Салат с луком-пореем и яйцом
15 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Оксана Горшкова

Салат с луком-пореем и яйцом

Очень простой салат из яйца и нежного лука-порея может приготовить даже ребенок. Вкусный и витаминный, этот салат отлично подходит для весеннего обеда.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 4-5 Штук
  • Лук-порей 1 Штука
  • Укроп 1/2  Пучка
  • Лимонный сок 1 Чайная ложка
  • Сметана 200 Грамм
    густая
  • Черный перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиками. Выложите в салатник.

Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиками. Выложите в салатник.

Шаг 3

Белую часть лука-порея тщательно промойте и нарежьте ломтиками. Если лук не слишком молодой, можно ошпарить его кипятком и сразу же обдать ледяной водой. Добавьте к яйцам.

Белую часть лука-порея тщательно промойте и нарежьте ломтиками. Если лук не слишком молодой, можно ошпарить его кипятком и сразу же обдать ледяной водой. Добавьте к яйцам.

Шаг 4

Сбрызните салат лимонным соком и немного посолите. Заправьте свежей густой сметаной и посыпьте зеленью укропа. Добавьте немного свежесмолотого перца.

Сбрызните салат лимонным соком и немного посолите. Заправьте свежей густой сметаной и посыпьте зеленью укропа. Добавьте немного свежесмолотого перца.

Шаг 5

Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат с луком-пореем и яйцом"

Совет от повара:

Заправлять такой салат можно не только густой сметаной, но и майонезом или соусом на основе сливок.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×