Салат из креветок с ананасом

Для тех, кто любит интересные и необычные сочетания, экзотические фрукты и морепродукты, предлагаю рецепт, как приготовить салат из креветок с ананасами. Очень пикантное и легкое блюдо получается!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 300 Грамм
Консервированные ананасы 150-200 Грамм
Сыр 100 Грамм
Сметана 2 Ст. ложки
или натуральный йогурт без добавок
Лимонный сок 2 Чайных ложки
Салатные листья 3 Штуки
Оливковое масло 3 Ст. ложки
Специи и зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

207 ккал

Калорийность

5 г

Белки

24 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Купленные креветки перебираем (если нужно размораживаем). В кастрюлю наливаем воду. Как только закит, добавляем в неё соль и забрасываем креветки. Варим 5-6 минут, но не более.

Шаг 2

2. Откидываем креветки на дуршлаг, чистим от панциря, хвоста и головы. Перекладываем их в миску, кладем сметану, солим и перчим, перемешиваем, добавляем консервированные ананасы. Некоторые продаются уже порезанные кусочками. Но если вы купили кольцами, просто порежьте их самостоятельно.

Шаг 3

3. Лимон моем, выдавливаем из него сок, добавляем оливковое масло, добавляем специи по вкусу. Заливаем полученным соусом креветки с ананасами. Натираем сыр на мелкой терке.

Шаг 4

4. Листья салата моем и вытираем, выкладываем на тарелку. Сверху на листья выкладываем салат, посыпаем всё сыром и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!