Блюда вареные - рецепты с фото на Повар.ру (16295 рецептов вареных блюд)

Вода Рис круглозерный Уксус рисовый Сахар Соль

Рис — волшебная крупа, которая имеет множество лиц. Она может быть сладкой, рассыпчатой, склизкой, сытной, диетической и много ещё какой. И каждый раз её нужно готовить по-своему, по-особенному.

30 мин

1

4.7

–

Рецепт вареного говяжьего языка

Говяжий язык Лук Соль

Говяжий язык – это вкусное блюдо. Из него можно сделать вкусный салат или нарезать его тонкими ломтиками и подать в качестве холодной закуски. Расскажу о рецепте вареного говяжьего языка.

4 ч.

1

5.0

43

Соус из граната

Сок гранатовый Сахар Сок лимона

Хочу предложить вам попробовать очень классный соус. Насыщенный, ароматный, в меру густой, он чудесно подойдет как для десертов, так и для мяса или салатов, например. Рецепт стоит взять на заметку.

1 ч. 30 мин

1

3.3

263

Суп на скорую руку с сосисками

Сосиски Картофель Лук Морковь Вермишель Соль и специи Зелень Замороженные или свежие овощи

Нет времени готовить первое блюдо, а обед на носу — предлагаю приготовить отличный суп на скорую руку с сосисками. Всего 30 минут на газу — и вы накормите большую семью вкусным и сытным обедом.

30 мин

1

5.0

108

Тыквенные гноччи

Тыква Мука пшеничная Сливки жирные Сыр "Горгонзола" Соль Яйцо

Итальянские гночии, они же клёцки, — это недооценённое блюдо. Хотя его можно есть так же, как и макароны, но это происходит не часто. Давайте попробуем такой вариант, да ещё и с оригинальным вкусом.

40 мин

1

5.0

–

Полевая каша

Вода Утка, мякоть Сало свиное Пшеничная крупа Морковь Репчатый лук Яйцо Укроп Соль Специи

Блюда, приготовленные на костре, обладают особенным запахом и вкусом. Поэтому на природе я обязательно делаю какой-нибудь интересный рецепт. Чаще всего это сытное горячее блюдо, такое как это.

1 ч.

1

5.0

–

Варенье из облепихи без варки

Сахар Облепиха

Облепиха - очень полезная ягода и, конечно, хочется эти витамины сохранить на зиму. Поэтому не будем подвергать её термообработке и сделаем варенье без варки. Оно отлично подходит к чаю и насытит Ваш организм витаминами, которых так мало зимой.

30 мин

1

5.0

273

Коричневый рис с яйцом и овощами

Коричневый рис Горошек замороженный Соевый соус Растительное масло Чеснок Морковь Яйцо Соль Репчатый лук

В китайской кухне есть не только острые блюда и страшные ингредиенты, но и много полезных рецептов для повседневной кухни. Чаще всего они делаются на основе риса с овощами. Этот вариант именно такой.

30 мин

1

5.0

180

Сахарная помадка карамельная

Сахар Вода Лимонный сок

Любите украшать сладкую выпечку помадкой или глазурью? Тогда посмотрите, как приготовить сахарную помадку карамельную — еще один вариант украшения для тортов, булочек, кексов и сладких пирогов.

20 мин

1

4.3

–

Паста по-турецки с кефиром, луком и соленым сыром

Макароны Кефир или натуральный йогурт Зелень укропа, петрушки Оливковое масло Масло сливочное Чеснок Соль Сахар Лук репчатый Соленый творожный сыр Лавровый лист Перец черный молотый

Довольно сытное и ароматное блюдо для вегетарианцев и не только. Готовится легко и быстро, а получается настолько необычным и вкусным, что на аромат сбегутся даже заядлые мясоеды:) Стоит попробовать!

35 мин

1

5.0

–

Английский сливочный крем

Цельное молоко Сливки Мелкокристаллический сахар Яичные желтки Стручок ванили

Предлагаю Вам рецепт английского крема. Сливочный и очень вкусный. Отлично подходит для тортов, пирожных и даже к фруктам!

30 мин

1

4.3

–

Варенье из черники без стерилизации

Черника Сахар

Очень вкусное и полезное варенье - для вас! Вообще, варенье из черники без стерилизации лучше хранить в остывшем виде в холодильнике, а угощаться им почаще, чтобы подправить здоровье!

30 мин

1

2.9

401

Салат "Царский" с икрой и кальмарами

Икра Кальмар Яйцо Яблоко Майонез

На праздничный стол любители морепродуктов могут приготовить изысканный, несложный и невероятно вкусный салат "Царский" с икрой и кальмарами в домашних условиях.

20 мин

1

4.4

110

Суп-пюре из вешенок

Вода Вешенки Сливки Мука Сливочное масло Картофель Репчатый лук Соль Черный перец

Супы-пюре всегда отличаются своим нежным вкусом, и суп-пюре из вешенок - не исключение. Вместе с тем, это очень сытное блюдо, подходящее и для повседневного обеда, и для приема гостей.

1 ч.

1

4.3

81

Ризотто с лисичками

Мясной бульон Рис Арборио Вино белое Лисички маринованные Зелень Сливочное масло Растительное масло Чеснок Соль, мускатный орех

Ризотто с лисичками - вариация на тему знаменитого итальянского блюда, пользующегося огромной популярностью во всем мире. Рис прекрасно сочетается с лисичками, блюдо получается очень сытным и вкусным!

1 ч.

1

5.0

–

Ягодный зефир

Сахар Ежевика Крахмал Вода Сахарная пудра Лимоный сок Агар-агар Яичный белок

В этом рецепте нет особых отличий от классического яблочного зефира, кроме замены яблок на ягоды. Для приготовления зефира подходят черная смородина, клюква, клубника, малина, ежевика, крыжовник.

7 ч.

1

4.7

234

Рассыпчатый рис

Длиннозернистый белый рис Соль Вода

Это один из проверенных способов приготовления идеального рассыпчатого риса для гарнира. Подойдет для всех сортов белого риса, а также бурого. Расскажу о рецепте, как приготовить рассыпчатый рис.

20 мин

1

5.0

–

Куриный суп-пюре с макаронами

Вода Грудка куриная Сливки Макаронные изделия Петрушка Соевый соус Масло сливочное Лавровый лист Перец душистый Картофель Морковь Лук Соль Перец черный молотый

Аппетитный куриный суп с макаронами придется по вкусу и взрослым, и детям —любителям всяких макаронных изделий. Суп достаточно простой, но при этом получается очень вкусным и сытным.

1 ч.

1

5.0

97

Бабушкин грибной суп

Белые грибы Горошек свежий Укроп Растительное масло Сметана Чеснок Лук Картофель Корень петрушки Корень сельдерея Морковь Соль, перец

Любой суп станет королевским, если в него добавить белые грибы. Суп из них будет самым вкусным и наваристым, а бульон — белым и прозрачным. Посмотрите, как приготовить бабушкин грибной суп.

45 мин

1

3.7

–

Салат с пекинской капустой и яйцами

Майонез Укроп Пекинская капуста Яйца вареные Соль

Вы можете взять любой вид капусты для этого салата, но предпочтительнее, конечно, пекинская капуста, так как она более мягкая и нежная. Но по желанию можно использовать краснокочанную капусту и др.

15 мин

1

5.0

60

Салат с сыром фета

Лисички маринованные Фета (фетаки) Растительное масло Бальзамический крем Помидор Огурец свежий Зелень Сахар Соль

При приготовлении салата с сыром фета нужно учитывать несколько особенностей. Сыр фета очень соленый и очень мягкий. По консистенции напоминает влажный соленый творог, спрессованный в кубики. Сыр однородный, но маслянистый, что позволяет его нарезать равными кубиками. Нельзя класть фету в салаты до момента заправки салата соусом. Сыр превратит салат в кашу. Как приготовить салат с сыром фета?

15 мин

1

3.4

–

Салат "Адмиральский"

Микс салат Руккола Растительное масло Апельсин Свежий огурец Лимонный сок Соль Сахар Креветки

Можем пофантазировать, что такой салат был подан адмиралу корабля дальнего плаванья. Нет, историю названия салата я не знаю, но рецепт, дошедший до меня назывался именно так. Как приготовить салат Адмиральский спросите вы? Сейчас Повар,ru вам поведает.

30 мин

1

4.8

–

Суп из цветной капусты на мясном бульоне

Кусочек курицы для бульона Цветная капуста Картофель Лук Морковь Соль Перец черный молотый Зелень (укроп, петрушка)

Сегодня на моем обеденном столе легкий и сытный суп из цветной капусты. Его можно сварить на курице или говядине. Заправьте его свежей зеленью и подайте горячим!

1 ч.

1

4.5

–

Нудл суп

Куриный бульон Лапша "Нудл" Растительное масло Репчатый лук Стебель сельдерея Морковь Куриная грудка Тимьян свежий Соль Черный молотый перец

Купила я в магазине рисовую лапшу, нудл. И встал вопрос, что из неё готовить. Самое простой вариант — отварить и добавить соус с овощами. Но хотелось что-то другое, например, суп. Вот что получилось.

30 мин

1

4.0

–

Куриный бульон с яйцом

Вода Курица Укроп Соль Морковь Лук репчатый Яйца Лавровый лист Перец черный горошек

Легкий и ароматный куриный бульон — это прекрасное решение для тех, кто хочет насытиться, но не перегрузить желудок. Этот бульон хорош для всей семьи и в жаркий летний день, и в холодную зимнюю пору.

1 ч.

1

5.0

151

Суп из замороженных овощей

Замороженная овощная смесь Мясо Растительное масло Лапша для супа Картофель Луковица Морковь Соль и специи

Если зимой хочется на обед сварить вкусный и насыщенный супчик, обратите внимание на этот интересный и совершенно несложный рецепт. Я покажу, как приготовить суп из замороженных овощей. Запоминайте!

1 ч.

1

4.4

–

Борщ со свеклой и капустой

Вода Фасоль консервированная Растительное масло Томатный соус Уксус 9% Соль Зелень укропа, петрушки Свекла Капуста Картофель Морковь Лук Перец черный молотый Лавровый лист

Невероятно полезный и вкусный борщ для вегетарианцев и не только. Готовится он с минимальным количеством жиров и за рекордно короткое время, что никоим образом не отражается на его великолепном вкусе.

35 мин

1

3.9

72

Грибные "ушки"

Мука Вода Сушеные белые грибы Сливочное масло Растительное масло Соль Лук

Грибные "ушки" — это маленькие пельмешки с начинкой из белых сушеных грибов. Очень ароматное и сытное блюдо славянской кухни. Их можно кушать самостоятельно, а можно сварить в супе. Попробуйте!

2 ч.

1

4.7

–

Куриный суп с рисово-сырными клецками

Курица Рис отварной Сыр тертый Мука пшеничная Масло сливочное Лавровый лист Лук репчатый Морковь Соль Яйцо куриное Зелень

Куриные супы — самые любимые у моих детей. Я варю такой супчик на своей домашней курочке и обычно заправляю вермишелью. Попробуйте приготовить куриный суп с рисово-сырными клецками, это вкусно!

40 мин

1

5.0

198

Компот из яблок и кураги

Вода Сахар Яблоко Курага

Компот для меня – всегда удачная идея, когда дома собирается много народа. Пакетированные соки из магазина я не уважаю, а домашний напиток — в самый раз. Этот вариант я попробовала недавно. Читайте!

30 мин

1

4.7

–

Безалкогольный клюквенный пунш

Вода Клюква Имбирь Сахар Мед Апельсин Розмарин

Говорят, что лекарство не бывает вкусным. Но из каждого правила есть приятные исключения! Зимой, в промозглую погоду, этот вкусный, ароматный и полезный напиток станет для вас настоящим спасением.

10 мин

1

5.0

–

Быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем

Бульон куриный Кукуруза Имбирь Масло оливковое Соус соевый Кунжут Кукурузный крахмал Яйцо Соль Перец молотый

Хочу вам посоветовать рецепт, как приготовить быстрый куриный суп с кукурузой и имбирем. Вкусный суп на курином бульоне – легкий, но сытный и немного острый (от полезного имбиря). И это за 10 минут.

10 мин

1

5.0

–

Салат "Торжество" с курицей и черносливом

Куриная грудка Чернослив Майонез Картофель (крупный) Огурец соленый Яйца

Сегодня делюсь с вами рецептом простого, доступного, но тем не менее очень вкусного салата "Торжество" с курицей и черносливом. Формировать салат будем при помощи сервировочного кольца - будет красиво

40 мин

1

5.0

–

Карам Шурбон Гушти

Мясо Капуста белокочанная Морковь Помидоры Чеснок Лук репчатый Зелень

Карам Шурбон Гушти — национальное таджикское блюдо. Представляет собой суп, очень похожий на наши щи. Заходите и смотрите, как приготовить Карам Шурбон Гушти. Готовится всё очень быстро и просто!

2 ч.

1

5.0

95

"Капрезе" паста-салат

Паста "Орекьетте" Помидоры черри Моцарелла Бальзамический уксус Базилик Соль Черный молотый перец

Знаете закуску "Капрезе"? Она очень простая, готовится за пару минут, её очень любят. Всё потому, что выбираются свежие и качественные продукты. Я добавила в этот рецепт изменения. Вот результат!

30 мин

1

5.0

–

Суп с нутом

Куриный бульон Куриные бедра Рис "Басмати" Оливковое масло Чеснок Кумин сушёный Куркума Соль Имбирь тертый Черный молотый перец Репчатый лук Сельдерей Лавровый лист Лимон Нут консервированный

Один из лучших носителей растительного белка — бобовые. Благодаря ним блюда становятся сытнее, а вкус и вовсе вас может удивить. Особенно мне нравятся супы. Они могут по-настоящему украсить вас ужин.

1 ч.

1

5.0

–

Щи по-домашнему

Капуста Свинина Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Картофель Лук репчатый Морковь Перец болгарский Перец черный молотый Лавровый лист

Опытные хозяйки умеют варить щи и готовят их по-разному, ведь рецептов приготовления этого блюда очень много. Этот рецепт пригодится начинающим кулинарам, которые не определились, какие щи вкуснее.

1 ч. 15 мин

1

5.0

108

Мягкая отварная говядина

Говядина Соль и специи

Многие начинающие кулинары задаются вопросом, как приготовить мягкую отварную говядину. В этом рецепте я хочу рассказать и показать все по шагам. Запоминайте и повторяйте в домашних условиях.

2 ч.

1

2.5

–

"Смокинг Бишоп"

Красное вино Рубиновый портвейн Вода Сахар Корица Душистый перец Мускатный орех Лимон Апельсин Гвоздика Имбирь

В Англии всегда на широкую ногу праздновали Рождество. Есть множество национальных рецептов, которые до сих пор готовят. Этот, например, пришёл из 18-19 века прямиком со страниц кулинарной книги.

1 дн. 2 ч.

1

5.0

–

Уральские щи с перловой крупой

Говядина на косточке Капуста квашеная Перловая крупа Масло растительное Чеснок Лук репчатый Морковь Лавровый лист Специи для супа Перец черный молотый Соль Свежая зелень

Очень вкусные уральские щи с перловой крупой готовятся быстро и просто. Бульон можно сварить из любого мяса: говядины, свинины или баранины. Итак, смотрим, как приготовить наваристые щи по-уральски.

2 ч. 30 мин

1

4.5

142

Ризотто и треска

Вода Филе трески Рис Шампиньоны Белое вино Горошек свежий Пармезан Оливковое масло Сливочное масло Репчатый лук Бульонный кубик куриный Лимон Соль Черный молотый перец Укроп

Какой самый частый классический гарнир к рыбе? Правильно, рис. Но это не значит, что вам необходимо лишь его сварить. Есть разные вариации гарниров на основе это крупы. Эта одна из лучших. Читайте!

1 ч.

1

5.0

–

Аварские хинкали

Томаты Мука Йогурт Масло сливочное Петрушка Чеснок Сода Баранина (мясо или нога) Лук Кориандр Укроп Соль Черный перец

Аварские хинкали - это пористые, пышные, приготовленные куски теста, которые подаются с отварным мясным бараном или курицей, бульоном и соусом. Узнайте, как приготовить аварские хинкали.

3 ч.

1

4.3

–