитной и очень ароматной. Ее можно подать с картофельным пюре.
Капустный хлеб
Мука пшеничная
Капуста белокочанная
Вода
Масло растительное
Дрожжи
Чеснок
Соль
Для любителей экспериментов по выпечке, предлагаю рецепт капустного хлеба. Его непременно нужно попробовать. Нежная, пушистая структура под хрусткой, румяной корочкой. Обязательно испеките!

Фаршированные перцы в скороварке
Перец болгарский
Свинина
Рис
Томатная паста
Морковь
Лук
Соль
Очень просто и быстро можно приготовить фаршированные перцы с помощью скороварки. Уже через 20 минут блюдо смело можно будет подать к столу. Получится перец очень ароматным и вкусным!
Котлеты из тыквы на пару
Тыква
Тофу
Глютен
Петрушка
Паприка
Сушеный чеснок
Хмели-сунели
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Готовим котлеты из тыквы на пару. Нежные, сочные и очень вкусные! Получается отличный диетический вариант, а подавать такие котлетки можно с гарниром из овощей. Рецепт подойдет для постного меню.
Лечо из горького перца
Помидоры
Горький перец
Перец сладкий
Масло растительное
Зелень
Чеснок
Соль
Сахар
Уксус 9%
Рецепт специально для тех, кто любит острое! Жгучее лечо из горького перца придаст яркости любому блюду. Получается очень вкусно! Берите рецепт на заметку, такую закуску обязательно стоит попробовать!
Овощи гриль на зиму в банках
Баклажаны
Болгарский перец
Стручковая фасоль
Вода
Масло растительное
Петрушка
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Пока сезон доступных свежих овощей, самое время сделать заготовки на зиму. Овощи гриль — потрясающе вкусная закуска! Делюсь рецептом, как приготовить овощи гриль на зиму в банках.
Гаспачо с томатным соком
Сок томатный
Масло оливковое
Лук зеленый
Чеснок
Огурец свежий
Перец болгарский
Помидор
Зелень
Соль
Перец черный
Как хорошо в жару пообедать чем-нибудь освежающим и легким. Хорошо подойдет итальянский суп гаспачо на основе томатного сока. Готовится буквально за считанные минуты, а удовольствия целое море.
Карпаччо из тыквы
Тыква
Растительное масло
Шпинат
Лимонный сок
Тыквенные семечки
Имбирь
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Готовим карпаччо из тыквы. Это холодная закуска из тонко нарезанных ломтиков. Получается оригинально, вкусно и необычно!
Свекольный крем-суп с фетой
Сливки
Фета
Соевый соус
Масло растительное
Свекла
Лук репчатый
Молотый черный перец
Зелень
Делюсь рецептом свекольного крем-супа с фетой. Он получается очень оригинальным на вкус. Легкий, не вызывает чувства тяжести, хорошо подходит для летнего времени.
Паштет из бобов
Бобы
Кокосовое масло
Лимонный сок
Чеснок
Соль
Итальянские травы
Черный молотый перец
Лук репчатый
Делюсь рецептом сытного паштета из бобов. Он отлично разнообразит повседневное меню. Сочетается с хлебом, лавашом и хлебцами.
Жареная соевая спаржа
Соевая спаржа
Крахмал
Соевый соус
Приправа
Кунжутное масло
Черный молотый перец
Нори
Хочу поделиться необычной закуской из жареной соевой спаржи. Она получается очень вкусной, оригинальной, с хрустящей корочкой и морским вкусом. Отлично сочетается с различными соусами.
Пирог с соевым фаршем
Тесто слоеное
Соевый текстурат
Сыр веганский
Растительное масло
Соевый соус
Пищевые (сырные) дрожжи
Приправа
Картофель
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Делюсь рецептом слоеного пирога с начинкой из соевого фарша и картошки. Я часто использую соевый текстурат, когда хочу приготовить привычные блюда в веганском формате.

Греческая закуска с фасолью на зиму
Фасоль
Томатный сок
Морковь
Помидоры
Лук
Вода
Сладкий перец
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Паприка
Одна из самых вкусных, простых и ярких заготовок — греческая закуска с фасолью на зиму. Рецепт простой, без дополнительной стерилизации, поэтому много времени вы не потратите. Возьмите на заметку!
Веганский тунец
Нут
Белый винный уксус
Соевый соус
Каперсы
Постный майонез
Лук репчатый
Огурец
Нори
Соль
Копченая паприка
Черный молотый перец
Веганский тунец — это имитация консервированного тунца из нута и морских водорослей. Рецепт особенно популярен в американской среде, там его используют для приготовления знаменитого сэндвича с тунцом.
Котлеты из картофеля и гороха
Картофель
Зеленый горошек
Манная крупа
Лимонный сок
Мука
Кинза
Сахар
Соль
Имбирь сушеный
Перец чили сушеный
Черный молотый перец
Делюсь рецептом индийских котлет из картофеля и гороха. Они получаются пряными, остренькими и очень вкусными. Особенно хороши такие котлеты еще горячими со сметаной.
Вареники с солеными груздями и картошкой
Мука пшеничная
Картофель
Вода
Грузди соленые
Подсолнечное масло
Сливочное масло
Соль
Вареники с картошкой — блюдо знакомое всем с детства. Это всегда сытно и вкусно. А если добавить в картошку соленые грузди, то получится еще вкуснее. Такие вареники можно есть в любое время дня.
Котлеты из нута и чечевицы
Панировочные сухари
Нут
Красная чечевица
Мука
Чеснок
Итальянские травы
Соль
Черный молотый перец
Масло растительное
Лук репчатый
Делюсь рецептом постных котлет из нута и чечевицы. Они получаются очень вкусными и сытными, отлично подойдут к гарниру из риса или макарон.

Квашеная капуста без уксуса
Капуста белокочанная
Морковь
Соль
Сахар
Черный перец
Вкусной и хрустящей получается квашеная капуста без уксуса. За пару тройку дней капуста приготовится и можно будет подавать ее к столу.

Фасоль с грибами на зиму
Шампиньоны
Фасоль
Лук
Морковь
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Если вы любите полезные и вкусные заготовки, которые к тому же выручают в зимнее время, предлагаю вам отличный вариант — фасоль с грибами на зиму. Такая закуска отлично подойдет для обеда или ужина.

Заливной пирог с картофелем и грибами
Мука пшеничная
Кефир
Шампиньоны
Картофель
Масло растительное
Разрыхлитель
Яйца куриные
Соль
Черный перец
Пышный, сытный и вкусный заливной пирог с картофелем и грибами станет лучшим угощением к вашему столу. Рецепт простой и на скорую руку! Берите на заметку!
ПП фалафель
Нут вареный
Кунжут
Оливковое масло
Петрушка
Лимонный сок
Чеснок
Зира
Кориандр
Черный молотый перец
Соль
Классический фалафель — вкусное блюдо, но жареные нутовые шарики во фритюре никак нельзя назвать полезными. Поэтому предлагаю попробовать ПП версию фалафеля.
Фрикадельки с кабачками
Фарш
Вода
Кабачок
Молоко
Сметана
Растительное масло
Батон
Томатная паста
Мука
Сахар
Лук
Соль
Специи
Нежные и сочные фрикадельки разнообразят любой повседневный рацион. Просто, вкусно, сытно и полезно! Берите на заметку!
Салат из свеклы с тофу
Тофу
Оливковое масло
Петрушка
Лимонный сок
Свекла
Авокадо
Соль
Черный перец молотый
Тофу — низкокалорийный белковый продукт, который просто незаменим для веганского питания. Хочу поделиться рецептом салата с тофу и вареной свеклой.
Пельмени с соевым мясом
Мука пшеничная
Горячая вода
Соевый текстурат
Растительное масло
Соль
Приправа
Паприка
Лук репчатый
Соевое мясо — замечательный полуфабрикат, на основе которого можно приготовить множество блюд! Делюсь рецептом пельменей с соевым мясом. Они получаются очень сытными, сочными и вкусными.
Соевая сметана в домашних условиях
Соевое молоко
Кокосовое масло
Молочная кислота
Соль
Сахар
Делюсь быстрым рецептом сметаны на основе соевого молока. Без ферментации, крахмала и орехов. По консистенции она получается средней густоты, а во вкусе есть та самая кисло-молочная нотка.
Макароны с овощами в мультиварке
Макароны
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Помидор
Болгарский перец
Лук
Морковь
Соль
Специи
Зелень
Простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить как в качестве гарнира, так и для самостоятельной подачи. Берите на заметку рецепт!
Что готовим
Как или зачем